Çilek ve Tuzlu Granola ile Kale Avokado Salatası Tarifi

Lezzetli granola ve çilekli bu lahana avokado salatası, normal yan salatanızı canlandırmanın eğlenceli bir yoludur. Bu tarif, daha sağlıklı bir kruton benzeri gevrek için lezzetli granola kullanıyor!

Taze Kale ve Avokado Salatası

Bu çok iyi nihai yaz salatası olabilir. İhale lahana, tatlı ve sulu çilek, tereyağlı avokado, tümü kolay ballı hardallı haşhaş tohumu sosuyla kaplanmıştır. Ayrıca gevrek tuzlu granola. Özlediğiniz tüm lezzet ve dokuları tek bir kapta topladık.

Bu lezzetli granola olayından emin değilseniz, daha küçük, daha kompakt bir kruton gibi düşünün. Lahanayı kaplar ve her lokmaya biraz kruton benzeri bir gevreklik katar. Kruton için balık tutmaya gerek yok.

Granola da yüzde 100 lezzetli. Zeytinyağı ve karabiber ile tatlandırılır. Biraz bal tatları tamamlar ve ekstra gevrek yapar, ancak tatlılık katmaz.

Bu Çilekli Avokado Kale Salatası sadece lezzetli ve ilginç dokularla dolu olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede besleyicidir.

Kale bu noktada hepimizin aşina olduğu bir süper besindir. Daha yumuşak bir ısırık için bu tarifte lacinato lahana kullanıyoruz. Lacinato lahana kanseri önleyebilir ve muhtemelen kanserli tümör büyümesini baskılayabilir. Nörolojik sağlığımızı destekler ve hatta MS hastaları için faydalı olabilir.

Yulaf, temel bir kahvaltı yemeğidir ve masada bir yeri hak eder. Lezzetli granola tarifimizin temelini oluştururlar ve uzun bir sağlık yararları listesi sunarlar. Yulaf kolesterolü düşürür, kalp hastalığı riskini azaltır, bağışıklık sistemini destekler, meme kanserini önlemeye yardımcı olur ve kan şekerini stabilize eder.

Bu Çilekli Avokado Kale Salatası hakkında sevdiğimiz şey, haftanın herhangi bir gecesi yapmak için yeterince kolay, ancak bir akşam yemeğinde yeterince süslü olması.

Bu salatayı yemek yapmak istiyorsanız, marine edilmiş tofu, tempeh, ızgara tavuk veya balık gibi en sevdiğiniz proteini ekleyin. Birkaç bardak garbanzo fasulyesi de lezzetli bir protein ve lif dolgulu ilave olacaktır.

Bu Çilekli Avokado Kale Salatası buzdolabında bir rüya gibi saklanır. Avokado sosla kaplandığından, buzdolabında bir veya iki gün esmerleşmeden iyi kalacaktır. Salatayı saklamayı planlıyorsanız, buzdolabında otururken yumuşayabileceği için granolayı kapalı bırakın. Daha sonra artıkları yemeye hazır olduğunuzda, üzerine iyi bir granola yardımı serpin ve dalın.

Kale Avokado Salatası (Malzemeler)

Granola için:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi (gerekirse glutensiz)
• 1/2 su bardağı ceviz, kabaca doğranmış
• 1/4 su bardağı pepita (kabuklu kabak çekirdeği olarak da bilinir)
• 1/4 su bardağı kabuklu ayçiçeği çekirdeği
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biber
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bal

Ballı hardal haşhaş tohumu sosu için:

• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı haşhaş tohumu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı biber

Salata için:

• 2 su bardağı dilimlenmiş çilek
• 1 avokado, küp doğranmış
• 1 baş lahana, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş

Talimatlar

1. Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.
2. Bir kapta yulaf, ceviz, pepita, ay çekirdeği, tuz ve karabiberi karıştırın.

1. Başka bir kapta tahin, zeytinyağı ve balı karıştırın.

1. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve kaplamak için atın.

1. 40 dakika pişirin, yarıya kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğuması için kenara alın.

1. Küçük bir kapta, tüm sos malzemelerini birlikte çırpın.

1. Lahanayı 2 yemek kaşığı sos ile birlikte büyük bir kaseye ekleyin. Lahana yumuşayana ve rengi koyulaşana kadar pansumanı lahanaya masaj yapın.

1. Kalan sosu, çilekleri ve avokadoyu ekleyin. Servis tabaklarına aktarın.

1. Granola ile süsleyin ve servis yapın.

Çilekli Avokado Kale Salatası: Sonuç

Bu Çilekli Avokado Kale Salatası, lezzeti büyük olan basit bir salata! Hafif ve lezzetli yaz lezzetleri ile doldurulur ve gevrek bir granola tepesi ile doldurulur. Bu salata, süslü bir yaz akşam yemeği partisinde servis edilebilir veya sıradan bir pikniğe götürülebilir. Bu salata iyi saklandığı için öğle yemeği için kolayca toplanır.