Ekstra Sebzeli 20 Dakikada Kırmızı Tay Köri Tarifi

Kolay ve lezzetli bir kırmızı Tay köri tarifi - iş sonrası hızlı bir akşam yemeği için mükemmel. Tayland yemekleri mutlak favorilerimden biri olmalı. Genellikle hızlıdır, lezzetle doludur ve birçok sebzeyi içerecek şekilde kolayca değiştirilebilir.

Bu, paket servis menüsüne ulaşmak zorunda kalmadan masada hızlı bir akşam yemeği yemek için harika bir seçenek haline getiriyor.

Bu tarif, işleri hızlandırmak için mağazadan satın alınan Tay hamurunu kullanır. Kendiniz yapmak isterseniz 2 veya 3 kırmızı biber, soyulmuş ve doğranmış küçük soğan, 1 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil, 2 diş sarımsak, 2 çay kaşığı limon ezmesi, küçük bir demet kişniş, ½ çay kaşığı zerdeçal ve birkaç kaffir misket limonu yaprağı (isteğe bağlı). Daha sonra bu macunu mağazadan satın alınan macun yerine tabağa ekleyin.

İster ev yapımı ister mağazadan satın alınan macun kullanın - bu köri lezzetlidir!

Benimkine normal haşlanmış pirinç veya yapışkan pirinç, ayrıca bol miktarda kişniş ve kireç dilimleri ile servis yapmayı seviyorum.

Üstüne birkaç dilim taze doğranmış biber de koyabilirsiniz – yine de dikkat edin, bu köri zaten çok ateşli!!

İşte lezzetli bir kırmızı Thai Curry tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

4 kişilik

• 1 yemek kaşığı yağ
• 3 tavuk göğsü, lokma büyüklüğünde doğranmış
• 2 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil
• 1 tatlı kaşığı limon otu ezmesi
• 4 yemek kaşığı kırmızı Tay köri ezmesi
• 1 su bardağı kar bezelyesi, kabaca doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
• 1 sarı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
• 2 tatlı kaşığı balık sosu
• 14 oz tam yağlı hindistan cevizi sütü olabilir
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırılmış 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Hizmet etmek:

• Haşlanmış pirinç
• Kireç takozlar
• Küçük bir demet kişniş, kabaca yırtılmış
• 1 kırmızı biber, dilimlenmiş

Bu yemeği hazırlamak için adım adım talimat:

1. Yağı büyük bir tavada ısıtın, tavuğu ekleyin ve neredeyse pişene kadar 6-7 dakika kızartın. Sarımsak, zencefil, limon otu ezmesi ve köri ezmesini ekleyin.

1. Macun kokusunu salmaya başlayana kadar 1 dakika pişirin, ardından bezelye, kırmızı ve sarı biberleri ekleyin. Karıştırın, ardından balık sosu ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Yumuşak bir baloncuk haline getirin ve 2-3 dakika kaynamaya bırakın.

1. Limon suyunu ekleyin ve olduğu gibi servis yapın ya da biraz daha koyu isterseniz mısır nişastası bulamacında karıştırabilirsiniz.

1. Üzerine limon dilimleri, taze kişniş ve dilimlenmiş kırmızı biber serpilmiş pilavın üzerinde servis yapın.