Bu tofu banh mi sandviç tarifi 6 kat lezzetle dolu! Bu sağlıklı, glütensiz ve vegan yemek, öğle veya akşam yemeği için idealdir. Banh Mi sandviçleri klasik bir Vietnam yemeğidir. Bu telaffuzu zor öğle yemeği (bah me), katmanları ve lezzet katmanları için değerlidir ve bu versiyon lezzet bölümünde eksik değildir. 6 kat lezzet ile doludur.
Başlayalım
İlk olarak, iyi bir Banh Mi iyi ekmekle başlar. Seçin fırından baget bakkalınızın bölümü. Dışı kıtır, içi yumuşak olsun istersiniz. Daha sonra ikinci kat ekmeğin üzerine yayılır. Sandviçlere sıcaklık ve zenginlik getiren bir Sriracha Sarımsaklı Mayo.
Sonra bazıları dilimlenmiş jalapeno 3 numaralı katmanı oluşturmak için üst üste binin.
Ondan sonra yemeğin eti ya da… tofu daha sonra gelir. NS tofu marine edilmiş tatlı ve tuzlu bir sosta mükemmel bir şekilde tavada kızartılır ve cevizli ve gevrek susam tohumlarıyla kaplanır.
Hiçbir Banh Mi, salamura sebze yığını olmadan tamamlanmış sayılmaz. Daikon, havuç ve salatalıkları alıp biraz taze tat vermek için tatlı ve asidik tuzlu suda çabucak salamura edeceğiz.
Sonra geriye kalan tek şey, 6. kat taze kişniş ve sonra bagetin üstü. O sandviçi al ve bir ısırık al!
Bu telaffuz edilmesi zor sandviçle ilgili harika olan şey, sağlık açısından büyük bir yumruk oluşturan birkaç olası bileşenle birlikte gelmesidir. Daikon, Banh Mi sandviçlerinde her yerde bulunur. Biberli bir tada sahip uzun ve ince bir turptur. Bu turp, vücudu detoksifiye etmeye, sindirim sağlığını artırmaya ve sağlıklı bir kiloyu korumamıza yardımcı olabilir. Dahası, kanseri önleyebilir, iltihabı azaltabilir ve solunum sağlığını iyileştirebilir.
Jalapeños, diğer baharatlı biberler gibi, metabolizmamızı hızlandırabilir ve sağlıklı bir kiloyu teşvik edebilir. Bu baharatlı biberler ayrıca iltihabı azaltabilir, tıkalı bir burnu temizleyebilir ve hatta doğal bir ağrı kesici olarak kullanılabilir.
Bu besleyici bileşenlerin her ikisi de tofu banh mi sandviçimize lezzet katın, bu yüzden onları yükseğe yığ.
Bu tofu banh mi sandviçleri lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazırlar. Ayrıca sandviçin tüm unsurlarını yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Bir haftaya kadar (turşu daha da uzun süre) iyi kalırlar ve daha sonra canınız ne zaman isterse bir Tofu Banh Mi Sandviç hazırlayabilirsiniz.
Bu sandviçler ıslanmadan iyi kalır, bu nedenle sağlıklı ve lezzet dolu bir öğle yemeği için onları kahverengi bir torbaya koyun.
Tofu banh mi sandviçleri için malzemeler:
Tofu için:
- 1 blok ekstra sıkı tofu, kareler halinde kesilmiş
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 3 yemek kaşığı sıvı amino VEYA soya sosu
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi (sade baharatsız)
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
- 1 çay kaşığı sriracha
- 2 yemek kaşığı susam
Salamura sebzeler için:
- 2 havuç, ince kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş
- 1 daikon turp, ince kibrit çöpleri şeklinde dilimlenmiş
- 1/2 salatalık, ince kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
- 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
- 1/2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı bütün karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yayılma için:
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 çay kaşığı - 1 yemek kaşığı sriracha (tatmak için)
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Montaj için:
- 1 baget, sandviç boyutunda kesilmiş ve boyuna ikiye bölünmüş
- 1/2 bardak kişniş yaprağı
- 2 jalapeno, dilimlenmiş
Tofu banh mi sandviçlerini hazırlamak için talimatlar:
- İlk önce tofuya başlayın. Bir kapta akçaağaç şurubu, sıvı aminolar, pirinç sirkesi, limon suyu, üzüm çekirdeği yağı ve sriracha'yı birlikte çırpın. Tofuyu marine sosuna daldırın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Ardından, salamura sebzeleri yapın. Sarımsak, pirinç sirkesi, su, akçaağaç şurubu, karabiber ve tuzu bir tencereye ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Bir kavanoza dilimlenmiş havuç, daikon ve salatalık ekleyin. Sıvı dekapaj karışımı kaynadıktan sonra sebzelerin üzerine dökün. En az 2 saat turşu bırakın veya tofu marine edilirken bir gece buzdolabında bekletin.
- Tofu ve sebzeler hazır olduğunda mayonez, sriracha ve limon suyunu birlikte çırpın. Kenara koyun.
4. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tofu ekleyin ve tüm turşular buharlaşana kadar pişirin, pişirme sırasında tofuyu birkaç kez çevirin.
- Susam tohumlarını ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Tofuyu ısıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Ekmeğin alt parçasını alın ve mayonezin üzerine yayın.
7. Jalapeno dilimleri ile üst.
- Sonra tofu.
- Biraz salamura sebze yığını.
- Ve son olarak, biraz taze kişniş ekleyin.
- Ekmeğin diğer tarafını da üstüne koyup servis yapın.
Çözüm
Tüm sandviç öğelerini yaptıktan sonra, bir Tofu Banh Mi sandviçi hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır! Bu Vietnam lezzeti çabaya değer. Lezzet katmanlarını ve katmanlarını bir kez ısırdığınızda, bunu mümkün kılan işe göz atmayacaksınız.
Verim: 4
Mükemmel Aromalı Tofu Banh Mi Sandviç Tarifi
Bu tofu banh mi sandviç tarifi 6 kat lezzetle dolu! Bu sağlıklı, glütensiz ve vegan yemek, öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi20 dakika
Ek süre2 saat
Toplam zaman2 saat35 dakika
İçindekiler
Tofu için:
- 1 blok ekstra sıkı tofu, kareler halinde kesilmiş
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 3 yemek kaşığı sıvı amino VEYA soya sosu
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi (sade baharatsız)
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
- 1 çay kaşığı sriracha
- 2 yemek kaşığı susam
Salamura sebzeler için:
- 2 havuç, ince kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş
- 1 daikon turp, ince kibrit çöpleri şeklinde dilimlenmiş
- 1/2 salatalık, ince kibrit çöpü şeklinde dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
- 1/2 su bardağı pirinç sirkesi
- 1/2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı bütün karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yayılma için:
- 1/2 su bardağı mayonez
- 2 çay kaşığı - 1 yemek kaşığı sriracha (tatmak için)
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Montaj için:
- 1 baget, sandviç boyutunda kesilmiş ve boyuna ikiye bölünmüş
- 1/2 bardak kişniş yaprağı
- 2 jalapeno, dilimlenmiş
Talimatlar
- İlk önce tofuya başlayın. Bir kapta akçaağaç şurubu, sıvı aminolar, pirinç sirkesi, limon suyu, üzüm çekirdeği yağı ve sriracha'yı birlikte çırpın. Tofuyu marine sosuna daldırın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Ardından, salamura sebzeleri yapın. Sarımsak, pirinç sirkesi, su, akçaağaç şurubu, karabiber ve tuzu bir tencereye ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Bir kavanoza dilimlenmiş havuç, daikon ve salatalık ekleyin. Sıvı dekapaj karışımı kaynadıktan sonra sebzelerin üzerine dökün. En az 2 saat turşu bırakın veya tofu marine edilirken bir gece buzdolabında bekletin.
- Tofu ve sebzeler hazır olduğunda mayonez, sriracha ve limon suyunu birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tofu ekleyin ve tüm turşular buharlaşana kadar pişirin, pişirme sırasında tofuyu birkaç kez çevirin.
- Susam tohumlarını ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Tofuyu ısıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Ekmeğin alt parçasını alın ve mayonezin üzerine yayın.
- Jalapeno dilimleri ile üst.
- Sonra tofu.
- Biraz salamura sebze yığını.
- Ve son olarak, biraz taze kişniş ekleyin.
- Ekmeğin diğer tarafını da üstüne koyup servis yapın.
Beslenme bilgisi:
Teslim olmak:
4Hizmet boyutu:
1Porsiyon Başına Miktar:Kalori: 765Toplam yağ: 38gDoymuş yağ: 6gTrans yağ: 0gDoymamış yağ: 30gKolesterol: 12mgSodyum: 1660mgkarbonhidratlar: 85gLif: 7gŞeker: 31gProtein: 24g