Tuzlu Karamelli Cheesecake Bar Tarifi

İlk tattığın zamanı hatırlıyor musun tuzlu karamelli cheesecake? İster inanın ister inanmayın, tuzlu karamel 30 yılı aşkın bir süredir var - yaklaşık olarak Fransız çikolatacı Henri Le Roux tarafından ezilmiş fındıklı tuzlu tereyağlı karamelin icadına kadar uzanıyor. 1980. Sadece 2008'de ABD'deki kitle pazarına gerçekten ulaştı ve o zamandan beri popülaritesi arttı.

Bunlar lezzetli cheesecake ısırıkları Mağazadan satın alabileceğiniz harika tuzlu karamel kavanozlarından yararlanın - bu, eritme, kaynatma, fırınlama veya herhangi bir ısıya ihtiyaç duymadan hazırlanabilecekleri anlamına gelir!

Karamel sosunun çoğu kremalı cheesecake karışımına girer, geri kalanı biraz eritilmiş çikolata ve küçük bir tutam iri deniz tuzu ile birlikte üstüne gezdirilir.

Mükemmel bir oyun günü ya da parti tatlısı - önceden hazırlanabilir (servis yapmadan hemen önce üzerine tuz serpebilirsiniz), üstü kapatılabilir ve buzdolabında iki güne kadar saklanabilir.

Tuzlu karamelli cheesecake için gerekenler:

36 cheesecake ısırığı yapar

• 7 oz (yaklaşık yarım normal kutu) graham kraker
• 1 çubuk (4 oz) tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı krema
• 1 + 1/3 su bardağı (10,5 oz) krem ​​peynir
• ½ su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1+ 1/4 bardak mağazadan satın alınan tuzlu karamel sos
• 2 oz eritilmiş süt/yarı tatlı çikolata
• 1 yemek kaşığı kaba kaya tuzu

Lezzetli tuzlu karamelli cheesecake barları hazırlamak için adım adım:

1. Bisküvileri büyük bir sandviç poşetine koyun ve merdane yardımıyla kırıntı haline getirin.

1. Kırıntıları bir kaseye koyun ve eritilmiş tereyağında iyice birleşene kadar karıştırın.

1. Parşömen kağıdıyla kaplanmış 20cm x 20cm'lik bir fırın tepsisine kaşıkla koyun ve bir kaşığın arkasını kullanarak sıkıca paketleyin. Bir sonraki katmana başlarken buzdolabına koyun.

1. Büyük bir kaseye kremayı ekleyin ve krema şeklini alana kadar çırpın. Krem peynir, vanilya özü, şekerlemeler ve tuzlu karamel sosun yarısını ekleyin, sonra birleşene kadar tekrar çırpın.

1. Bisküvi tabanını buzdolabından alıp üzerine bu katı yayın. Ayarlamak için bir saat buzdolabına geri koyun.

1. Cheesecake'i buzdolabından çıkarın ve parşömen kağıdını tutamaç olarak kullanarak çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. 36 parçaya (6×6 kare) dikkatlice dilimleyin.

1. Tuzlu karameli sıkma torbasına veya plastik sandviç poşetine dökün. Eritilmiş çikolatayı başka bir poşete dökün. Uçlarını kesin ve her bir cheesecake karesini önce tuzlu karamel ve ardından eritilmiş çikolata ile gezdirin. Her kareye küçük bir tutam iri kaya tuzu koyun ve servis yapın.

Minik, lezzetli ve fazlasıyla bağımlılık yapıcı!