Kısıtlamalar ve besleyici bir bilinçle bile, yemekleriniz güzel tatlarla dolu olabilir. En iyi, en rahatlatıcı yemekler, yüksek kalorili sayıları veya yağ artışlarını eşitlemek zorunda değildir. Bunun yerine, sizi doyuracak, iştahınızı giderecek ve günün geri kalanında sizi suçluluktan uzak tutacak başka yollar var. Aşağıda 20 tane lezzetli bulacaksınız. glutensiz vejetaryen yemek tarifleri severiz. Her biri çok yönlülüğü, taze, gerçek içeriklere odaklanması ve belirli beslenme ihtiyaçları olanlar için kolaylığı nedeniyle seçilmiştir. Öğreticilere göz atın, favori tariflerinize yer işareti koyun ve kendi bitmiş ürünlerinizden bazılarını gösterin!
Lezzetli glutensiz vejetaryen yemek tarifleri
1. 30 Dakika Susamlı Zencefilli Erişte
Bu kase sadece bahçelerden veya çiftçi pazarlarından taze lezzetli malzemelerle dolu değil, aynı zamanda bakması çok güzel! Cidden yenilebilir sanata benziyor, sence de öyle değil mi?! Yine de içinde ne var? Pirinç eriştesi, susam yağı, kırmızı biber, havuç, bezelye, mor lahana, nohut ve biraz taze kişniş var. Tüm bu renkli ısırıklar, bu tavada kızartmadan ilham alan şaheserde mükemmel bir şekilde bir araya geliyor.
Bunu aile için hafta içi bir akşam yemeği olarak servis edin, öğle yemeği için paketleyin veya Pazar öğleden sonra dinlenmeniz için basit bir öğle yemeği olarak servis edin. Çocuklar bile eriştelere dalmak isteyecektir (küçükler için daha cazip hale getirmek için her zaman biraz teriyaki sosu ekleyebilirsiniz).
“Sebzeler, nohut ve lezzetle dolu hızlı ve kolay Asya esintili bir akşam yemeği!”– Yemekleri Seviyor
2. Yavaş Tencere Yunan Mercimek Güveç
Bu mercimek güveci, sadeliği sevenler ve daha çok çiğ gıda diyetine yönelenler için idealdir. Bunu mezeler olmadan kolayca eşleştirebilirsiniz ama neyse ki kendi başına ayakta durabilir. Bu veganı korumak için tek yapmanız gereken peyniri karıştırmak (veya bitki bazlı ikameler eklemek).
Etsiz bir seçeneğe ihtiyaç duyan çömleklere getirmek için harika bir yemek. Ama aynı zamanda mevsime göre farklı dönüşler yapabileceğiniz harika bir yemek. Kışın getirmek için ekstra domates ve biraz sarımsak ekleyin. Sonbahara saygı göstermek için biraz kabak veya balkabağı parçaları ekleyebilirsiniz.
“Tabii ki bu Yavaş Tencere Vejetaryen Yunan Mercimek Güvecini etsiz bir akşam yemeği için yiyebilirsiniz, ama bence akşam yemeği için eğlenceli bir garnitür olur. Çok Yunan Izgara Tavuk hem de güveç güveç kullanmak mutfağınızı serin tutacak!” - Kalyn'in Mutfağı
3. Çıtır Patatesli Sebzeli Turta
Klasik rahat yiyecekleri seviyorsanız, çıtır patatesli sebzeli çömlek turtaları için bu tarifi kesinlikle almak isteyeceksiniz. Et dolgulu muadili ile aynı sıcak ve rahat hissi verir, ancak tamamen bitkisel bir temele sahiptir. Ufaklıklar bile üstüne güzelce dilimlenmiş patateslerle biraz denemek için atlayacaklar.
Bu harika bir sonbahar ya da kış ziyafeti. Yanında yeşil yapraklı bir salata ile tatil toplantıları ve çiftler için güzel bir şekilde kullanılabilir. Ve güzel ve sıcak servis ettiğinizden emin olun (tıpkı çömlek turtalarının servis edilmesi gibi!).
“Havuç, mantar ve yeşillik gibi sebzelerle dolu kolay vegan çömlek turtaları. Çıtır çıtır, altın kahverengi patates dilimleri, lezzetli bir pasta kabuğuna lezzetli bir alternatiftir. - Dökmeyen Mutfak
4. Nohut Köfteli Spagetti Squash
Şapkalarınızı sıkı tutun millet, bu kesinlikle sizi uçuracak. Kim bir kase lezzetli spagetti ve köfte sevmez ki? Klasik bir yemektir ama kalorilerle doludur. Neyse ki, alınması gereken en besleyici bir yol var ve aynı derecede lezzetle dolu - iştahınızı tatmin edecek garantili.
Bu makarna sebzelerden (kabak) yapılır ve köfteler nohutla doldurulur. Tarifi almak ve Çarşamba gecesi aile yemeğinizi biraz daha sağlıklı ama aynı derecede lezzetli hale getirmeyi öğrenmek için şimdi gelin.
“Vegan Spagetti Kabak Tariflerini seviyorsanız, nohut köfteli bu Vegan Spagetti Squash'ı yemek hazırlık listenize eklemeyi unutmayın! Bu kolay vegan yemek tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı!” - yani Marly
5. Bahar Sebzeli Tay Yeşil Köri
Cookie ve Kate'de bulunan tüm macera ve lezzetlere bayılacaksınız - ve bu sadece ilk durak! Biraz Tay yeşili köri ile sebzelerinizi canlandırın. Bu kaseler, damak tadınızın yanında kesinlikle bir hamur işi olacak taze malzemeler ve lezzet ile doldurulur.
Bu kaselerde pirinç çiftleri güzeldir ama kinoa veya kuskus da çok iyi bir eşleşme olur!
"Bu vejetaryen Tay yeşil köri tarifi, lezzetli bir yeşil hindistan cevizi sosunda taze kuşkonmaz, havuç ve ıspanak içerir. Lezzet dolu ve hafta içi akşam yemekleri için yeterince basit.” -kurabiye ve Kate
6. Kung Pau Patlıcan
Hepimiz Kung Pau tavuğu duyduk ama patlıcanın etin yerine harika bir alternatif olduğunu biliyor muydunuz? Paket servis yemekler, sadece sebze seçenekleriyle gittiğinizde bile çok fazla sodyum ve koruyucu ile doludur. Ancak, lezzetini atlamadan, kalorinin yarısı ve çok daha besleyici için evde kendi versiyonunuzu yapabilirsiniz.
Bu Kung Pau patlıcan yemeğinin size getireceği şey bu. Tarife bir göz atın ve hafta sonu yemeğinizi dahil olan herkes için tatmin edici hale getirin (tüm ekstra suçluluk duygusu olmadan!).
“Paket servisi unutun… bu sağlıklı ve lezzetli yemek otuz dakikadan daha kısa sürede masada olabilir! Mükemmel, vegan ve glütensiz.” - Sevgiyi Tat ve Besle
7. İki Kez Pişmiş Meksika Tatlı Patatesi
Patates, özellikle tatlı patates, pek çok lezzetli yemeğin temeli olabilir. Dolduruyorlar, lifle dolular ve pek çok farklı lezzetle eşleşiyorlar. Tatlıdan tuzluya, fırında patateslerinizi en çok sevdiğiniz lokmalarla doldurun - aileniz için özelleştirebilirsiniz.
Bu tarifler, limonlu avokado sosundan ilham alan Meksikalıları gösteriyor (kesinlikle saçmalamaya değer). Yunan yoğurt ekşi kremasının da güzel bir tepesi olacağını düşünüyoruz!
"Bu İki Kez Pişmiş Meksika Tatlı Patateslerinde akan bir yumurta ve keskin limonlu avokado sosu var! Sağlıklı, glütensiz ve tam 30 öğün yemek! ” – Gıda İnanç Fitness
8. Quinoa Doldurulmuş Balkabagi
Fırında patateslerinizi doldurabilirsiniz, ancak aileniz için yemeklerinizi servis etmek için kabaklarınızı da doldurabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu güzellikler, kinoa, karalahana, nohut, kızılcık ve sizin ve aileniz için özelleştirilebilen (veya değiştirilebilen) birkaç diğer içerikle en tepeye kadar dolduruldu.
Aileden biri et yerse, karışıma doğranmış tavuk bile eklemek isteyebilirsiniz. Fazladan bir vuruş için üst kısımdaki kısmı da seviyoruz - ama endişelenmeyin - hile yapacak bitki bazlı seçenekler de var.
“Doldurucu ve doyurucuydu ve etsiz ve sebzelerle dolu olması her yerde bir kazan-kazandı.” - şeri gümüş
9. Mini Sebze Enchilada Yığınları
Bu sebzeli enchilada yığınları kesinlikle şahane görünmüyor mu? Boyutları mini olduğundan, çocukların tabaktan daha çok hoşlanacağını bilirsiniz (küçükken daha sevimlidir, değil mi?)
Peyniri vegan tutmak için karıştırabilir veya bitki bazlı veya fındık bazlı seçenekler ekleyebilirsiniz (kajudan lezzetli queso yaparlar!).
"Mini Sebze Enchilada Yığınları mükemmel orantılara sahiptir ve taze sebzeler, peynir ve enchilada sosuyla doludur. Eğlenceli ve lezzetli glutensiz bir akşam yemeği tarifi!” - Iowa Kız Yiyor
10. Güneybatı Kale Güç Salatası
İşte akşam yemeği olarak kullanılabilecek kadar doyurucu ama aynı zamanda yemek hazırlamak için mükemmel bir salata. Bu sizi beklerken gün boyu öğle yemeğini sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Kale temeldir, ancak bu güneybatı lezzetleri çok tatmin edicidir.
Çoraplarınızı temizleyecek tatlı patates, kinoa, fasulye ve avokado sosuyla doludur (bağımlılık yapar!). Tarife göz atın, zıplayın.
Baharatlı tatlı patates, siyah fasulye ve kremalı avokado soslu sağlıklı lahana ve kinoa salatası. Bu glütensiz (ve kolayca vegan) salata, öğle yemeği için de uygundur!” - kurabiye ve Kate
11. Kavrulmuş Tatlı Patates & Filizlenmiş Mercimek Tacos
Belki canın taco istiyorsun. Eğer öyleyse, diyet kısıtlamalarınıza uyan bir tarif bulma konusunda endişelenmeyin. En mükemmel seçenekleri sizin için bulduk.
Bu tacolar, lezzetli kavrulmuş tatlı patates ve mercimek ile doldurulur. Gösterinin asıl başlangıcı, yemeği oldukça güzel bir şekilde baharatlayan jalapeño yoğurt salsa. Ve vegan seçimlerinizin sınırları içinde kalır.
"Közlenmiş tatlı patates, DIY filizlenmiş mercimek ve ev yapımı sarılı jalapeno yoğurt salsa ile yapılan tatlı patates ve mercimek tacos filizlenmiş mercimek zerdeçal ekmeği.” – Merhaba Jalapeno
12. Vegan Yengeç Kek
Evet, gerçekten de vegan yengeç keki diye bir şey var. Ve bugün sizlerle en iyi tariflerden birini paylaşıyoruz. Bu klasik yemeğin sevdiğiniz tüm lezzetlerine sahipler, ancak gerçek balıklar yok!
Bu keklerin içinde elde ettiklerinizin kombinasyonu kırmızı köri ezmesi, yeşil soğan, limon, tamari ve zencefil içerir. Bu lapa lapa parçaların mülayim veya sıkıcı bir tadı olmasına imkan yok.
"Yumuşak, nemli, doku dolu, lezzet dolu ve ustaca "balık" olan Vegan Yengeç Kekleri. Gerçek anlaşmaya çok benziyorlar ve yapmak gerçekten çok kolay!” –Sanal Vegan
13. Fas Nohut Güveç
Diğer klasik, konforlu yemeklerden herhangi biri gibi, kendinizi sıcak ve rahat hissettirecek başka bir yemeğimiz var. Bu Fas Nohut Yahnisinde et ve süt ürünleri yoktur, bu nedenle bu bölümlerde endişelenmenize gerek yoktur.
Fas lezzetini veya güçlü baharatları seviyorsanız, bu yemeğe gerçekten aşık olacaksınız. Ve bir araya getirmenin ne kadar basit olduğunu seviyoruz - mutfakta acemi olanlar için bile.
“Bu sağlıklı ve rustik güveç, konserve nohut, harissa ezmesi, kimyon ve temel baharatlar kullanılarak yapılıyor. Sade-sıcak Fas baharat tatları ile doldurulmuş, mutlak bir rahatlık yemeğidir. Pilav veya ekmekle servis yapın.” – Kolay Pişirme
14. Renkli Pancar Salatası
En sevdiğimiz yemek bloglarından birinin kolunda başka bir salata var. Bu sefer renkle dolu – daha kesin olmak gerekirse mor. Ayrıca, karışıma çok sayıda farklı sebzeyi değiştirebileceğiniz veya ekleyebileceğiniz için kolayca özelleştirilebilir ve yine de lezzetli bir öğle yemeği seçeneği olabilir.
Hatta bu salatası yapabilir ve brunch veya akşam yemeği seçeneği olarak daha büyük bir antrenin yanında kullanabilirsiniz. Ayrıca lahana ekleyebilir veya ıspanağı sevdiğiniz diğer yeşil yapraklı sebzelerle değiştirebilirsiniz.
“Havuç, kinoa, ıspanak, edamame ve avokado gibi süper yiyecekler içeren bu sağlıklı pancar salatası tarifi ile sıfırlayın. Bu salata, koyu renklerinin önerdiği kadar lezzetli ve besleyici.” - kurabiye ve Kate
15. Tatlı Patates ve Yeşil Pirinç Börek Kaseleri
Tatlı patatesler ve yeşil pirinçli burrito kaseleri kulağa biraz farklı gelebilir - ama söz veriyoruz ki bu fark lezzetlidir. Patateslerin pişirilmesi biraz zaman alır, ancak hazırlık ve pişirme işleminize zaman ayırın, böylece gece için akşam yemeği hazırlamak için yeterli dakikadan fazla zamanınız olur.
Kaselerinizi bir araya getirirken eğlenin - her aile üyesinin kendi işini yapmasına izin verin. Siz de özelleştirebilir ve her kişinin taze piko veya ekşi krema (vegan tarzı) gibi sahip olmayı sevdiği soslar ekleyebilirsiniz.
“Közlenmiş tatlı patates, yeşil pirinç ve siyah fasulye ile yapılan sağlıklı börek kaseleri! Bu lezzetli vegan akşam yemeği, öğle yemeği için tekrar ısıtılır. Tariften 4 porsiyon çıkıyor.” - kurabiye ve Kate
16. Mantarlı Esmer Pirinç Risotto
Risotto yapmak zor olabilir, ancak doğru tarifle herkes onu mutfakta hazırlayabilir. Ve bu kahverengi pirinçli risotto (lezzetli mantarlarla dolu) hayatınızda hızlı ve kolay bir favori olacak.
Buradaki anahtar, gerçek risotto kullanmamanızdır - kahverengi pirinç, mükemmelliği zor İtalyan makarnasından daha kolay bir başarı sağlar.
"Bu yemek pek hoş görünmeyebilir ama güzel, zarif, lezzetli. O kadar lezzetliydi ki, risotto tenceresini daha sıcakken içime çekmekten kendimi alıkoymak zorunda kaldım.” - kurabiye ve Kate
17. Tek Kap Enchilada Makarna
Bu tabağa bir göz atmamak ve gördüğünüz şey için hemen bir özlem duymamak zor. Çok mükemmel lezzetli görünüyor! Ve en iyi yanı, kolayca yapılabilmesidir - hızlı, telaşsız ve sadece bir kap ile.
Bu türdeki diğer tariflerden daha sağlıklı bir seçenek olduğunu seviyoruz ve peyniri tabak veya fındık bazlı bir seçenekle kolayca değiştirebilirsiniz. Ve taze kişniş ile doldurmayı unutmayın.
"Bu sağlıklı tek kap enchilada makarnası hızlı, kolay ve tabağınızı sallamaya hazır!" – bezelye ve boya kalemi
18. Karnabahar Mercimek Somun
Yine, sadece sebzelerle yapılabilecek bir başka klasik, rahat yemek! Evet, doğru okudunuz. “Köfte” karnabahar ve mercimek yapabilirsiniz.
“Et yiyicileri bile tatmin edecek, bitki bazlı doyurucu bir akşam yemeği fikri! Etsiz, glütensiz, fındıksız ve soya içermeyen klasik köfteyi taklit eden bir Vegan Karnabahar Mercimek Somun! Tüm protein ve sebzelerinizi bu sağlıklı tarifte alın!” –Güç ve Güneş
19. Bir Tencere Soba Üstü Enchiladas
Açıkçası enchilada'dan ilham alan tarifleri seviyoruz. Ve işte onları aile için hazırlamanın başka bir yolu ve sebzelerle dolu. Siyah fasulye, biber, kabak ve kabak. Peyniri değiştirin veya bırakın! Kişniş (taze, tabii ki) de bir zorunluluktur.
Antrede et isteyenler için karışıma tavuk veya dana eti ekleyebilirsiniz. Biraz avokado sosu da çırpın ve üstüne gezdirin!
"Bu yüzden, birden fazla tencere kullandığım diğer zamanları telafi etmek için bu tek tencere soba üstü enchilada tarifi ile geldim. Ve bu malzemelerin çoğuna zaten evde sahip olabileceğinden, sonuçta çok da pahalı değil! ” - Yemekleri Seviyor
20. Kremalı Vegan Makarna
Bu tarifin püf noktası, “peynir” sosunun yapılmasına yardımcı olan besin mayasıdır. Bu, klasik, çocuk dostu Mac ve peynirin (sürpriz sebzelerle) vegan tarzıdır.
Bu yemeğin daha da iyi yanı, yapması çok basit ve kolay olmasıdır. İçinde protein de var çünkü beyaz fasulye diğer gizli bileşenlerden biri.
"Bu kremalı vegan makarna, tamamen süt içermeyen tatlı bir sosta kaplanmıştır! Beyaz fasulye, limon suyu ve besin mayasının keskin bir karışımı.” -aşk ve limon
