Lezzetli bir suşi rulosunun tadını çıkarmak için Kral yengeç, taze somon balığı, balığı ve hatta ton balığı hayranı olmanıza gerek yok. Bunun yerine, en iyi sebze hayatınızı listeleyebilir ve yine de yemek çubukları alabilir ve kreasyonlarınızı en iyilerinin yanında bir soya sosuna batırabilirsiniz. Bugün, en lezzetli olanlardan bazılarını gösteriyoruz vejetaryen suşi tarifi ruloları kendi evinizde kamçılamak (veya yuvarlanmak) için. Sebzelerden meyvelere, Avokado ve krem ​​peynir, çok lezzetli çeşitleri var!

Evde Denemeniz Gereken En İyi 20 Vejetaryen Suşi Tarifi Fikirleri

1. Ev Yapımı Vegan Suşi Ruloları

Vegan suşi ruloları

Listemize, sevilecek her şeyin biraz karışımı olan klasik bir vejetaryen suşi rulosu ile başlıyoruz. Bunları yapmak son derece basittir - ilk seferiniz olsa bile ve bunları beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Taze bir çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır teriyaki'den yum yum'a ve soyaya kadar gidebilir!

Avokado, gevrek yeşil fasulye, filiz ve daha fazlası sağlıklı ve lezzetli bir yemek yapmak için bir araya geliyor. Aynı zamanda birlikte yaratmak için harika bir yemektir - kapalı bir randevu gecesi olarak.

Yapışkan Quinoa Pirinçli Bu Vegan Sushi Rolls, birlikte yuvarlamak ve kendi evinizin rahatlığında eğlenceli bir randevu gecesi akşam yemeği hazırlamak için bir esinti! - bezelye ve boya kalemi

2. patlıcanlı suşi

patlıcanlı suşi

Patlıcan parm güzel, ama neden en sevdiğimiz mor sebzeyi alıp suşi arzularınız için sahneye koymuyorsunuz? Bu tam ve doyurucu sebze rulosunu seviyoruz!

Biraz jülyen havuç, ıspanak ve salatalık ile eşleştirin - ardından en sevdiğiniz çiseleyen yağmurlarla doldurun. Tajin, kitleler veya klasik soya arasında yeni bir favori! Biraz zencefil ve wasabi de harika bir tatlı ve baharatlı katkı sağlar.

“Düzenli sushi rulolarınızdan sıkıldıysanız ve bahçeniz size patlıcan (patlıcan) vermeye devam ediyorsa ne yapacağını bildiğinden daha çılgın bir hızla, kitabımdan bir yaprak al ve patlıcanlı suşi yap.” - Tembel Kedi Mutfağı

3. Sebze Suşi Avokado Tost

Sebze suşi avokado tostu

En yenilikçi suşi parçalarından bazılarını yaratmak için en sevdiğiniz vejetaryen suşi rulonuz için sevdiğiniz tüm malzemeleri alın. avokado tostu. Favorini seç ekmek dilimleri – beslenme ihtiyaçlarınıza uygun – ve tamamlamaya başlayın!

Soya sosu ve wasabi ezmesi, sebzelerinizin hazır ve lezzetli olmasını sağlamanın sırrı olacaktır. Avokadolarınızı ezerek ekmeğinizin üzerine sürün ve ardından üstünü süsleyin.

“Malzemeler için gerçekten ölçümlerim yok çünkü istediğiniz kadar çok veya az yapabilirsiniz (çok yapmak isteyeceksiniz!). Bu Sebze Suşi Avokado Tostu, kahvaltıda evde suşi fikrinizi almanın harika bir yoludur!” - Yemekleri Seviyor

4. tatlı patates suşi

tatlı patates suşi

Tatlı patatesler suşi rulolarınıza da güzel bir ek yapın. Aslında, bu ısırıkları çok daha tatmin edici ve doyurucu hale getiriyorlar (ve aynı zamanda lif dolu!). Frenk soğanı güzel bir eşleşme sağlar ve sağlık konusunda daha bilinçli hale getirmek istiyorsanız kahverengi pirinç kullanmayı deneyebilirsiniz.

Bu tariflerin harika yanı, bir sanat formu olmalarıdır. Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda mutfakta denemek için eğlenceli bir deney veya proje haline gelirler.

"Tatlı patatesler, akçaağaç şurubu ve susam yağı ile kavrulur, pirinç kaplı nori tabakalarında yuvarlanır ve bu lezzetli tatlı patates suşi rulolarını yapmak için kızarmış susam tohumları serpilir."  –Uzman Sebze

5. Vegan Suşi Burrito

Tofu suşi börek

Evet, dünyayı kasıp kavuran bir suşi börek bile var. Bu trendi alın ve onu vejetaryen (veya vegan) bir rüyaya dönüştürün! Favorilerinizle doldurun ve deniz yosunu sargılarınızı avantajınız için kullanın.

Bu yemek, fritözde çıtır çıtır tofu ve hafif ve yazlık bir ısırık için bazı diğer tropikal ve lezzetli malzemeleri içerir. Bu yeniliği seviyoruz!

“Hava fritöz tofu, mango, avokado ve daha fazlasıyla doldurulmuş tam dolu bir Vegan Sushi Burrito!” - Tutkal ve Parıltı

6. Salatalıklı Suşi Ruloları

Salatalık suşi ruloları

Bu, düşük karbonhidrat sevenlerimiz için mükemmel bir ısırık. Salatalığınızı “rulo” olarak kullanın. Bir brunch'a veya bir pot şansına eklemek için harika ısırıklar. Ayrıca bunları önceden hazırlayabilir ve çalışma haftanız boyunca öğle yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Avokado, dolmalık biber ve biraz baharatlı mayonez, gerçekten bağımlılık yapan ama suçsuz tatlar yaratır. Mayoyu Yunan yoğurdu veya krem ​​peynirle de değiştirebilirsiniz.

Bu Salatalık Suşi Ruloları, tüm güçlükler olmadan vejetaryen suşi keyfini çıkarmanın kolay ve ferahlatıcı bir yoludur!” - Canlı Yemek Öğren 

7. Zencefil Soslu Vegan Suşi Kasesi

Vegan suşi kasesi

Suşi kaseleri (bir tür börek kasesi gibi) de eğlenceli bir zaman olabilir. Öğle yemeği için harika çalışıyorlar, aynı zamanda kolay ve ferahlatıcı bir akşam yemeği olarak da çalışıyorlar. Sadece en sevdiğiniz malzemelerle doldurun.

Bunu gerçekten harika bir yemek yapan şey, hepsini tamamlayan zencefil sosudur. Güzel bir vuruş için biraz wasabi eklemek isteyebilirsiniz.

"Bu vegan suşi kasesi, hepsi susamlı soya sosuna atılmış ve pilav üzerinde servis edilen hızlı havuç ve salatalık turşusu, avokado ve edamame ile yapılır. Lezzetli bir vegan ve glütensiz yemek için sadece 30 dakikada hazırlandı.” – sevgilim vegan

8. Mango Kırmızı Biber Suşi

Biberli mango suşi

Kırmızı biber ve mango kombinasyonunu seviyoruz. O kadar hafif ve yazlık bir ikili ki tatmin edici ve yedikten sonra bize suçluluk hissi vermiyor. Ve bu suşi rulosunun içerdiği şey bu! Sarma için deniz yosununa hiç ihtiyacınız yok.

Bu, sarmak için biraz test edici olabilir, bu yüzden sabırlı olun. Ve daldırma için karışıma bir kase soya ekleyin!

"Bu tatlı kırmızı biber ve mango suşi ruloları tamamen vegan, kesinlikle lezzetli ve düşündüğünüzden daha kolay!" – Uzman Sebze

9. Suşi Börek Kaseleri

Suşi börek kaseleri

İşte ağzımızın suyunu akıtan başka bir suşi kasesi. Bu sefer tatlı patatesler işin içinde! Bunun içinde çok fazla taze malzeme var. Renkler güzel ve tatlar tatmin edici.

Bu kasede en çok dikkatimizi çeken şey, tepesi – acı sos bunun sırrı bu! Güzel olan her şeye eklenen baharatı seviyoruz.

"Tatlı patates! Avokado! Salatalıklar! Havuçlar! Olgunlaşmamış soya fasülyesi! Deniz yosunu! Hepsi burada, sizi bir suşi süperstarı gibi hissettirmek için bekliyor. Ve bu kaselerle ilgili harika olan şey, bütünün içine dalmanıza gerek olmamasıdır. suşi yapma süreci suşi almak için.” - yemek

10. Tahılsız Tofu Suşi

Tahılsız tofu suşi

Tahılsız bir seçenek isteyenler için bu tarifi ziyaret etmek isteyebilirsiniz. Pirinci kaldırıma tekmeleyin ve bunun yerine harika bir protein kaynağı olan tofu ekleyin.

Buradaki amaç, tofu ile "pirinç" sargısı oluşturmak ve ardından rulonuzu en iyi şekilde istediğiniz şekilde özelleştirmek. Bu, karbonhidrat oranlarını düşürmenin yanı sıra harika bir vegan seçeneğidir.

“Pilavı tofu ile değiştirerek suşi ile eğlenelim. Bu tahılsız suşi lezzetleri 30 dakikadan kısa sürede hazır ve paketli öğle yemekleri için mükemmel." - Sağlıklı Nibbles

11. Miso Sırlı Sırlı Tatlı Patates Suşi

Miso sırlı tatlı patates suşi

Bununla yine tatlı patateslerimizden fikir alıyoruz. Ama her zamanki beyaz pirinç yerine, görüyoruz Tay kırmızı pirinç Magnezyum açısından daha zengin olması gereken burada kullanılır (ve diğer sizin için iyi olan ilaveler).

Tabii ki wasabi, soya ve zencefil de bu yemeğin geleneksel eşlikçileriydi - onları unutmayın!

"Tatlı patates suşi yapmak çok basit. Suşiyi miso marine ile cömertçe kaplanmış tatlı patatesle doldurdum ve biraz tazelik ve ekstra gevreklik için biraz çiğ salatalık dilimleri ekledim. ” – Tembel Kedi Mutfağı

12. Teriyaki Jackfruit Suşi Kasesi

Teriyaki jackfruit suşi kasesi

Jackfruit, vejetaryen ve vegan dünyasına harika bir katkı - çok yönlü! Bu kaseyle, iyi bir teriyaki tavuğuna rakip olan teriyaki suşi kaseleri yapıyorsunuz.

Vejeteryanınızın isteklerine uygun yeni tarifler arıyorsanız, bu öğle yemeği favorisinden başka bir yere bakmayın. Ufaklıklar bundan birkaç saniye bile isteyebilirler ve onları sebzeleri için yemeleri için "kandırdığınız" için kendinizi kötü hissetmezsiniz.

"Teriyaki sosuyla kaplanmış çekilmiş nefesi, bu bitki bazlı pirinç kasesi için mükemmel bir anahtar bileşendir." – fil Vegan

13. Quinoa Pirinçli Coconut Tempura Tofu Sushi

Hindistan cevizi tempura tofu suşi

Tempuraya karşı zaafları olanlar için bunu kontrol etmek isteyeceksiniz. Kinoa için geleneksel beyaz pirinci değiştirin ve ardından tofuyu kızartın.

Bu tarifin birkaç adımı var, bu yüzden gerçekleşmesi için kendinize biraz zaman ve alan verin. İlaveleri özelleştirin - krem ​​peynir, avokado ve mango favorilerden bazıları.

"Bu Coconut Tempura Tofu Sushi with Quinoa Rice tarifi, hem balık severlerin hem de vejeteryanların seveceği sağlıklı ve vejeteryan bir suşidir!" – Canlı Yemek Öğren

14. Vegan Pembe Suşi

Greenevi pembe suşi

Daha önce hiç pembe suşi duydunuz mu? Şimdiye kadar biz de yapmadık - ve bu çok güzel! Kesinlikle denenmesi gereken bir şey gibi görünüyor!

Yine, bu başka bir özelleştirilebilir tarif ama geleneksel malzemelerin - pirinç gibi - yenilikçi bir şekilde değiş tokuş edilmesiyle dikkatimizi çekti! Ayrıca bunların daha küçük rulolar olduğunu fark ettik - bu da onları ağzınıza sokmayı ve keyfini çıkarmayı kolaylaştırıyor.

“Ayrıca suşi, beyaz, kahverengi, kırmızı veya siyah pirinç veya burada yaptığım gibi oldukça küçük pancar renkli pembe pirinç kullanabilirsiniz. Tatlı ve keskin yapışkan pirinç ve biraz deniz yosunu ile kaplı gevrek sebzelerin hayranıysanız, güvenilir küçük suşi matınızı çıkarın! Çok havalı olacak!" - Yeşil Evi

15. Ev Yapımı Sebzeli Suşi

Ev yapımı sebzeli suşi

Sadece basit, klasik bir sebzeli suşi tarifi çadırı arıyorsanız, onunki o. İçine biraz krem ​​​​peynir koyun ve kendi kişisel favorimiz var.

Ve evde hiç suşi yapmadıysanız endişelenmeyin, bunu yapmak için çok fazla deneyime ihtiyacınız yok. Sadece gerçekten iyi bir eğitime ihtiyacınız var.

"En sevdiğiniz sebzelerle kolayca ev yapımı sebzeli suşi yapın ve istediğiniz proteini bile ekleyebilirsiniz! Bir pirinç makinesi veya suşi matına sahip olmanıza bile gerek yok!” – karısı anne gurme

16. Vegan Suşi Tarifleri (Çoklu!!)

Vegan sebzeli suşi ruloları

Bu alan, bir göz atmak için birkaç harika vegan suşi tarifine sahiptir. Tüm temellerimizi okuyucularımızla kapsadığımızdan ve birçok harika seçenek sunduğumuzdan emin olmak istiyoruz. Bu zaten gerçekleştiği bir nokta!

En sevdiğiniz ruloları, bankayı bozmadan veya sabrınızı kaybetmeden evde nasıl yapacağınızı öğrenin.

“Suşi severiz ama pahalı olabilir! Böylece evde yapmayı öğrendik. Bunlar vegan suşi tarifleri bu harika muameleyi hızlı ve kolay bir şekilde yapmanızı sağlayacak!” - Sebzeler Isırmaz

17. Avokado Salatalık Suşi Rulo

Avokado salatalık suşi rulo

Harika bir suşi rulosu yapmak için bir sürü malzemeye ihtiyacınız yok. Bazen ne kadar basit, o kadar iyi – gerçekten! Avokado, salatalık ve biraz mango, hem aileniz hem de arkadaşlarınız arasında tatlı ve tatmin edici bir hit olabilir. Ve soyaya iyi batıyor, söz veriyoruz.

Bu bambu hasırlardan birine sahipseniz, bir deneyin! Acemilerimizin ilk denemelerinde biraz daha sıkı dönmesine gerçekten yardımcı oluyorlar.

“Bu kolay suşi tarifiyle suşi yapmayı öğrenin! Mango, avokado ve salatalık ile doldurulmuş, sağlıklı ve lezzetli bir suşi rulosu yapıyor. - aşk ve limon

18. Baharatlı Shiitake Mantarlı Rulo

Baharatlı mantar rulo

Aramızda mantar sevenler var mı? Patlıcana benzer şekilde, suşi rulolarınıza harika, vegan dostu bir temel oluştururlar.

Bu rulonun en iyi yanı, beklenmedik lezzet ve baharat yumruğu! İpucu? Bu baharatlı sriracha sosu.

"Kurutulmuş shiitake mantarları çok güzel ve suşide inanılmaz derecede iyi çalışıyorlar - çiğnenebilir ve yoğun dokuları aslında taze shiitake'den daha iyi çalışıyor ve derin kızartmaya iyi dayanıyorlar. ” – Akşam Yemeği Zeytin

19. Vegan Baharatlı “Tuna” Suşi

Vegan baharatlı ton balığı suşi

Ton balığı değil - ama öyle olduğunu düşünmen için seni kandırabilir. sabır bir erdemdir ve bunları sıfırdan yaratmak için buna ihtiyacınız olacak. Yine de sorun değil çünkü öğretici, takip etmesi kolay ve kullanıcı dostu.

Nori çarşaflarınızı alın ve mutfakta denemeye başlayın. Mutfak robotunuza ve bol miktarda kajuya ihtiyacınız olacak!

Romantik bir gece ve ev yapımı vegan baharatlı ton balığı suşi ile sevdiklerinizi şaşırtın. Biraz tam tahıl bükümü verin ve kahverengi pirinçte yuvarlamayı deneyin. - Çatal ve Fasulye

20. Baharatlı Havuç, Lox ve Avokado Suşi

Baharatlı havuç lox suşi

Bu gerçek lox değil - bunun yerine havuçtan yapılmış! Taze avokado ve soya sosu da dahil olmak üzere suşi malzemeleriyle güzel bir şekilde eşleşir.

Tabii ki, rulonuzu beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Ama bu, biraz acı sos (seçtiğiniz) veya üstüne sriracha ile iyi çalışan başka bir tanesidir.

“Carrot lox sadece simit için değil… suşide de harika! Bu kadifemsi, dumanlı ve canlı turuncu havuç şeritleri, suşi pirinci arasında iyi bir şekilde sıkıştırılır. ve birkaç fışkırtma ile bir adım öteye giden renkli bir rulo oluşturmak için taze avokado acı sos." - Akşam Yemeği Zeytin