Kahvaltıda Lezzetli Muz Hash Tarifi

Hepimiz brunch hakkında iyi hissediyoruz, değil mi? Uykulu bir Cumartesi sabahı bizi bu kadar nazikçe yataktan kaldıran başka ne var? Sabah insanları ve sabahtan nefret edenler brunch'ta birleşirler. Brunch herkes içindir.

hakkında nasıl hissediyoruz plantainler? Brunch hakkında hissettiğimiz kadar iyi değil mi? Kahvaltı masasının en yaygın ekleri değiller, ama size söyleyeyim.. Onlar olmalıdır! Bu yemeğin lezzetini tarif bile edemem. Plantainler nişastalıdır, kedilerin miyavlaması gibi karamelize olurlar ve ilk ısırıkta WOW olan bu çok ince tatlılığa sahiptirler. Baharatlar, büyük bir F ile sıcaklık ve lezzet katar. Dolmalık biber gevrek ekler ve siyah fasulye bu karışımı çok doyurucu yapar. Bütün bunlar karamelize olana kadar yüksek ateşte pişirilir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve yumuşaktır.

Gösteriyi durduran bir Plantain Hash yapmak için birkaç ipucu var:

İpucu 1: Sarı seçin.

Plantainler, olgunluk seviyelerine bağlı olarak yeşil, sarı veya kahverengi olabilir. Sarı, burada aradığımız renk. Bu aşamada, optimum karamelize için hala sağlamlar, ancak daha genç yeşil plantainlerin olabileceği gibi acı değiller. Sarı plantain bulamıyorsanız (birkaç kahverengi çizgi iyidir), yeşil plantainleri tercih edin ve tezgahta olgunlaşmalarına izin verin.

2. İpucu: Karamelizasyon kraldır.

Hash, gevrek karamelize köşelerle ilgili. Bu muhteşem altın kahverengi karamelizasyonu başlatmak için plantainleri sıcak bir tavaya eklediğinizden emin olun. Karma kızarırken çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde karamelleşme riskini alırsınız. Her 2 dakikada bir karıştırmak işe yarayacaktır. Bu, maksimum muz ile tava temasına izin verirken yanmayı önler.

3. İpucu: Baharat ölçeri ayarlayın.

Bu tarifin sıcak baharatlı olması değil, sıcak baharatlı olması amaçlanmıştır. Biber tozu, tarçın ve kırmızı biber lezzet katıyor ama az ısı. Baharatlı şeyleri seviyorsanız, kırmızı biberi ekleyin ve bir tutam acı ekleyin.

Mükemmel muz karışımını hazırladıktan sonra, yan olarak servis edin veya eksiksiz bir kahvaltı yemeği için ekmeğin içine sarın.

Malzemeler hash brown tarifi:

• 2 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/2 beyaz soğan, doğranmış
• 2 sarı plantain, küp doğranmış
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı dumanlı kırmızı biber
• Tutam tarçın
• çimdik biber
• 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 – 15 oz siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
• 3 soğan, doğranmış

Plantain Hash hazırlamak için talimatlar:

1. Büyük bir tavada hindistancevizi yağını orta yüksek ateşte eritin. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.

1. Muzu ekleyin ve yumuşaması için 3 dakika pişirmeye başlayın.

1. Taze sarımsak hariç baharatları ekleyin ve muzları baharatlarla kaplamak için karıştırın. Yanmasını önlemek için yaklaşık 2 dakikada bir karıştırarak kızarana kadar pişirin.

1. İçine pul biber, tuz ve sarımsağı ekleyin. Yumuşayana kadar 3-5 dakika daha pişirin.

5. Siyah fasulyeleri ve yeşil soğanları ekleyin. Isınana kadar pişirin.