Ідеальний фрукт для будь-якої їжі, авокадо може бути складним для зберігання. Дотримуйтесь наших порад, і ви будете мати це смачне частування протягом кількох днів!
Авокадо відомі як а суперїжа з поважної причини! Вони насичені калієм, залізом і корисними жирами. Крім того, ви можете використовувати їх у різноманітних стравах і сміливо включати ці надзвичайні фрукти у свій раціон. Це простий спосіб додати смаку стравам, не турбуючись про калорії чи жир.
Однак у багатьох людей виникають проблеми правильно зберігати авокадо. Якщо плід ще не дозрів, вам доведеться довго чекати, перш ніж ви зможете його споживати. Якщо він занадто стиглий, він не такий смачний.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися найкращі поради та рекомендації для правильного зберігання авокадо. Однак перед цим кроком дізнайтеся більше про харчову цінність і як визначити, коли авокадо стиглий.
Авокадо 101: що вам потрібно знати про цей суперпродукт
Авокадо — фрукт, який належить до сімейство ягід. Його батьківщиною є Мексика, Центральна Америка та Південна Америка. Плід не вирощується в комерційних цілях у Сполучених Штатах.
Дерева авокадо можуть рости до 80 футів (25 м) у висоту, і для їх дозрівання потрібно від 18 до 20 місяців. Коли ви знаходитесь в магазині чи на ринку, важливо вибрати саме авокадо злегка твердий але трохи піддається при натисканні.
Харчова цінність
Авокадо середнього розміру містить 47 калорій, 3 грами білка, 3 грами клітковини і майже 20 вітамінів, таких як A, B6, C і E. В результаті це допомагає сприяють схудненню і поліпшити здоров'я серця.
Він також містить мінерали, такі як калій і магній. Крім того, авокадо є багатим джерелом бета-ситостерину, лютеїну і зеаксантину.
Крім того, авокадо містить мононенасичені жирні кислоти, які, як було доведено знизити рівень холестерину ЛПНЩ в кровотоці. Це відмінний спосіб замінити насичені жири, що містяться в м’ясі або молочних продуктах.
Калорійність 100 г авокадо становить 160 калорій. Якщо вам цікаво, скільки авокадо ви повинні їсти щодня, це приблизно 150 грамів. і так, авокадо корисний для вас!
Як визначити, чи стиглий авокадо
Є два надійних способи визначити, чи стиглий авокадо:
- Швидкий спосіб – це обережно натисніть на фрукти великим пальцем – якщо м’якоть м’яка і піддається, значить, дозріла.
- Довший і точніший спосіб — перевірити плід, тримаючи його в руці; якщо ви бачите зміну кольору (зазвичай потемніння на кінці стебла), потім виберіть інший. Якщо ні, залиште його на прилавку до використання.
Як зберігати авокадо
Якщо вам цікаво як зберегти авокадо свіжим для більш тривалого періоду часу скористайтеся наведеними нижче порадами:
- Коли ви будете готові його з’їсти, не забудьте використовувати авокадо протягом 48 годин. При правильному зберіганні авокадо залишиться свіжим і не втратить свого смаку.
- Тримайте авокадо подалі від тепла, світла та повітря.
- Продовжуйте термін життя цих здорових фруктів Зберігання авокадо у воді. Ви також можете щільно обернути їх поліетиленовою плівкою і покласти в холодильне відділення.
- Уникайте роздавлювання фруктів, поки ви не будете готові їх використовувати. Інакше м’якоть знебарвиться.
- Щоб авокадо залишалося свіжим в холодильнику, не мити плоди до дозрівання.
- Якщо ви не плануєте їсти фрукти протягом кількох днів, щільно оберніть кожну половинку поліетиленом, щоб вони залишалися свіжими.
- Якщо ви вже очистили авокадо, посипте ним м’якоть сік лимона або лайма. Потім ви можете перемістити авокадо в герметичний контейнер і поставити в холодильник. Це допомагає запобігти окисленню та побурінню.
- Найкраще видалити насіння ложкою зачерпнути м’якоть, щоб вона передчасно не підрум’янилася.
- Якщо авокадо пюре, перемістіть його в скляний контейнер і накрийте поліетиленовою плівкою, перш ніж зберігати контейнер в холодильнику.
- Для тривалого використання враховуйте заморожування авокадо, незалежно від того, чи вони пюре, нарізані шматочками, навпіл або цілі.
- Загорніть авокадо в паперовий рушник, покладіть його в поліетиленовий пакет, що закривається, і заморозьте на 2 місяці. Коли він буде готовий до використання, просто дайте йому відтанути при кімнатній температурі на 1 годину або залиште його в холодильнику на ніч.
- Покладіть половинки авокадо зрізом вниз на а бумага для випікання і заморозити на 1 годину. Потім ви можете покласти їх у пластикові пакети, що закриваються, і заморозити до 3 місяців.
Як зберігати половинку авокадо
Коли у вас є половинка авокадо, яка вам не потрібна для їжі, помістіть невикористану порцію в герметичний контейнер і зберігати в холодильнику. Таким чином, він може залишатися свіжим до 2 днів.
Однак не забудьте помістити авокадо в контейнер відразу після його розрізання. Ще одна гарна ідея — скропити авокадо соком лимона або лайма; кислотність в цитрусових становить a природний консервант що уповільнює потемніння.
Як зберігати нарізаний авокадо
- Вийміть насіння і покладіть м’якоть на миску, а потім накрийте її поліетиленова плівка. Зберігайте загорнутий авокадо в герметичній ємності в холодильнику.
- Ще одна хороша ідея — додати в ємність нарізану цибулю, щоб зберегти свіжість фруктів довше. Недоліком є те, що авокадо, швидше за все, буде поглинають аромат цибулі, тому ви повинні спробувати цей метод, коли плануєте їжу, яка включає цибулю, як-от гуакамоле.
- Якщо ви віддаєте перевагу переміщати половинки авокадо в одну ємність після розрізання, переконайтеся, що вони не торкаються один одного. Наприклад, ви можете розкласти їх всередині класний ящик холодильника.
- Ніколи не зберігайте нарізаний авокадо біля помідорів або інших фруктів які також виділяють газ етилен, оскільки він може прискорити розпад. Банани та яблука є поганими компаньйонами для авокадо, оскільки вони обидва виділяють етилен з різною швидкістю, через що вони дозрівають швидше, ніж зазвичай.
Як зберігати авокадо у воді
Ось кілька порад, як легко зберігати авокадо у воді:
- Наріжте авокадо вздовж навколо насіння і перекрутіть його.
- Викрутіть насіння і викиньте його.
- Помістіть кожну половинку авокадо в миску ¼ склянки води.
- Накрийте поліетиленовою плівкою і приберіть в холодильник до 5 днів.
Краще міняти воду кожні 2 години. При цьому обов’язково використовуйте прохолодну воду замість холодної, оскільки для авокадо її може бути занадто багато.
Вода, яка використовується для зберігання авокадо, також корисна полив ваших рослин і приготування кубиків льоду, щоб додати фруктовий аромат вашим напоям.
Поширені запитання про авокадо
Дізнайтеся більше про цей фрукт і як зберегти авокадо:
Чи можуть собаки їсти авокадо?
Так, собаки можуть їсти авокадо. Це джерело корисних жирів і поживних речовин, які можуть принести користь здоров’ю вашого вихованця. Однак ви повинні дати своїй собаці лише а невелика кількість авокадо за раз і переконайтеся, що у нього немає алергії на фрукти.
Чи корисний авокадо для діабетиків?
Щонайбільше, ¼ частини авокадо вважається порцією для діабетиків. У ньому мало вуглеводів і калорій, але дуже багато клітковини та інших корисних поживних речовин, таких як вітаміни та корисні жири. Тож ти має включати його у вашому плані дієти для діабетиків.
Чи можна їсти коричневий авокадо?
Так, якщо авокадо коричневий всередині, він не поганий або гнилий. Вирощування відбувається природним шляхом, коли авокадо дозріває і дозріває на деревах перед збиранням. Це також може статися після того, як ви купите авокадо в магазині, якщо вони не зберігалися належним чином через вплив повітря.
Що можна приготувати з авокадо, крім гуакамоле?
Ви можете використовувати авокадо для готуйте смузі, соуси, закуски, супи, салати та основні страви. Просто виберіть найкращі рецепти в Інтернеті або знайдіть їх у кулінарних книгах.
Чи можна їсти кісточку або кісточку авокадо?
Так, можна з’їсти кісточку авокадо. Але спочатку його потрібно висушити, подрібнити і змішати.
Скільки зберігається авокадо?
Взагалі кажучи, незрілі авокадо можуть зберігатися до 2 тижнів, а стиглі слід вживати протягом 5 днів. Стиглі або незрілі авокадо зберігаються при кімнатній температурі від 7 до 10 днів.
Скільки калорій в авокадо?
Одна чашка (150 г) скибочок авокадо містить приблизно 160 калорій. Якщо вам цікаво, скільки вуглеводів в авокадо, це 13,5 г на одну чашку.
Як дозріти авокадо?
Щоб прискорити дозрівання, помістіть авокадо в коричневий паперовий пакет і зберігайте його кімнатна температура. Якщо ви плануєте використовувати їх через кілька днів, можете перемістити їх у холодильник. Однак, якщо вони вже дозріли, краще з’їсти їх якомога швидше.
Як розм'якшити авокадо?
Ви можете пом’якшити авокадо, розрізавши його навпіл і залишивши сидіти на сонці на декілька днів. Або ви також можете покласти незрілі авокадо в коричневий паперовий пакет, додати яблуко або банан і зберігати його 2 або 3 дні. Якщо ви хочете прискорити процес, покладіть їх в миску і накрийте поліетиленовою плівкою.
Як приготувати тост з авокадо?
- Розігрійте духовку до 250 градусів за Фаренгейтом (120 градусів за Цельсієм).
- Викладіть скибочки хліба, видалені з кісточки, на деко.
- Розріжте авокадо навпіл і вийміть м’якоть ложкою.
- Приправте сіллю, перцем, порошком чилі, часниковим порошком, кмином, соком лайма та дрібкою кайенського перцю. Або спробуйте посипати конопляними сердечками, чіа або насінням льону для додаткової клітковини та білка!
Як нарізати авокадо?
- Розріжте авокадо вздовж навколо кісточки і перекрутіть її.
- Викрутіть насіння і викиньте його.
- Наріжте скибочками або кубиками стиглі авокадо.
- За допомогою ложки зніміть м’якоть зі шкіри і помістіть її в миску. Або наріжте стиглі авокадо виделкою.
Чи можна заморозити авокадо?
Так, можна заморозити авокадо. Однак під час розморожування вони стають коричневими і м’якими, тому ви повинні використовувати їх у смузі, соусах, супах, салатах та основних стравах, а не їсти їх просто.
Як виростити авокадо?
Вирощування авокадо в горщику можливо, але це вимагає великої турботи і уваги. Для досягнення найкращих результатів садіть насіння авокадо навесні або влітку великий горщик з добре дренованим грунтом. Поставте горщик на сонце і переконайтеся, що він має хороший дренаж, щоб уникнути загнивання коренів.
Чи можна кішкам їсти авокадо?
Поки є авокадо безпечний для кішок в помірних кількостях, вона не повинна становити більше 5% їх щоденного раціону. Решта має бути багата білком їжа, як-от м’ясо, птиця, риба, яйця та молочні продукти.
Який смак авокадо?
Авокадо має а насичений горіховий смак який добре поєднується з нежирними продуктами, такими як салати, бутерброди та курка.
Чи корисна олія авокадо?
Так, ви можете використовувати олію авокадо замість інших видів кулінарної олії. Він багатий здоровими мононенасиченими жирами і містить антиоксидантну сполуку під назвою феноли.
Чи можна курям їсти авокадо?
Так, кури можуть їсти авокадо. Це забезпечить їх здоровими жирами та білками, а також збереже їх шкіру та пір’я красивими та блискучими.
Чи можна морським свинкам їсти авокадо?
Так, морські свинки можуть їсти авокадо. Переконайтеся, що ви не пропонуєте їм кісточки або шкірку, а давайте їм лише невеликий шматочок щодня. Ви також можете змішувати авокадо з іншими овочами та фруктами, щоб створити здорову суміш для морської свинки.
Як дозріти авокадо в мікрохвильовці?
- Розріжте авокадо навпіл і вийміть кісточку.
- Покладіть половинки на паперовий рушник і поставте в мікрохвильовку на 10 секунд.
- Перевірте, чи стиглий авокадо. В іншому випадку поставте в мікрохвильову піч ще 10 секунд.
- Дайте авокадо охолонути і перевірте ще раз.
Чи є авокадо кето?
Так, авокадо є кето та низьковуглеводним.
Чи корисний авокадо для вашого волосся?
Так, з авокадо можна робити маски для волосся для сухого та пошкодженого волосся. Вони багаті вітамінами A, B, E і K, які можуть сприяти росту волосся, зменшити посіченість кінчиків і додати блиск вашим пасмам.
Останні думки щодо зберігання авокадо
Найкращий спосіб запобігти зіпсуванню вашого авокадо – правильно його зберігати. Якщо ви живете в теплому і вологому кліматі, ви повинні їсти або вживати стиглі авокадо протягом 1-2 днів після покупки. В іншому випадку дотримуйтесь наших порад і рекомендацій, наведених вище, щоб безпечно зберігати авокадо на тривалий термін.
Які ваші найкращі поради щодо зберігання авокадо? Поділіться ними з нами в розділі коментарів нижче!
