Як приготувати Гранолу на сніданок з ягодами

Вам подобаються хрусткі грона вівса у вашій гранолі? Тоді це рецепт граноли рецепт із сухофруктами та медом! Літо наближається до кінця, і час для холодного сніданку смузі скоро закінчиться протягом року. Для каші все ще недостатньо холодно, тож що ми маємо тим часом зробити для швидкого поживного сніданку?

Гранола!

Грудки хрусткого вівса, змішані з сухофруктами та горіхами, ця гранола настільки хороша, що ви будете їсти її прямо з банки.

Я люблю додавати горіхи протягом останніх хвилин приготування, щоб злегка підсмажити їх, не підгорівши. Сухофрукти додають після приготування (інакше у вас вийде хрусткий родзинки).

Ми подаємо нашу гранолу з грецьким йогуртом, свіжими ягодами і, можливо, невеликою кількістю меду, але ви можете подавати її як завгодно:

• Самостійно з гарячим або холодним молоком
• Як доповнення до печених яблук або персиків -пашотів
• Стиль парфе - з шарами фруктів і ванільного йогурту

Ми навіть їмо цю гранолу з морозивом!

У вас є ідеї граноли? Ми хотіли б почути! Твітніть нам @DIYS!

Ось що вам знадобиться для приготування здорового граноли:

Робить 12-15 порцій

• 3 склянки/320 г цільного овсяного зерна
• 5 упакованих ложок світло-коричневого цукру
• 4 ст ложки меду
• 4 столові ложки кокосового масла, розтопленого
• 4 столові ложки води
• Півсклянки подрібнених змішаних горіхів (я використовував бразильські горіхи, кешью, волоські та мигдаль)
• 1 склянка змішаних сушених ягід (я використовував змішану упаковку, що містить золотий та ромбовий родзинки, журавлину, вишню, полуницю та чорницю)

Інструкції щодо приготування здорового сніданку:

1. Розігрійте духовку до 350f. У великій мисці змішайте овес, коричневий цукор, мед, кокосове масло і воду.

1. Після перемішування ложкою викладайте її на великий металевий деко і поставте в духовку на 14-16 хвилин. Перевіряйте гранолу кілька разів під час приготування, щоб переконатися, що вона не пригорає по краях. Якщо краї граноли виглядають набагато темніше, дайте гранолі суміш. Після того, як гранола стане світло-золотисто-коричневою, додайте подрібнені горіхи і поставте знову в духовку ще на 2-4 хвилини.

1. Дістаньте гранолу з духовки і залиште до повного охолодження на підносі. Після охолодження посипте сухофруктами і перемішайте. Ви можете виявити, що частина граноли прилипла до дна лотка під час охолодження, це нормально (цей період охолодження дозволяє гранолі злипатися, тому ви отримаєте деякі з цих чудових грудочок), використовуйте металеву лопатку, щоб підняти гранолу з лоток.

Ложкою граноли в герметичну банку-готову до сніданку.