Рецепт бутербродів з тофу Бан Мі з ідеальним ароматом

Це Рецепт бутербродів з тофу -бан -мі наповнений 6 шарами аромату! Ця корисна, безглютенова та веганська страва ідеально підходить для обіду або вечері. Бутерброди Banh Mi - класична в'єтнамська страва. Цей важкий для вимови обід (ба -мене) цінується за свої шари та шари аромату, і цієї версії не бракує у відділі ароматів. Він упакований з 6 шарами аромату.

Давайте розпочнемо

По -перше, хороший Banh Mi починається з хорошого хліба. Виберіть a багет з пекарні розділ вашого продуктового магазину. Ви хочете, щоб вона була скоринкою зовні, а всередині м’якою. Потім на хліб намазується другий шар. Це майонез з часнику Шрірача, який приносить теплоту та насиченість бутерброду.

Потім деякі нарізаний халапеньо укладіть, щоб скласти шар номер 3.

Після цього швидше йде м’ясо страви, або… тофу. The тофу маринують у солодкому та солоному соусі, потім він до смаку смажиться на сковороді і покривається горіховим та хрустким кунжутним насінням.

Жоден Banh Mi не був би повноцінним без купи маринованих овочів. Ми візьмемо дайкон, моркву та огірки і швидко маринуємо їх у кисло -солодкому розсолі, щоб вони напоїлися свіжим ароматом.

Тоді залишається лише 6 -й шар свіжої кінзи, а потім верх багета. Візьміть цей бутерброд і перекусіть!

Найцікавіше в цьому важкому для вимови сендвічі-це те, що він поставляється з кількома неправдоподібними інгредієнтами, які містять величезний удар для здоров'я. Дайкон поширений у бутербродах Banh Mi. Це довга і струнка редька з перцевим смаком. Ця редька може допомогти очистити організм від токсинів, покращити стан травлення та допомогти нам підтримувати здорову вагу. Навіть більше, це може запобігти раку, зменшити запалення та поліпшити здоров’я дихальних шляхів.

Як і інші гострі перці, халапеньо може посилити наш метаболізм і сприяти здоровій вазі. Ці пряні спеції також можуть зменшити запалення, очистити закладений ніс і навіть можуть бути використані як природний знеболюючий засіб.

Обидва ці поживні інгредієнти також додамо смаку нашому бутерброду з тофу банх мі, тому нагромаджуйте їх високо.

Ці бутерброди з тофу -бану -мі роблять смачний обід або вечерю. Ви також можете зробити всі елементи сендвіча і зберігати їх у холодильнику. Вони добре зберігаються до тижня (мариновані огірки - навіть довше), а потім ви можете приготувати бутерброд Tofu Banh Mi в будь -який час, коли захочеться хіти.

Ці бутерброди зберігаються добре, не розмокаючи, тому упакуйте їх у коричневий мішок для здорового та насиченого смаком обіду.

Інгредієнти для бутербродів з тофу бань мі:

Для тофу:

• 1 блок надтвердого тофу, нарізаного квадратиками
• 4 столові ложки кленового сиропу
• 3 столові ложки рідкого аміно АБО соєвого соусу
• 3 столові ложки рисового оцту (звичайний без приправ)
• 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
• 2 столові ложки олії виноградних кісточок
• 1 чайна ложка шрірачі
• 2 столові ложки насіння кунжуту

Для маринованих овочів:

• 2 моркви, нарізані тонкими сірниковими паличками
• 1 редис дайкон, нарізаний тонкими сірниковими паличками
• 1/2 огірка, нарізаного тонкими сірниковими паличками
• 1 зубчик часнику, очищений від шкірки
• 1/2 склянки рисового оцту
• 1/2 склянки води
• 3 столові ложки кленового сиропу
• 2 чайні ложки цілих горошин перцю
• 1 чайна ложка солі

Для поширення:

• 1/2 склянки майонезу
• 2 чайні ложки - 1 столова ложка шрірачі (за смаком)
• 1 столова ложка свіжовичавленого соку лайма

Для складання:

• 1 багет, розрізаний на довжини розміром з бутерброд і розрізаний уздовж навпіл
• 1/2 склянки листя кінзи
• 2 халапеньо, нарізані

Вказівки щодо приготування бутербродів з тофу банх мі:

1. Спочатку почніть тофу. У мисці збийте разом кленовий сироп, рідкі амінокислоти, рисовий оцет, сік лайма, олію виноградних кісточок та шрірачу. Занурте тофу в маринад і залиште в холодильнику мінімум на 2 години, а краще на ніч.

1. Далі зробіть мариновані овочі. Додайте часник, рисовий оцет, воду, кленовий сироп, перець горошком і сіль у каструлю і нагрійте на середньому вогні. Додайте нарізану моркву, дайкон і огірок у банку. Як тільки рідка маринована суміш закипить, полийте її овочами. Залиште їх маринуватися щонайменше на 2 години або поставте в холодильник на ніч, поки тофу маринується.

1. Як тільки тофу та овочі будуть готові, збийте разом майонез, шрірача та сік лайма. Відкласти.

4. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте тофу і варіть, поки не випарується весь маринад, перевертаючи тофу кілька разів під час приготування.

1. Додайте кунжут і перемішайте до покриття. Зніміть тофу з вогню і відкладіть.

1. Візьміть нижній шматок хліба і намажте майонезом.

7. Зверху кладуть скибочки халапеньо.

1. Потім тофу.

1. Складіть на мариновані овочі.

1. І наостанок, додайте трохи свіжої кінзи.

1. Зверху викладіть іншу сторону хліба і подавайте.

Висновок

Після того, як ви зробите всі сендвіч -елементи, збивання сендвіча з Tofu Banh Mi займає всього кілька хвилин! Цей в’єтнамський делікатес вартий зусиль. Після того, як ви вкусите у шари та шари аромату, ви не будете бачити око на роботі, яка зробила це можливим.