وصفة سلطة السلمون على الطريقة اليونانية اللذيذة

إذا لم تكن قد حصلت على سلطة يونانية من قبل ، فأنا آسف لإخبارك بأنك فقدت الكثير من الوقت! هل تعرف ما هو أفضل من مجرد سلطة يونانية؟ سلطة السلمون على الطريقة اليونانية! إنها مليئة بالنكهات ، ومذاقها طازج ، وهي مليئة بالعناصر الغذائية أيضًا. الآن ، قد لا يبدو صنع السلطة أمرًا معقدًا للغاية ، لكن السلطة اليونانية تتضمن مزيجًا معينًا من المكونات للحصول على تلك النكهة مجرد حسنًا ، لذلك قضيت الكثير من الوقت في إتقان إصدار المأكولات البحرية اللذيذة. إنها تحصل على مراجعات رائعة عندما أقوم بإعدادها للأصدقاء والعائلة لدرجة أنهم جميعًا يسألونني عن الوصفة ، لذلك اعتقدت أنني قد أضع العملية برمتها ليراها الجميع.

تحقق من هذه التعليمات خطوة بخطوة كاملة مع الصور! إذا كنت تفضل متابعة مقطع فيديو تعليمي بدلاً من الكلمات المكتوبة ، فانتقل إلى أسفل هذه المشاركة للعثور على ما تبحث عنه فقط.

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى:

• 1 سلطة
• 4-5 قطع طماطم كرزية
• 1 خيار كبير
• 1 بصلة حمراء
• 100 جرام زيتون
• 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 كوب من خل النبيذ الأحمر القديم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة توابل مجففة
• 100 جرام جبنة فيتا كريمية
• 100 جرام موزاريلا
• 100 جرام سلمون

الخطوة 1: اغسل الخضار وقطّعها إلى مكعبات

أولاً ، اغسل كل من الخضروات الخاصة بك. بعد ذلك ، قم بتقطيع الخيار إلى مكعبات ، وقطع السلطة ، وقطع الزيتون إلى شرائح. ثم قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة إلى قطع صغيرة. بمجرد أن يتم تقطيعها جميعًا ، يمكنك دمج هذه المكونات في وعاء كبير.

الخطوة 2: نقع البصل

صب كوبًا واحدًا من خل النبيذ الأحمر القديم في وعاء. أضيفي البصل المقطّع إلى هذا الوعاء وضعيه جانبًا لمدة عشر دقائق حتى ينقع البصل. بعد عشر دقائق ، يمكنك استخدام مصفاة أو مصفاة لتصريفها.

الخطوة الثالثة: تقطيع الجبن

قطّعي جبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا الطازجة وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة بحجم القضمة.

الخطوة 4: ادمج كل شيء

اجمع كل الخضروات المفرومة والمقطعة والمقطعة في وعاء كبير! أضع الخس في وعاء خلط بحجم جيد وسكبت خضرواتي كلها فوق ذلك السرير من الخضر.

الخطوة 5: أضف الجبن

بمجرد إضافة الخضار ، يمكنك رمي الجبن في المزيج في الوعاء الكبير أيضًا.

الخطوة 6: تحضير الضمادة

في وعاء منفصل ، اصنع تتبيلة السلطة الخاصة بك! يُسكب زيت الزيتون أولاً ، ثم يُضاف الملح والفلفل والأوريغانو. اخلطهم معًا جيدًا.

الخطوة 7: ضبط

اسكب الصلصة التي أعددتها للتو فوق وعاء السلطة الذي يحتوي على جميع مكوناتك ويمنحها مزيجًا جيدًا. بمجرد تقليب كل شيء ، اترك السلطة المسلوقة جانبًا لمدة 15-30 دقيقة للسماح للمكونات بضبط التتبيلة بشكل صحيح للحصول على أقصى قدر من النكهة.

الخطوة 8: أضيفي الطماطم والسلمون

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ثم افرموا سمك السلمون المدخن. بمجرد ضبط التتبيلة على مكونات الخضروات المختلطة ، يمكنك وضع الطماطم والسلمون فوق السلطة. لا تقم بإضافتها في وقت سابق لأنها ، على عكس المكونات الأخرى ، ستصبح رطبة قليلاً إذا قمت بخلطها مع التتبيلة في وقت سابق مع أي شيء آخر. قسّم سلطتك إلى أطباق وقدمها!

فقط إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة بنفسك ، فإليك مقطع فيديو تعليمي رائع لمساعدتك!