وصفة اليقطين بهار الجرانولا

الخريف رسميًا هنا ، ومعه يأتي فطائر اليقطين ، لاتيه بهارات اليقطين وبذور اليقطين المحمصة المالحة. الجرانولا هو طعام آخر يفسح المجال للنكهة اللذيذة التي يبدو أنها موجودة في كل مكان في هذا الوقت من العام. لذلك نشارك اليوم وصفة لذيذة لجرانولا توابل اليقطين التي ستجعل صباح الخريف البارد أكثر متعة.

فيما يلي المكونات التي ستحتاجها لجرانولا توابل اليقطين:

• 1 يقطين خبز صغير
• 3 3/4 أكواب شوفان عتيق
• 3/4 كوب رقائق جوز الهند المحلاة
• 2 بياض بيضه
• 4 ملاعق كبيرة سكر بني معبأ
• 2 ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين
• 2 ملاعق صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1/2 كوب شراب القيقب
• 1/3 كوب زيت نباتي

ابدأ بالتسخين المسبق إلى 325 درجة فهرنهايت. بعد ذلك ، قم بقطع الجزء العلوي من اليقطين بعناية بسكين حاد مسنن ، يعمل بزاوية كما هو موضح أعلاه.

أخرج البذور من الداخل وضع البذور في مصفاة. اشطفها جيدًا واتركها تجف. جففهم بمنشفة ورقية. ضع اليقطين جانبًا حتى تتمكن من نحته لاحقًا ووضعه في الشرفة الأمامية!

اخلطي الشوفان وجوز الهند وتوابل فطيرة اليقطين والقرفة والملح وجوزة الطيب وبذور اليقطين حتى تمتزج جيدًا.

في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح أفتح.

أضف السكر البني والفانيليا وشراب القيقب والزيت النباتي. اخفقي حتى يتجانس كل شيء.

اسكب المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطها جيدًا.

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة ويُوزّع الخليط بالتساوي. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، وتأكدي من تقليبها كل 10 دقائق وإلا ستحترق.

دعها تبرد لمدة 15 دقيقة... سيسمح لها ذلك بتحقيق تلك القرمشة اللذيذة التي تتمتع بها الجرانولا الجيدة دائمًا.

قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين. إنه لمن دواعي سرور الجماهير ، بفضل نكهة اليقطين اللطيفة وطعمه المحلى قليلاً. اصنع مجموعة كبيرة لوجبات الإفطار خلال العطلات ، ومن المؤكد أن ضيوف منزلك سيُعجبون.

يمكنك أيضًا إضافة أصناف مختلفة حسب ذوقك... تعد المكسرات إضافة رائعة (تأكد من خلطها قبل خبزها) ، أو يمكن إضافة الزبيب والتوت البري المجفف بعد الخبز. يتمتع!