مافن التفاح الصحي مع وصفة كرامبل بالتوابل

عض في واحدة من هؤلاء مافن التفاح الصحي بوصفة كرامبل بالبهارات طعم السقوط! هذه الفطائر الخالية من الغلوتين تشكل تهديدًا ثلاثيًا للنكهة! كل شيء يبدأ بقاعدة الكعك لدينا. وصفتنا ل مافن التفاح مع فتات التوابل لن يكون شيئًا بدون كعكة مافن بنكهة التفاح المثالية. هذه الكعك خالي من الغلوتينمحلى بالمحليات الطبيعية ومليء بنكهة التفاح. إنه خفيف ورقيق ومكمل مثالي لفنجان من القهوة.

بعد ذلك ، نأخذ قاعدة الكعك المثالية لدينا ونخمرها في تنهار متبل. هذا الفتات بنكهة أفضل توابل الخريف لإضافة نكهة كبيرة. يخبز ليذوب في فمك بشكل مثالي ، لكنه هش ، وكمال.

لأخذ فطائر التفاح الصحية مع فتات التوابل فوقها ، نقوم بتزجيجها بطبقة من التوابل المصنوعة من شراب القيقب والعسل والتوابل الفطيرة. تبدو جيدة وتعزز نكهة التوابل للحصول على علاج الخريف المثالي.

الكثير من الفطائر هي مجرد كعكات مقنعة ، لكن هذه فطائر التفاح مع فتات التوابل صحية بالفعل!

بدلاً من الزبدة ، تستدعي هذه الوصفة استخدام زيت جوز الهند. يمكن أن يساعد زيت جوز الهند في الواقع في تعزيز فقدان الوزن ، وذلك بفضل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. كما أنه يحمي الكبد ويحسن الهضم ويعزز صحة الكلى.

التمر هو بديل سهل ومليء بالنكهات للسكر المكرر. يضيفون حلاوة شبيهة بالكراميل إلى فطائر التفاح الخاصة بنا مع تنهار متبل ومليء بالكثير من الفوائد الصحية. يمكن أن يعزز التمر عملية الهضم ويقوي عظامنا ويقلل من الالتهابات ويعزز الحمل الصحي.

أفضل طريقة لعمل هذه الفطائر هي باستخدام خلاط عالي السرعة. تريد أن تمزج جميع المكونات المبللة معًا ، بما في ذلك التمر حتى يصبح المزيج ناعمًا مثل الزبدة. من خلال عملية المزج ، سيتم تقسيم التمر إلى عجينة ، مما يسمح لها بالنقع في الخليط وإضفاء نكهة الكراميل الحلوة على الكعك.

المكونات لجعل صحية مافن التفاح بخلطة كرامبل بالبهارات:

المكونات الرطبة:

• 1 1/3 كوب عصير تفاح
• 1/2 كوب تمر معبأ منزوع النواة
• 1/3 كوب شراب القيقب
• 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند المذاب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح

المكونات الجافة:

• 2 كوب دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

للفتات:

• 3/4 كوب دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 6 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
• 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة

للتزجيج:

• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
• 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة

اتجاهات لجعل مافن التفاح مع فتات التوابل:

1. سخني الفرن على 350 درجة. ضعي قالب مافن مكون من 12 قطعة ببطانات وضعيه جانبًا.

1. أضف جميع المكونات الرطبة إلى خلاط عالي السرعة واخلط حتى يصبح ناعمًا. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانباً.

1. في وعاء آخر ، اخفقي جميع المكونات الجافة معًا.

1. أضف المكونات الجافة إلى الرطب وحركها حتى تمتزج.

1. لتحضير التفتت ، اخفقي جميع المكونات باستثناء زيت جوز الهند. أضيفي زيت جوز الهند واستخدمي أصابعك "لقرص" زيت جوز الهند في الدقيق حتى يتجانس ويتكتل.

1. يُسكب الخليط في قالب الكعك المُجهز.

1. يُغطى بالفتات ويُخبز لمدة 18-22 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ويخرج نظيفًا. انقل الكعك إلى الرف حتى يبرد. قلبي جميع مكونات التزجيج معًا ، ورشي المزيج فوقها. تخدم.

استنتاج

هؤلاء وصفة فطائر صحية - مع قاعدة الكعك ، والطبقة العلوية المتفتتة ، والزجاج الحلو - هي طبقات وطبقات من نكهة الخريف. من الجيد أنهم يتمتعون بصحة جيدة لأنك ستصل إلى واحدة طوال اليوم.