مابل جليز للكعك

أصبح الإفطار ممتعًا مع هؤلاء دونات الفانيليا المخبوزة بالقيقب الصقيل! لا يجب أن تعني الكعك في وجبة الإفطار كرات العجين المقلية والمغطاة بالشوكولاتة والهلام. من المسلم به أن هذا يبدو لطيفًا ، ولكنه قد يحولك إلى وحش وجبة خفيفة مليئة بالسكر ويريد أن يأخذ قيلولة بعد 30 دقيقة من تناول واحدة (أم هذا فقط أنا؟).

هذه الكعك ، على الرغم من أنها لا تزال حلوة ولذيذة ، هي أ القليل أخف على السكر ، وهي مخبوزة وليست مقلية. ناعمة ورقيقة مع طلاء قيقب لذيذ ، بالإضافة إلى رش القرفة لوجبة خفيفة دافئة مستوحاة من السقوط.

تناولها دافئة مع استمرار التزجيج مع فنجان من القهوة على البخار (أوه نعم !!)

أو يمكنك تركها تبرد ، مما يتيح للطلاء التزجيج أن يثبت في فطور صباح الغد. جيد جدًا ، قد تحتاج إلى مضاعفة!

القيقب الصقيل لمكونات الكعك:

الكعك:

• 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 بيضة كبيرة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب زبادي يوناني
• 4 ملاعق كبيرة زيت جوز هند مذاب
• 1/3 كوب حليب

سطح أملس:

• 1½ كوب سكر الحلواني
• 1/4 كوب شراب القيقب
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

دليل خطوة بخطوة لخبز الكعك اللذيذ:

1. يُسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، ادهني علبتي حلوى الدونات المكونة من 6 قطع بالزيت النباتي أو بخاخ. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والقرفة حتى تمتزج. يُضاف البيض وخلاصة الفانيليا واللبن والزيت والحليب. امزج ، باستخدام ملعقة حتى يتم دمج كل شيء. لا تفرط في الخلط ، لأن هذا سيقوي الكعك.

1. ضعي خليط الدونات بالملعقة في كيس مواسير (لا حاجة إلى طرف) أو كيس بلاستيكي مع الكوب الركني. تريد أن تكون الحفرة تقريبًا. ¾”. هذا يجعل من السهل ملء علب الدونات. ضع الخليط في كل علبة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يخرج إدخال السيخ نظيفًا.

1. أثناء طهي الكعك ، ضعي جميع مكونات التزجيج في وعاء متوسط ​​الحجم واخفقيها معًا حتى تمتزج. ضع جانبا.

1. أخرجي الدوناتس من الفرن واتركيها تبرد في الصينية ، ثم أخرجيها من الصينية واغمسيها في الصقيل. من الأفضل غمس الجانب الأساسي من الدونات في التزجيج ، لأن هذا الجانب سيكون أكثر سلاسة. اقلبه وضعه على رف التبريد. اتركي المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم رشي عليه القرفة.

بدلاً من ذلك ، يمكنك تلميعها وتناولها وهي لا تزال دافئة قليلاً. لذيذ!