وصفة دقيق الشوفان المخبوز بالتفاح الصحي

هل سبق لك أن رأيت شيئًا مثاليًا جدًا؟ تمتلئ هذه التفاحات بدقيق الشوفان المحلى بالقرفة ، تعلوها جوز البقان ، ثم خبز حتى التفاح طرية وقد تم إعداد حشوة الشوفان. إنها طبق فطور متأخر كامل مدسوس داخل سترات التفاح المثالية الخاصة بهم فقط في انتظار رشها بشراب القيقب وتناولها في حوالي عشر ثوانٍ لأنها لذيذة جدًا.

مثل هذه الوصفات هي التي تجعلني أرغب في البقاء بالداخل طوال اليوم مرتديًا جواربي الغامضة وأحتسي الشاي ، وربما أكثر من المحتمل أن يمضغ 100 في المائة على واحد (أو اثنين... ثلاثة؟) من هذه التفاح المحشو بدقيق الشوفان أثناء تحاضنه أمام طقطقة إطلاق النار.

الجمال الحقيقي لهذه التفاح هو أنها منحلة بما يكفي لتكون حلوى وصحية بما يكفي لتكون وجبة الإفطار. إنها محلاة بشكل طبيعي وتحتوي على حصة من الفاكهة والحبوب الكاملة والدهون الصحية من البقان. لديهم حتى البروتين ، مرة أخرى بفضل البقان والشوفان أيضًا.

لتحضير أفضل دقيق شوفان محشو بالتفاح على الإطلاق ، إليك بعض النصائح:

نصيحة رقم 1: اطبخها جافة.

لكي يتم تحضير حشوة الشوفان أثناء الخبز ، عليك حقًا طهي دقيق الشوفان على الموقد حتى يمتص كل الماء. عندما تعتقد أنه قد انتهى ، ارفعه عن النار واتركه لبضع دقائق. إذا ارتفع أي ماء إلى الأعلى ، ارجع إلى الحرارة واطبخ حتى تمتصه.

نصيحة رقم 2: عصير التفاح يأخذ الكعكة.

هذه الوصفة تستدعي عصير التفاح لأنها نهاية كل شيء في مملكة التفاح السائل. عصير التفاح له نكهة قليلة مقارنة بعصير التفاح الطازج ، الذي ينقع في دقيق الشوفان بنكهة تفاح مكثفة. إذا لم تتمكن من العثور على عصير التفاح الطازج في سوق المزارعين المحليين ، فحاول العثور عليه في متجر البقالة المجاور لك. إذا فشل كل شيء آخر ، يمكنك استخدام عصير التفاح ، لكن عصير التفاح سيحقق أفضل النتائج.

نصيحة رقم 3: يأتي التفاح بجميع الأحجام.

يجب أن تملأ حشوة الشوفان حوالي 4 حبات تفاح متوسطة الحجم. مع ذلك ، يأتي التفاح في مجموعة متنوعة من الأحجام. إذا كان تفاحك لا يزال لديه مساحة إضافية بعد ملئه ، فلا ضرر ، سيظل طعمه لذيذًا. إذا كان لديك دقيق شوفان إضافي بعد ملئه ، يمكنك تقديمه جنبًا إلى جنب مع التفاح الجاهز أو يمكنك حفظه لوجبة الإفطار في الغد.

مكونات دقيق الشوفان المخبوز بالتفاح:

• 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم
• 4 تفاح
• 1 كوب دقيق الشوفان
• 1 كوب حليب لوز بالفانيليا
• 1 كوب عصير تفاح
• 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
• قرصة جوزة الطيب

إرشادات تحضير دقيق الشوفان المخبوز بالتفاح:

1. سخني الفرن على 350 درجة. قطع الجزء العلوي من كل تفاحة.

1. باستخدام سكين البطيخ أو سكين ، قم بإزالة الجزء الداخلي من التفاح. احتفظ بالداخل وقطع القطع التي لا تحتوي على اللب أو البذور. احتفظي بكوب واحد من التفاح المفروم.

1. يُغلى حليب اللوز وعصير التفاح والملح في قدر. تُضاف قطع التفاح والشوفان وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.

1. أضيفي شراب القيقب وخلاصة الفانيليا ونصف جوز البقان والقرفة والزنجبيل والبهارات.

1. ضعي الشوفان في التفاح.

1. قمة مع البقان المتبقية.

1. اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج التفاحات. يقدم مع شراب القيقب الإضافي.