سقوط الكراميل التفاح والعسل وصفة إيتون ميس

وصفة الكراميل التفاح والعسل إيتون ميس - حلوى الخريف. هذه اللعبة الجديدة سريعة التحمل وصفة إيتون ميس سوف يذهب لتناول الطعام مع جميع أفراد الأسرة! إن فوضى Eton التقليدية ، وهي كلاسيكية إنجليزية ، مصنوعة من الفراولة والكريمة المخفوقة والمرينغ. يُعتقد أنها نشأت من كلية إيتون في أواخر القرن العشرين وهي حلوى صيفية شائعة في المملكة المتحدة.

أنا أحب النسخة الأصلية (مع إضافة صلصة الفراولة أيضًا!) لدرجة أنني لا أريد الاحتفاظ بها في الصيف! هذا هو السبب في أنني ابتكرت هذا العرض الجديد لفوضى إيتون - خاصةً في Fall!

كريمة مخفوقة طازجة ، قطع ميرينغ مقرمشة ، قرص العسل بالشوكولاتة المقطعة وتفاح الكراميل سهل الصنع مع صلصة الكراميل!

تعمل جميع النكهات معًا بشكل رائع ، ويضمن لك الحصول على أطباق مكشطة نظيفة!

إذا لم تتمكن من الحصول على Cadbury Crunchie لتزيين قرص العسل ، يمكنك استبدال الحلوى الإسفنجية (تسمى أحيانًا رغوة البحر).

إليك ما ستحتاج إليه إيتون فوضى:

يخدم 4-6

• 3 تفاحات حمراء
• 1/3 كوب زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
• 1/2 كوب سكر موسكوفادو بني فاتح
• 1 3/4 كوب كريمة ثقيلة
• 2 بار كادبوري كرانشي
• 6 قطع حلوى صغيرة

دليل التحضير خطوة بخطوة:

1. قطّع التفاح إلى قطع صغيرة.

1. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة وسخنيها حتى تغلي ثم أضيفي التفاح المفروم. يُطهى على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لون التفاح بنيًا خفيفًا ويصبح طريًا. يضاف السكر ويقلب. اتركي الفقاعات حتى يذوب السكر بالكامل (يستغرق حوالي دقيقتين). قلبي 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة. اخلطيها بملعقة خشبية حتى تتماسك الصلصات معًا لتتحول إلى كراميل متوسط ​​السماكة (يستغرق حوالي دقيقتين). أطفئي النار واتركي تفاح الكراميل ليبرد.

1. قم بتقطيع القضبان المقرمشة إلى قطع صغيرة غير متساوية.

1. اخفقي الكريمة المتبقية في إبريق أو وعاء حتى تصبح سميكة ولكن لا تزال طرية (لا تفرطي في الخفق وإلا ستصبح قاسية جدًا).

1. قم بتجميع فوضى إيتون - ستحتاج إلى أربعة أكواب. كسّري بعض المرينغ وضعي قطعًا في قاع الكوب. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة ، تليها قطع كرانشي ، وملعقة كبيرة ممتلئة من تفاح الكراميل ، والمزيد من الكريمة. أضف المزيد من المرينغ ، وملعقة كبيرة أخرى من تفاح الكراميل (اترك الصلصة تقطر من داخل الزجاج) ، وانتهي بمزيد من قطع كرانشي. كرر مع الأكواب الثلاثة المتبقية.

1. قدميها على الفور. إذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى حتى يوم واحد ، خفق الكريمة وغطها وضعها في الثلاجة. يُطهى التفاح المطبوخ ويُبرد ويُغطّى ويُبرّد. قم بإحضار التفاح إلى درجة حرارة الغرفة وقم بتجميع فوضى Eton قبل أن ترغب في تناول الطعام.