Ако имате страст към соса от червени боровинки, независимо дали на Деня на благодарността или в някой друг ден от годината, обикновено имате страхотна рецепта. Така че, ако направите един тон от него, може да искате да сте сигурни, че ще го пазите за по -дълъг период от време. Можете ли да замразите сос от червени боровинки, за да го запазите?
Мразим да изхвърляме храна, така че ако се чувствате същото, нека да видим как можем да запазим този ваш сос от червени боровинки.
Можете ли да замразите сос от червени боровинки?
Един от нашите читатели ни изпрати съобщение относно соса от червени боровинки, така че нека видим какво имат да кажат:
Може би малко прекалих с соса от червени боровинки този Ден на благодарността и измислих много повече, отколкото ми беше необходимо. Работата е там, че обичам сос от червени боровинки, но наистина мога да го ям само няколко пъти в годината, тъй като всъщност това не е храната, която повечето хора ядат редовно.
Както и да е, най -важното е, че сега имам твърде много остатъци от сос от боровинки по ръцете си и не знам какво да правя с него. Направих го от нулата, така че не искам цялата ми упорита работа да отиде на вятъра. Има ли начин да го запазите свеж? Можете ли да замразите сос от червени боровинки?
Добри новини! Да, можете да замразите сос от червени боровинки, и замразяването на домашния вид, ако всъщност е по -добре от замразяването на тези консервирани продукти, защото вашата рецепта вероятно съдържа повече естествени съставки.
Червените боровинки могат да бъдат замразени пресни, варени, изсушени или дори под формата на сок, така че няма причина той да не може да бъде замразен като сос. Както всеки сос с високо съдържание на вода, има вероятност по време на това да се получи известно отделяне процеса на замразяване и размразяване, но вкусът и качеството на соса от червена боровинка не трябва да бъде засегнати.
Как да замразите соса от червени боровинки?
За да замразите соса от червени боровинки, първо се уверете, че сосът се е охладил напълно. Замразете соса в рамките на един ден от готвенето, така че да е в най -високата си свежест и ароматът да е възможно най -концентриран.
Добра идея е да замразите соса от червени боровинки по -малки количества за да не се притеснявате, че ще останете твърде много. Choosмалки торбички за фризер за да можете да замразите половин чаша до чаша във всяка опаковка.
- Поставете соса от червени боровинки във фризерна торбичка и изстискайте излишния въздух, оставяйки малко място за глава отгоре, за да се разшири.
- Запечатайте торбата и след това я етикетирайте и датирайте.
- Сосът от боровинки ще се съхранява замразен до една година, въпреки че бавно ще загуби част от аромата си, колкото по -дълго е замразен.
Как да запазите соса от боровинки за по -дълго?
Ако искате да се уверите, че сосът от боровинки се запазва по -дълго, можете да използвате a вакуум уплътнител. Тези уреди извеждат целия въздух в торбата или контейнера и създават перфектно уплътнение.
Вакуумните уплътнители не работят добре с течности, но ако искате, можете да поставите торбата във фризера за няколко часа, преди да използвате уреда. По този начин течността ще се разшири малко и ще получи някаква твърдост. Когато използвате вакуумния уплътнител, съдържанието на торбата ще бъде запечатано и запазено за по -дълго време.
Имаме страхотен списък с вакуумни уплътнители, които може да искате да разгледате. Нашият личен фаворит е този, който се озова в горната част на нашия списък, FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. Този работи с фризерни торби и контейнери, така че можете да приберете много различни ястия.
Как да размразите соса от червени боровинки?
За да размразите соса от червени боровинки, трябва да преминете през няколко стъпки.
- Извадете торбата от фризера и я оставете да се размрази в хладилника.
- Може да се размразява и в a микровълнова печка.
- След размразяване дайте соса от червена боровинка добро разбъркване за да се върне към по -плътната му консистенция.
- Не може да бъде поднесено охладено или затопля се отново в тенджера ако предпочитате топъл сос.
