Варената шунка е абсолютно вкусна, но колкото и да е страхотна, може да не успеете да ядете цялата, преди да се влоши. И така, можете ли да замразите варена шунка?
Ако също се опитвате да изхвърлите по -малко храна, тогава замразяването изглежда е най -доброто решение за повечето ястия и съставки.
Можете ли да замразите варена шунка?
Един от нашите читатели ни изпрати съобщение относно допълнително варена шунка, която са яли. Ето какво трябваше да кажат:
Съпругът ми приготви цяла шунка за вечеря, която организирахме снощи, но беше толкова голяма, че в крайна сметка останаха почти половин шунка.
Нарязахме част от него за киш и сандвичи с шунка, но все пак се озовахме със страхотно голямо парче шунка, което не можем да довършим през следващите няколко дни.
Знам, че можете да замразите суровата шунка, но съм чувал различни мнения дали е безопасно да замразявате варена шунка. Не искам да развалям месото или да се разболея. Можете ли да замразите варена шунка?
Всъщност е напълно безопасно замразете както варената, така и суровата шунка
Шунката трябва да бъде замразена възможно най -бързо след готвене, за да запази максималната си сочност, свежест и вкус. Шунката, която е оставена твърде дълго в хладилника, ще бъде суха и безвкусен ако е замразен, замразете шунката възможно най -скоро.
Как да замразите варена шунка?
За да замразите варената шунка, определете дали ще ядете цяло парче на едно заседание или ако би имало по -голям смисъл нарежете го на по -малки парчета, филийки, или дори кубчета. След като сте решили, пригответе шунката и след това се пригответе да я замразите.
- За лarge парчета варена шунка
- Увийте шунката в двоен слой пластмасова обвивка.
- Поставете го в торбичка за фризер, ако е подходящ за допълнителна защита.
- Запечатайте плика, етикетирайте го и го датирайте, след което го поставете във фризера.
- За sллед или кубчета
- Поставете ги вътре фризерни торби.
- Изстискайте излишния въздух и след това запечатайте торбите.
- Ако имате система за съхранение на храни с вакуумно уплътнение, това също би работило чудесно.
- Етикетирайте и поставете дата на торбите и ги поставете във фризера.
Замразената шунка трябва да се консумира в рамките на три до четири месеца след замразяване.
Как да запазим варената шунка по -дълго?
Ако искате да запазите варената шунка за по -дълго, можете да използвате вакуумен уплътнител, както вече беше предложено. The вакуум уплътнител ще изсмуче въздуха от торбата или контейнера и ще създаде перфектно уплътнение, така че да не влиза въздух.
Имаме списък, пълен със страхотни вакуумни уплътнители, така че можете да проверите това, ако искате. Ако искате кратката версия, можем да ви насочим към нашата любима, FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. Този работи с фризерни торби и контейнери, така че можете да запазите всякакви ястия.
Как да размразите варена шунка?
За да размразите сварената шунка, преминете през няколко стъпки.
- Извадете шунката от фризера и я поставете в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- Никога не размразявайте шунка на тезгяха.
- Алтернативно, замразена шунка може да се постави директно във фурната за повторно загряване, или на кубчета може да се постави шунка директно в рецепта като супа, без да е необходимо първо да я размразявате.
