Не знаем за вас, но когато мислим за леки и вкусни десерти, на ум ни идват лимоновите пръчици. Те са чудесни за горещ летен ден, не са „тежки“ и са чудесна закуска, която можете да споделите с близките си.
Ако обичате лимонови пръчици, вероятно сте обмисляли да направите повече от него и да замразите част от него, така че да не се налага да работите за него друг път, особено ако имате зает начин на живот - а кой не?
Можете ли да замразите лимоновите пръчици?
Случаят със замразяване на лимонови блокчета не беше само в съзнанието ни, но и на този на един от нашите читатели. Всъщност ето едно съобщение, което получихме по този въпрос:
През изминалия уикенд държах бебешки душ в къщата си за сестра ми и ми останаха малко десерти от партито. Знам как да съхранявам повечето остатъци, като бисквитки, кексчета и сладкиши, но има няколко неща, които не съм сигурен как да съхраня. По -конкретно, имам някои от известните лимонови блокчета на леля ми, които искам да запазя за по -късна употреба. Те са любимото ми лакомство, затова искам да се уверя, че съм разбрал правилно! Можете ли да замразите лимонови блокчета?
Добри новини! Можете да замразите лимоновите пръчици, и те трябва да опитат също толкова добре след замразяване както правят, когато са свежи. Най -важната част от замразяването на лимоновите пръчици е да се уверите, че те остават влажни и не изсъхват. В противен случай ще получите сухи, ронливи барове, които ще загубят аромата и текстурата си.
Като се уверите, че са добре защитени във фризера, вие също ще защитите целостта на решетките. Също така замразете лимоновите блокчета скоро след като са направени. Колкото по -дълго седят, толкова по -сухи стават и вие искате те да имат възможно най -много от първоначалната си влага за процеса на замразяване.
Рецепта с лимонови пръчици
Ако търсите вкусна рецепта с лимонови барове, имаме такава, която също е подходяща за кето и не включва абсолютно никакво печене.
Съставки
- 2 чаши бадемово брашно
- ⅓ чаша кленов сироп
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 лимонова кора
- 2 чаша настърган кокос
- щипка сол
След като имате всички съставки под ръка, продължете и посетете нашата страница с рецепти, за да получите инструкциите как да направите това вкусно десерт с кето лимон бар без печене.
Как да замразите лимоновите пръчици?
За да замразите лимоновите пръчици, трябва да изпълните няколко стъпки.
- Препоръчвам да ги нарежете на отделни размери за сервиране преди замразяване. По този начин е лесно просто да премахнете една или две ленти наведнъж, вместо да се опитвате да разгънете, да изрежете филийка и след това да увиете отново цялата тава.
- Увийте плътно всяка лимонова пръчица с два слоя пластмасова обвивка, като се уверите, че никоя част от лентата не е изложена на въздух.
- След като увиете решетките, ги поставете в торбичка за фризер.
- Отстранете излишния въздух, след което запечатайте торбата.
- Етикетирайте и датирайте датата, след което я поставете във фризера, където баровете няма да се смачкат.
Колко дълго лимоновите пръчици се съхраняват във фризера?
Ако искате да знаете колко дълго можете да съхранявате лимоновите си блокчета във фризера, трябва да знаете, че е най -добре да ги консумирате в рамките на 6 месеца. Ето защо, не забравяйте стъпката, която посочва датата на опаковката, преди да я поставите във фризера.
Как да запазим лимоновите пръчици добри за по -дълго?
Ако искате да сте сигурни, че лимоновите ви блокчета ще се съхраняват дълго време във фризера, винаги е най -добре да използвате вакуумен уплътнител. Тези уреди извеждат целия въздух от торбата, което означава, че кислородът няма да работи, за да промени срока на годност и вкуса на всичко, което замразявате.
Имаме пълен списък на вакуумни уплътнители, които разгледахме, и можете да ги проверите всички, но ние сме частични към FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина. FoodSaver работи с фризерни торби и контейнери и може да ви спести време и пари в дългосрочен план, което е една от многото причини да го обичаме толкова много.
Как да размразявате лимоновите пръчици?
За да размразите лимоновите пръчици, извадете желания брой барове от фризера и ги размразете в хладилника за няколко часа.
Когато се размразят напълно, те могат да се консумират такива, каквито са, или могат да бъдат поставени в топла фурна за няколко минути, за да им помогнат да възвърнат малко по -мека текстура, ако са станали твърде ронливи във фризера.
Яжте размразени лимонови пръчици в рамките на 2 дни след размразяване. Не замразявайте предварително замразените лимонови блокчета, особено ако лимоновите ви блокчета са направени с кондензирано мляко.
