Когато имате любимо ястие, чието приготвяне отнема завинаги, може да искате да се възползвате от силите на вашия фризер. Да, това важи дори когато любимите ви са емпанади!
Емпанадите отнемат малко време за приготвяне и може да не сте в настроение за цялата работа, която се влага в него всеки път, когато всъщност жадувате за тях. Ако случаят е такъв, вашият фризер е най -добрият ви приятел!
Можете ли да замразите Empanadas?
Ние не сме единствените, които обичат емпанадите и дори получихме въпрос за замразяването им от един от нашите читатели.
В. Не съм сигурен дали можете да ми помогнете, но ето го. Обичам да правя емпанади. Те са вид южноамерикански месни банички, които се състоят от смляно месо или нарязани зеленчуци, увити в кора за сладкиши и след това или изпечени или пържени. Те са храна, която съм израснал, но те са трудни за намиране в мястото, където живея в момента. И така, аз ги правя. Работата е там, че изработката им отнема много време и затова не го правя често. Бих искал да мога да отделям по един ден на всеки няколко месеца, за да направя голяма партида, която след това да замразя. По този начин всичко, което трябва да направя, е да размразя няколко замразени емпанади всеки път, когато ми се прииска да ги ям. Можете ли да замразите empanadas?
И това е толкова интересна история! Обичаме емпанадите, но имаме късмета да живеем някъде, където те са лесно достъпни. Можем да си представим, че би било много отнемащо време да ги правим от нулата всеки път, когато ги пожелаете. За щастие на всички, да, можете да замразите empanadas! Независимо дали са печени или пържени, те могат да бъдат замразени безопасно, без това да повлияе на вкуса или качеството.
Как да замразите Empanadas?
За да замразите empanadas, трябва да изчакате, докато го направят охлажда се напълно след готвене.
- Ако имате пържено емпанадите, оставете ги върху хартиени кърпи, за да попият излишното масло.
- Ако имате Печен ги оставете да изстинат върху тавата за печене. Ако не, ще се образува конденз и кората ще се намокри.
препоръчвам светкавично замразяване първо тях. Можете да направите това, като ги поставите върху лист за печене във фризера, докато външната част се стегне малко. След това можете да решите дали ще ги опаковате поотделно или не. Препоръчвам го, но не е задължително.
За да увиете поотделно, просто увийте всяка емпанада в слой пластмасова обвивка, като се уверите, че никой от сладкишите не е изложен на въздух. След като всички са опаковани, ги поставете в голяма торба за замразяване или твърд контейнер, безопасен за замразяване, и след това запечатайте опаковката. Етикетирайте и датирайте, а след това го поставете във фризера.
Как да запазите Empanadas по -дълго?
Ако искате да се уверите, че вашите емпанади имат дълъг срок на годност, можете да използвате хранителен магазин. Тези устройства могат да помогнат за перфектно запечатване на вашите готвени ястия, месо, зеленчуци и др. Този метод не само ще помогне да се запазят ароматите за по -дълго, но и значително ще удължи живота на храната ви.
Ние сме пристрастни към FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина, който може да запечата храната ви в множество торби и контейнери. В крайна сметка е страхотно да го имате навсякъде, когато имате нужда.
Как да размразите вашите емпанади?
За да използвате, просто извадете желания брой емпанади и ги оставете да се размразят в хладилника или в микровълновата. Не забравяйте да премахнете пластмасовата обвивка, ако размразявате в микровълновата. След това ги загрейте отново в топла фурна. Това ще им помогне да възвърнат люспестата си текстура.
