Доста често, когато правите много десерти, в крайна сметка изхвърляте част от него, което е доста тъжно да се направи поради много причини. Ако обичате пудинг за хляб и винаги в крайна сметка поставяте много от него в кофата за боклук, тогава може да помислите да го замразите.
Но колко добре замръзва пудингът от хляб? Ще бъде ли също толкова вкусно, когато го размразите? Ще се задълбочим във всички тези теми.
Можете ли да замразите пудинг за хляб?
За тези, които обичат пудинг с хляб и не могат всичко наведнъж, замразяването може да бъде най -доброто решение. Един от нашите читатели ни изпрати следното съобщение:
Съпругата ми и аз живеем сами, така че когато правим десерти, откриваме, че винаги остава много. Един десерт, който правя доста често, е пудингът за хляб, защото това е лесен начин да използвате остатъчния хляб. Жена ми ще изяде филийка, но не се наслаждава толкова на мен, така че често остава половин пудинг.
Обикновено в крайна сметка го изхвърлям, защото ми е твърде много, за да завърша сам. Бих искал да мога да направя и да съхраня малко пудинг за хляб за по -късно, вместо да губя толкова много от него всеки път. Можете ли да замразите пудинг за хляб?
Да, можете да замразите пудинг за хляб, докогато ти не са сипвали никакъв сос над него. Повечето рецепти за пудинг за хляб изискват отделен сос, който да се излее отгоре, за да стане пудингът влажен и мек. Докато сосът е неразделна част от рецептата, той ще направи пудинга ви от замразен хляб в намокрена каша. Така че, когато правите хлябния си пудинг, не забравяйте да задържите соса отстрани, за да можете да замразите всички остатъци с успех.
Най -добрият начин да замразите хлябния пудинг?
Започнете с приготвянето на вашия пудинг за хляб според любимата ви рецепта. Ако решите, винаги можете да разделите рецептата наполовина преди готвене и да замразите половината, за да се изпече по -късно.
За да замразите неварен пудинг за хляб:
- Просто увийте двойно непечения хляб и го поставете в торбичка за фризер.
- Запечатайте и етикетирайте торбата, след което я поставете във фризера за по -късно.
- Когато е готово, изпечете от замразено, като оставите малко повече време до обичайния период на печене.
За замразяване на варен пудинг за хляб:
- Двойно увийте пудинга за хляб в пластмасова обвивка. Може да ви помогне да го поставите в по -малък съд от този, в който е бил изпечен.
- Поставете опакования пудинг за хляб във фризерна торба или в твърд контейнер, подходящ за замразяване.
- Етикетирайте и поставете дата на опаковката и я поставете във фризера.
- Сосът може също да бъде замразен в отделен контейнер, или можете да направите прясна партида сос, когато сте готови да използвате пудинга за хляб.
Как да запазите хлябния пудинг за по -дълго?
Едно от нещата, които можете да направите, за да сте сигурни, че хлябният ви пудинг ще се задържи във фризера за по -дълго време, е да използвате хранителен препарат. Тези малки уреди могат да изсмучат въздуха от фризерните торби или контейнери и да създадат перфектно уплътнение. Това позволява на храната ви да се съхранява много по -дълго и ароматите да останат непокътнати.
Нашият любим е FoodSaver V4840 2-в-1 вакуумна уплътнителна машина, който работи с фризерни торби и контейнери с множество размери, което ви позволява да замразите единични порции или по -големи партиди.
Най -добрият начин за размразяване на пудинг за хляб
Когато искате да ядете отново пудинг за хляб, трябва да направите няколко стъпки.
- За да се размразите, поставете хлябния пудинг в хладилника, докато се размрази, след което го загрейте отново във фурната.
- Пудингът от замразен хляб може да се затопли директно и от замразен.
- За най -добри резултати, затоплете отново във фурна, а не в микровълнова, за да поддържате правилната текстура.
- Консумирайте в рамките на 24 часа за най -добри резултати.
