Ако имате дори половината сладък зъб, който правим, тогава бихме били готови да се обзаложим, че вие също споделяме нашата висока оценка за вкусните десертни сосове. Има само нещо за сладък и ароматен десертен сос, който усилва вкуса на вече вкусно ястие, добавящо към преживяването, вместо да маскира оригиналния добър вкус, който вече имате като. Имахме два или три фаворита, когато стана дума домашен десертен сосs и може би още един или два, ако обмислим видове, закупени от магазини, но едва наскоро започнахме наистина да проучваме различните опции проверяват какви десертни сосове обичат да правят други хора, които никога не сме опитвали досега.
Нашите любими домашно приготвени десертни сосове
Имаме голямо удоволствие да съобщим, че фантастичните вкусове бяха почти безкрайни и ние не разочаровани от това, което открихме. Дори оценихме да се натъкнем на още няколко идеи за това какви неща да заливаме с десертните си сосове На в процеса!
Ако се чувствате също толкова заинтригувани, колкото и ние, ако не и повече, относно идеята да научите как да си направите свой собствен десерт сосове във всички различни вкусове, вижте този списък с 15 -те най -добри идеи, рецепти и уроци, на които попаднахме в нашия Търсене.
1. Сос Creme Anglaise
Ако питате нас, дори само име на този първи вариант от Ктчн е практически неустоим! Този гурме звучащ сос има всички вкусове, които да съвпадат, с вкус гладък и кремообразен като топъл домашен крем, но само с нотка на сладка ванилия. За да го направите, ще ви трябва:
- 1/12 чаши пълномаслено мляко, сметана или половин и половина
- 4 големи жълтъка
- 1/3 чаша захар
- Шипка сол
- 1 чаена лъжичка ванилия
2. Домашен шоколадов сос
Вие сте доста упорит фен на класиката, но сте се стремили да се научите как да правите свои собствени домашно приготвени версии, вместо просто да вземете марка бутилка от рафта на магазина? Е, ако сте голям любител на шоколадов сос, тогава смятаме, че ще оцените тази рецепта от Луд за Кората. За да го направите, ще ви трябва:
- 1/2чашанеподсладено какао
- 2/3чаша на любимата ви марка ванилова кафе -сметана (или друг аромат, но най -много ни хареса с ванилия)
- 1/2чашаагаве или мед
- Щипкана сол
- 1/2ч.чванилия
3. Малина кули
Сега, само защото правите десертен сос не имаш предвид, че ти имам да направите нещо кремообразно и много богато, като тези, които видяхте по -горе. Ако сте по -скоро любител на плодове, помислете вместо това да разгледате нещо като кулис! За любителите на малините, тази сладка и ароматна рецепта от Парижки нюанси е един от много любимите ни. За да го направите, ще ви трябва:
- 2 пинти малини (пресни или замразени)
- 1/2 чаша захар (или на вкус)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
4. Шоколадов ганаш
Все още ли мислите колко много ви е харесала идеята за приготвяне на десертен сос на шоколадова основа, защото вие сте в сърцето от всичко, тотален „шоколад“, но все още се чувствате влюбени в идеята да направите нещо малко повече гурме? В такъв случай имаме пълно доверие, че ще обожавате тази дебела, упадъчна шоколадова рецепта за ганаш Хранителна мрежа. То изисква:
- 16 унции горчив сладък шоколад (ситно нарязан)
- 2 чаши тежка сметана
Да, това е наистина всичко, което е необходимо!
5. Домашна глазура от ягоди
Наистина ли привлякохме вниманието ви, когато започнахме да говорим за рецепти на базата на горски плодове и сосове от кулис, но не сте сигурни, че малините са посоката, в която бихте искали да поемете нещата? Опитайте тази ягодова версия от Hoosier Домашно вместо! Ще имаш нужда:
- 1 чаша пресни ягоди (почистени, пасирани)
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 3/4 чаша вода
- Няколко капки червен хранителен оцветител (по избор)
6. Глазура от ванилов крем
Голям фен ли сте на сладки, кремообразни сосове, но всъщност сте обратното на „шоколадово-холиков“? След това тази ванилова крем глазура от Как сладко се яде определено е рецептата за вас! Това би било чудесно на тиган с пресни, топли канелени кифлички. Ще имаш нужда:
- 1 чаша пудра захар (купчина)
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаша тежка сметана
- 2 1/2 чаша супена лъжица мляко
7. Глазура от мътеница
12 домата ви показва как да направите просто сладка захарна глазура, която би имала добър вкус за произволен брой печени изделия, но която знаем, е просто райска за приготвяне на класически глазирани понички. Ще имаш нужда:
- 3 чаши пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаша студена вода
8. Сладка глазура от лимон
Харесвате ли идеята за глазура по -горе, но предпочитате малко допълнителен вкус, който да добавите към това, което сте направили? Тази версия на лимон от Рецептор е идеалната алтернатива за вас. Ще имаш нужда:
- 2 чаши сладкарска захар
- 1/4 чаша лимонов сок
- 2 супени лъжици масло (омекотено)
- 1 супена лъжица лимонова кора
9. Карамелен сос
Харесвате ли богат, сладък вкус, но нито шоколадът, нито ванилията ще ви свършат работа? Опитайте този лепкав и вкусен карамелен сос Кулинарните приключения на Трейси вместо! Ще имаш нужда:
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици царевичен сироп
- 2 супени лъжици вода
- 1/8 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/2 чаша тежка сметана (гореща)
- 1 супена лъжица несолено масло
10. Ванилов сабайон
Може би се интересувате както от текстури, така и от вкусове и бихте искали нещо малко по -дебело? Този вкусен сабайон, който е направен от белтъци, прилича повече на класически крем. За да успеете, De Leukste Taarten Shop предлага:
- 3 жълтъка
- 300 мл непобедена сметана
- 1 пакетче ванилова захар
- Ягоди, за да го излеете
11. Домашен лют сос
Добре, така че вече ви дадохме рецепти за шоколадов сос и шоколадов ганаш, но какво ще стане, ако сте все още търсите нещо още по -богато? Тогава ние сме убедени, че този сос за фъстъци е Шоколадов лос е решението. Ще имаш нужда:
- 1/2 чаша тежка сметана за разбиване
- 3 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица царевичен сироп
- 1/3 чаша гранулирана захар
- 4 унции полусладък шоколад (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
12. Шоколадов еспресо сос
Бихте ли предпочели шоколадовият ви сос да има малко допълнителен аромат, който класическата рецепта няма? Тогава тази версия на еспресо ще ви хареса Тя знае! Ще имаш нужда:
- 1/4 чаша прясно приготвено еспресо
- 1-2 супени лъжици захар
- 2 унции шоколадов блок (нарязан на едро)
- 1 чаена лъжичка меко масло
13. Сироп от череша
Харесва ли ви идеята за сладък плодов сос, но нито малините, нито ягодите не са по ваш вкус? Опитайте тази богата рецепта от череши от Уонки Прекрасно вместо! Ще имаш нужда:
- 1 фунт червени череши (без костилки и наполовина)
- 1 чаша захар
- 1/2 чаша вода
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- Щипка морска сол
- 1/4 чаша вода
- 2 супени лъжици царевично нишесте
14. Сос от сладка къпина и ракия
Само в случай, че все още не сте доволни от опциите за плодове и зрънца, които сте виждали досега, ето още една! Направете едно от къпини точно като това от това Всички рецепти. Ще имаш нужда:
- 4 чаши къпини (пресни)
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица ракия
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/4 чаша вода
15. Кафява захар и пеканов сос пралине
Относно Храната има предложение за вас, което има малко повече вкус и текстура! Докато не сте алергични към каквито и да било видове ядки, вкусът на този сос е практически несравним, според нашето скромно мнение. Ще имаш нужда:
- 1 1/4 чаши светлокафява захар
- 3/4 чаша изпарено мляко
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1/4 чаша пекани (нарязани)
Имате ли друга любима рецепта за десертен сос, която не виждате тук, но която вие определено препоръчвам и семейството и приятелите ви да полудеят винаги, когато успеете? Кажете ни как да го направим в секцията за коментари, за да можем и ние да го изпробваме!
