Бисквитки за закуска с бананово масло с фъстъчено масло

Ако има две думи, които обичам да чувам в едно и също изречение, това е „закуска“ и „бисквитка“. Искам да кажа, може ли това да стане по -добре? Е, тук съм, за да ви кажа, че може. Това са здрави бисквитки за закуска. Мислете за това като за преносим с вкус на бисквитки овесена каша.

Вече няма извинения да пропуснете закуската. Тази бисквитка ги опровергава всички.

Тестото е естествено подсладено с банан и кленов сироп. Тъй като бананите дават тонове естествена сладост, към тази рецепта се добавя само едно докосване на кленов сироп, като запазва тези бисквитки като опция за закуска с нисък ГИ. Фъстъченото масло добавя страхотен вкус и наистина повишава протеина в тези бисквитки. А черешката на тортата? Няколко шепи черен шоколад, богат на антиоксиданти, се въртят през това тесто.

Резултатът е сладка и мека бисквитка с фин аромат на фъстъчено орехче и експлозия на шоколадов аромат, когато хапете на чипс. Също така: закуска небето.

Тези бисквитки също имат способността да улеснят живота ви и дори да ви дадат няколко допълнителни минути сън. Правя голяма партида през уикенда и след това ги държа в затворен контейнер в хладилника. Остава само да вземете няколко, докато сутринта излизате през вратата. Невероятно удобство, спестяващо време, когато бързате през вратата.

Тези бисквитки не само са чудесно решение за закуска, но и правят лоша закуска. Опаковайте ги в кутията за обяд на детето и те ще бъдат доволни до вечерята. Или приберете няколко в чантата си за фитнес за лека закуска преди тренировка. С комбинацията от протеини, пълнозърнести храни и сложни захари, тези бисквитки са готови да ви прекарат до обяд или вечеря.

Съставки

• 3 средно узрели банана, пасирани
• 1/2 чаша несолено кремаво фъстъчено масло
• 2 1/2 чаши овесени ядки
• 1/4 чаша кленов сироп
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1,5 унция парчета черен шоколад или чипс

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 градуса. Постелете лист за печене с незалепващо фолио или пергамент и намажете с незалепващ спрей. Разбийте заедно пасирания банан, фъстъченото масло, кленовия сироп, ванилията и солта. Добавете овесените ядки и разбъркайте, за да се комбинират.

2.. Сгънете шоколадовите стърготини.

3. С помощта на супена лъжица пуснете мярка за натрупване върху подготвения лист. Изравнете и оформете малко, ако желаете, за да оформите кръгли и плоски бисквитки.

4. Печете 20 минути и извадете от фурната. Оставете да се охлади 5 минути върху листа за бисквитки и след това извадете на охлаждаща решетка и охладете толкова дълго, колкото можете да стоите, преди да ровите. Обикновено издържам още 5-10 минути.