Рецепта за купа с терияки със сладък картоф и ориз

Тези Терияки сладки картофени купички с ориз са сладка и остра храна, която семейството ще хареса! Тези купи са пълни с хранителни вещества и използват по -здравословен домашен сос терияки, който е изненадващо лесен.

Който не обича терияки? Сладкият и остър сос, който покрива всичко, с което е приготвено, придавайки му лепкава и неустоима коричка. Не мога да се сетя за никого. Децата обичат сладостта му, възрастните обичат сложността му. Той е победител с всяка тълпа.

Този терияки е домашна версия на любимия сос. Сосовете, закупени от магазина, са вкусни, но могат да бъдат заредени с натрий и консерванти. Тази домашно приготвена версия е изненадващо лесна за приготвяне. Рецептата също прави допълнително, което можете да съхранявате в хладилника си и да използвате, когато бързате.

За тази рецепта използваме печени сладки картофи като наше „месо“, за да създадем обилна храна на растителна основа. Те се задушават в соса и наистина могат да напоят аромата, тъй като са порест зеленчук. Резултатът е направо вкусен.

Чувствайте се свободни да замените сладките картофи с пиле, ако това предпочита вашето семейство. Или използвайте половината сладки картофи и половин пиле за най -доброто от двата свята.

След това сервирайте сладките картофи терияки или пилето върху оризово легло. Оризът ще попие останалия аромат на терияки, като се уверите, че ще опитате всяка последна капка. Добавих салата от водорасли за допълнителни хранителни вещества, супа от броколи за хрупкавост и кориандър за свежест, но не се колебайте да направите тази купа своя!

Тъй като направихме свой собствен сос терияки, успяхме да опаковаме някои допълнителни хранителни вещества. Пресният джинджифил, който добавихме към соса, придава аромат на beaucoup и може да помогне за храносмилането. Пресният чесън е естествен антибактериален и антивирусен, който може да ни попречи да настинем. В комбинация и двете помагат за намаляване на възпалението в тялото.

Водораслите са странна съставка, която не всеки обича, но ако я включите в тази рецепта, ще получите цял набор от хранителни вещества, които трудно се набавят. Те са един от най -богатите хранителни йоди, необходими за правилното функциониране на щитовидната жлеза. В допълнение към йода, вие също получавате дози витамин В2, мед, желязо и цинк, всички те играят роля в способността на водораслите да детоксикират тялото и да регулират хормоните.

Така че ядете чиния и яжте по пътя си към по -добро здраве.

Съставки за рецепта за купа Терияки:

За соса терияки:

• 1/2 чаша соев сос
• 1/3 чаша вода
• 3 супени лъжици оризов винен оцет
• 1/4 чаша сироп от агаве
• 6 супени лъжици кокосова захар
• 2 чаени лъжички смлян чесън
• 1 супена лъжица смлян джинджифил
• 2 чаени лъжички нишесте от маранта, смесени с 4 чаени лъжички вода
• 1 1/2 чаши късозърнест кафяв ориз
• 2 големи сладки картофа, нарязани на кубчета
• 2 чаени лъжици масло от авокадо
• Щипка сол
• Щипка пипер
• Суровина от броколи
• Сусам, по избор за гарнитура
• Листа от кориандър, по желание за гарнитура

За салата от водорасли:

• 1/3 чаша араменово водорасло
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 2 чаени лъжички препечено сусамово масло
• 2 чаени лъжички кленов сироп
• 1 чаена лъжичка течни аминокисета ИЛИ тамари
• 1/4 - 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер

Упътвания за приготвяне на купата Teriyaki:

1. Загрейте фурната до 450 градуса.

1. В тенджера сварете ориза според указанията на опаковката.

1. Докато оризът се готви, хвърлете сладките картофи с маслото от авокадо, сол и черен пипер. Поставете във фурната и печете до омекване, около 20 минути.

1. Докато сладките картофи се готвят, добавете в тенджера всички съставки от соса терияки, с изключение на нишестето от вода и марината. Оставете да заври. Свалете от огъня и разбийте сместа от нишестето от маранта. Върнете на огъня и бъркайте непрекъснато, докато сместа заври. Свалете от котлона и оставете настрана.

1. Добавете арамените водорасли в гевгир на върха на купа. Напълнете купата с вода, за да потопите водораслите.

1. След като водораслите се напълнят, изцедете ги и ги върнете в купата. Добавете останалите съставки за салата от водорасли и разбъркайте, за да се комбинират. Заделени.

1. Добавете сварените сладки картофи и половината сос терияки в тиган. Оставете да къкри и варете 7-10 минути, докато сладките картофи поемат ароматите на соса.

1. За да съберете купичките, разделете ориза равномерно между четири купи. Отгоре нанесете сладките картофи терияки, броколито и салатата от водорасли. Поръсете с допълнителен сос терияки и отгоре с листа от кориандър и сусам. Сервирайте.