Рецепта за домашно приготвени снежни шишарки с плодов сироп

Сироп от плодови снежни шишарки - толкова лесно за приготвяне у дома! Остава още малко лято за ледено лакомство! Имаме късмета да имаме един от онези хладилни фризери с дозатор за натрошен лед и децата ми са обсебени от него. През лятото или зимата ще ги откриете да вземат чаши лед и с радост да го подиграват пред телевизора. Малко странно, ако питате мен!

Реших да джазирам този натрошен лед с малко концентриран плодов сироп да го превърнем в прекрасно лятно лакомство за децата. В интерес на истината наистина мислех колко много ще ми хареса 🙂

Моята версия е направена с плодов сок от магазина. Използвам няколко различни вкуса - Ябълка, портокал, ананас и череша.

Сварява се с малко захар, за да се получи силен ароматен сироп. Можете просто да използвате сиропа такъв, какъвто е, или можете да смесите и малко хранителен оцветител, за да го направите ярко като дъгата като снежните шишарки, които купувате в магазина. Използвам гел оцветяване, тъй като намирам, че дава най -живия цвят само с малко парче гел. Всъщност не ви трябват за черешовия сироп, но ябълковият сироп изглежда страхотно с тире зелен гел. Ананасът и портокалът са добре без, но просто добавям малко, за да направя малко по -силен цвят.

Ето снежните шишарки предварително сиропирани:

и пост-сироп:

Колкото и детето да ги харесва, обмислям да направя някои пораснали. Може би аромат на джин и тоник? или пина колада!! Ум!

Ето какво ви е необходимо, за да си приготвите сироп от снежни шишарки у дома:

Прави достатъчно сироп за 10-12 снежни шишарки от всеки вкус

• 3 чаши портокалов сок (пресен или от концентрат)
• 3 чаши сок от ананас (пресен или от концентрат)
• 3 чаши черешов сок (пресен или от концентрат)
• 3 чаши ябълков сок (пресен или от концентрат)
• 1 чаша гранулирана захар
• Бръснат лед (можете да поставите кубчета лед в кухненски робот и да пулсирате, докато ледът стане фино натрошен и „пухкав“)
• Гел за оцветяване на храни - зелен, червен и жълт (по избор)

Упътвания стъпка по стъпка за приготвяне на тези летни десерти

1. Изсипете всеки от плодовите сокове в отделни тенджери. Добавете 1/4 чаша захар към всяка. Разбъркайте и оставете да заври, след което оставете да къкри на умерен огън, докато намалее с приблизително две трети. Открих, че това отне около 30-50 минути.

1. Добавете малко парче гел за оцветяване на храните към плодовите сокове, ако желаете. Зелено за ябълката, червено за оранжево и жълто за ананас. Разбъркайте, докато се смесят напълно, след което оставете сиропите да се охладят. Те ще се сгъстят леко, когато изстинат. В този момент можете да излеете сиропите в контейнери, които могат да се затварят, и да ги поставите в хладилник, ако желаете. Те трябва да се съхраняват поне две седмици.

1. Сложете лъжицата набръснатия лед на шишарки, купи или чаши и изсипете 1-2 супени лъжици от сиропа по ваш избор върху всеки конус. Сервирайте веднага.

Какъв вкус бихте искали да направите? Ще се радваме да знаем! Туитирайте ни @diyscom!