Kuřecí nudlová polévka je neoficiální lék, který každý potřebuje při nachlazení - okamžitě se budete cítit lépe. Co takhle si to nechat déle? Můžete zmrazit kuřecí nudlovou polévku?

Můžete zmrazit kuřecí nudlovou polévku

Pokud si připravujete vlastní kuřecí nudlovou polévku nebo vám vaše matka posílá nějakou - protože to všichni víme mámina kuřecí nudlová polévka je vůbec nejlepší - a chcete si ji nechat déle, podívejme se, jak to zvládneme tento.

Můžete zmrazit kuřecí nudlovou polévku?

Jeden z našich čtenářů je také zamilovaný do kuřecí nudlové polévky a dostali jsme od nich tuto zprávu:

Rád vařím velké dávky polévek a guláše, abych na zimu zmrazil. Pracuji dlouhé hodiny a ne vždy se mi chce vařit, když se vrátím z práce. Možnost vytáhnout jídlo a znovu jej ohřát na sporáku je ideální pro pozdní noci nebo chladné zimní dny.

Jedna z mých oblíbených polévek je kuřecí nudle, ale dělal jsem ji vždy jen po jednom hrnci. Slyšel jsem, že nudle po zmrazení změknou, a nechtěl bych dělat všechnu tu práci, abych skončil s hrubou, šťavnatou polévkou. Můžete zmrazit kuřecí nudlovou polévku?

Ano, můžete zmrazit polévku z kuřecích nudlí, i když máte pravdu o nudlích. Když jsou nudle vařené v polévce zmrazeny a poté rozmrazeny, mají tendenci se rozpadat a být opravdu kašovitý. Kromě toho mají také tendenci nasáknout hodně polévkové tekutiny, čímž se z ní stane více kaše než polévka. Tomu všemu se však lze vyhnout trochou opatrnosti.

Jak zmrazit kuřecí nudlovou polévku?

Jak zmrazit kuřecí nudlovou polévku

Pokud děláte polévku z kuřecích nudlí na zamrazení na později, doporučuji příprava polévky bez nudlí. Jakmile jste připraveni polévku sníst, jednoduše uvařte nudle a přidejte je do polévky. To vám umožní provést časově náročné vaření s předstihem a přitom si polévku stále vychutnávat s chutí a konzistencí, kterou máte rádi.

  • Chcete -li zmrazit polévku z kuřecích nudlí, připravte polévku podle svého receptu, ale vynechat nudle.
  • Polévku nechte úplně vychladnout.
  • Poté můžete polévku buď zmrazit velké dávky, nebo v velikosti jedné porce.
  • Chcete -li zmrazit velkou dávku, vložte mrazicí sáček do velké mísy stranou otočenou dolů přes okraj mísy.
  • Nalijte polévku do mrazicí taška, ponechává určitou rezervu, aby umožnilo rozšíření.
  • Těsnění pak tašku označení a datum to.
  • Mrazicí tašku lze stohovat pro snazší skladování.

Zmrazit jednotlivé velikosti porcí, polévku nalijte do formiček na muffiny.

  • Vložte formu na muffiny do mrazničky, dokud polévka nezmrazí, a poté vyjměte zmrazené porce a vložte je do mrazicího sáčku.
  • Odstraňte přebytečný vzduch a poté sáček uzavřete.
  • Sáček označte a označte datem a poté jej vložte do mrazničky.
  • Když jste připraveni k jídlu, jednoduše vyjměte zmrazenou porci.

Jak uchovat kuřecí nudlovou polévku déle?

Pokud se chcete ujistit, že vaše polévka z kuřecích nudlí vydrží dlouho v mrazáku, možná je načase nahlédnout do vakuových pečetidel. Vakuové těsnící prostředky fungují tak, že z vaku nebo nádoby odeberou veškerý vzduch a vše dokonale utěsní.

Je pochopitelné, že pokud jde o polévky, může to být problém. Pokud však polévku vložíte do sáčku, co nejlépe uzavřete a zamrazíte na několik hodin, pak můžete na sáček použít vakuový tmel. Tímto způsobem z vaku vyjmete veškerý vzduch poté, co se polévka roztahuje a má určitou konzistenci.

Milujeme spoustu vakuové těsnicí prostředky, a můžete je všechny vyzkoušet. Náš oblíbený je ten, který skončil na vrcholu našeho seznamu FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1, který funguje s mrazicími pytli a kontejnery různých velikostí.

Jak rozmrazit kuřecí nudlovou polévku?

Jak rozmrazit kuřecí nudlovou polévku

Když si budete chtít dát polévku z kuřecích nudlí, můžete sáčky vyjmout z mrazničky, podle toho, kolik porcí chcete sníst. Vložíme na noc do lednice, nejlépe do mísy nebo hrnce.

Sáčky kuřecí nudlové polévky můžete také rozmrazit pod tekoucí vodou.

Jakmile se polévka vrátí do tekutého stavu, můžete ji dát na sporák v hrnci a celou prohřát. Toto je místo, kam můžete přidat vařené nudle.

Recept na polévku z kuřecích nudlí

Domácí kuřecí ramen s lahodným pomalu vařeným vývarem.

Pokud chcete dát nový nádech kuřecí nudlová polévka, máme pro vás skvělý recept. Na rozdíl od většiny dnešních rychlých polévek bude tato příprava chvíli trvat, protože se vaří pomalu. To však také znamená, že bude ještě chutnější.

Ingredience na kuřecí nudlové polévky:

  • 1 hotové pečené kuře
  • 2 mrkve, oloupané.
  • 1 hnědá cibule
  • 1 tyčinka celeru
  • 1 červené chilli
  • 3 stroužky česneku, nasekané na polovinu (není třeba loupat)
  • 1 palec velký kousek zázvoru, nahrubo nasekaný (není třeba loupat)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • ¼ lžičky soli
  • ¼ lžičky pepře
  • 2 lžíce zeleninového bujónu v prášku
  • 1 polévková lžíce rýžového vinného octa nebo mirinu
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce korejské omáčky Gochujang (najdete ji ve specializované uličce obchodů)
  • voda
  • 4 velká vejce
  • 7 oz sušených ramen nudle
  • 1 pórek, omytý a nakrájený na plátky
  • 10 malých žampionů, nakrájených na plátky
  • 2 balené šálky špenátových listů
  • 1 lžička sezamových semínek
  • 1 lžička černého sezamového semínka
  • malá trsová slupka, nasekaná
  • 1 lžička červených chilli vloček

Podívejte se na naši stránku receptů, kde najdete všechny pokyny, co musíte udělat, abyste si pochutnali kuřecí nudlová polévka.