Ti, kteří milují pití mléka, mají tendenci kupovat vždy více, než kolik nezbytně potřebují, aby nemuseli vždy chodit do obchodu pro další. Někdy však riskujete, že se pokazí, pokud po určitou dobu nebudete mít žádný pocit.
Pokud se chcete ujistit, že se vám plnotučné mléko nepokazí, může vás to zmrazit, ale musíme zjistit, jaká pravidla je třeba dodržovat.
Můžete zmrazit plnotučné mléko?
Jedním z našich čtenářů byla také otázka, zda můžete zmrazit plnotučné mléko. Zde je to, co nám napsali:
Moje stará babička se nedávno přestěhovala k mé rodině, protože se již nemůže starat o dům sama. Má potíže s přibíráním na váze a její lékař jí doporučil přejít na plnotučné mléko jako jeden ze způsobů, jak do své stravy přidat další kalorie. Na začátku toho moc nejí a pije velmi málo mléka najednou.
Zbytek mé rodiny nepije plnotučné mléko, takže se obávám, že velké množství kontejneru přijde vniveč, pokud ho pije pouze moje babička. Řekla mi, že můžete zmrazit plnotučné mléko, aniž byste ovlivnili jeho kvalitu, ale obávám se, že pokud to udělám a nebude bezpečné, může onemocnět. Byl bych velmi naštvaný, kdyby k tomu došlo. Můžete zmrazit plnotučné mléko?
Vaše babička má pravdu. Můžete zmrazit plnotučné mléko. Ve skutečnosti můžete zmrazit jakýkoli druh mléka, ačkoli některé druhy mléka zmrazí lépe než jiné kvůli obsahu tuku. Nakonec však lze jakékoli mléko úspěšně zmrazit.
Mnoho lidí se mylně domnívá, že plnotučné mléko dobře nezamrzá, protože má vyšší obsah tuku než jiné druhy, což způsobí, že při zmrazení zežloutne a výsledkem bude větší oddělení než s nižším obsahem tuku mléko.
Jak již bylo řečeno, kvalita mléka není ovlivněna zmrazením a barva a struktura se po rozmrazení snadno obnoví. Nezmrazujte mléko, které bylo několik dní otevřené v chladničce. Mléko může absorbovat pachy, proto musí být v chladničce a mrazničce dobře uzavřeno.
Jak zmrazit plnotučné mléko?
Ke zmrazení plnotučného mléka doporučuji použít tuhou, mrazničkou bezpečnou tvrdou obalovou nádobu. Pokud zmrazujete sáčky mléka, pak lze celý sáček mléka zmrazit tak, jak je. V opačném případě umožňuje kontejner se širokým hrdlem expanzi po zmrazení.
- Nalijte mléko do nádoby, ponechte nad sebou prostor a poté nádobu uzavřete.
- Označte jej datem a poté jej vložte do mrazničky.
- Mražené plnotučné mléko by mělo být spotřebováno do 3 měsíců pro nejlepší výsledky.
Jak udržet plnotučné mléko déle?
Pokud si chcete ponechat plnotučné mléko déle, je vždy nejlepší použít šetřič jídla. Vakuové pečetidla může vyjmout veškerý vzduch z nádoby nebo mrazicího sáčku, a tím prodloužit trvanlivost všeho, co zmrazujete.
Máme celý seznam skvělých vakuových tmelů, které byste mohli získat, ale máme oblíbeného - FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1. Ten funguje s mrazicími sáčky a nádobami různých velikostí, takže můžete uložit menší porce nebo celé nádobí.
Jak rozmrazit plnotučné mléko?
Když jste připraveni zkonzumovat své plnotučné mléko, můžete se do toho pustit.
- Chcete -li použít mražené plnotučné mléko, vyjměte mléko z mrazáku a nechte ho rozmrazit v lednici několik hodin nebo přes noc.
- Jakmile je mléko rozmrazit, můžete si všimnout, že došlo k oddělení. Důvodem je, že se tuk během zmrazování odděluje od vody. Žádný problém, jen otřást nádobu nebo dobře promíchejte, aby se obnovila původní struktura mléka.
- Užívejte si stejně jako čerstvé mléko.
Nedoporučuje se znovu zmrazovat dříve zmrazené mléko a nikdy nerozmrazujte mléko na pultu při pokojové teplotě. Zbytky skladujte v lednici
