Některým pokrmům nemůžete říct ne, jako je smažená rýže. Je výborný, pokud je vyroben správně a my ho prostě milujeme každou chvíli. Dokážete z toho ale udělat hromadu a uložit do mrazáku? Uvidíme!
Existuje tolik receptů na smaženou rýži, že nemůžeme ani začít hádat, který je váš oblíbený. Pokud však stojí za to zkoumat, jak jej můžete zmrazit, jsme si jisti, že je vynikající.
Můžete zmrazit smaženou rýži?
Od jednoho z našich čtenářů jsme obdrželi zprávu o tom, zda je možné smaženou rýži zmrazit. Ze zřejmých důvodů jsme skočili do šance nabídnout pomocnou ruku. Zde je jejich zpráva:
Můj dobrý přítel dělá nejlepší smaženou rýži, jakou jsem kdy ochutnal. Často mě pozvala, abych si nějaké dal, ale nedávno se odstěhovala asi o hodinu dál a už ji tak často nevidím.
Nabídla mi, že udělám velkou dávku smažené rýže, abych si ji mohla vzít domů, až ji příště uvidím, ale nevím, jestli to všechno stihnu dokončit na jeden zátah. Jak mohu smaženou rýži skladovat, abych si ji mohl vychutnávat další měsíc, aniž by se pokazila?
Přísahá, že to můžu zmrazit, ale nejsem si jistý, jestli by to změnilo kvalitu smažené rýže. Můžete zmrazit smaženou rýži?
Proč ne? Můžete zmrazit jiné druhy připravené rýže, tak proč ne smažené? Klíčem je před přidáním dalších přísad zmrazte rýži která se může během procesu zmrazování vstřebat rýží, což způsobí její nadýmání a rozmáčení. S trochou péče si můžete mraženou smaženou rýži užívat po celé měsíce!
Jak zmrazit smaženou rýži?
Začněme dobře používat tuto smaženou rýži.
- Smaženou rýži můžete zmrazit čerstvě připravenou rýží.
- Před zmrazením nechte rýži zcela vychladnout, ale vyvarujte se delšího skladování při pokojové teplotě.
- Dávejte také pozor, abyste rýži nemačkali, protože to způsobí, že se rýže po rozmrazení slepí a změní se v kašovitý nepořádek.
- Ke zmrazení smažené rýže můžete použít sáčky do mrazáku, ale já dávám přednost tvrdým oboustranně bezpečným nádobám, protože lépe chrání rýži před zmáčknutím v mrazáku.
- Jednoduše nalijte požadované množství smažené rýže do každé nádoby a poté nádoby zcela uzavřete.
- Pokud se nechystáte naplnit každou nádobu až na vrchol, zvažte, že před utěsněním položíte na rýži vrstvu igelitu, abyste zabránili spálení mrazáku.
- Obaly označte a označte datem a vložte do mrazničky.
Jak udržet smaženou rýži déle?
Jedním ze způsobů, jak zajistit, aby vám smažená rýže v mrazničce dlouho vydržela, je použít vakuové uzavírací zařízení. Tyto spotřebiče dokážou vyjmout vzduch z mrazicích sáčků nebo nádob a dokonale je utěsnit. To znamená, že do sáčku nevnikne žádný vzduch, a proto vaše smažená rýže nezměkne a nebude mít změněnou chuť.
Máme celý seznam vakuové těsnící hmoty můžete vyzkoušet, ale my to milujeme FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1 funguje to jak s mrazicími sáčky, tak s kontejnery, takže můžete uložit jednotlivé porce a velké nádobí.
Jak rozmrazit smaženou rýži?
Když je čas znovu si dát smaženou rýži, musíte myslet dopředu.
- Chcete -li použít smaženou rýži, vyjměte ji z mrazničky a vložte do chladničky několik hodin nebo přes noc rozmrazit.
- Pokud chcete rýži použít okamžitě, může to být mikrovlnné v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby nebo ohřátýna pánvi na sporáku.
- Poté můžete do rýže přidat další koření nebo koření.
- Rozmražená smažená rýže by měla být spotřebováno do tří dnů rozmrazování pro dosažení nejlepších výsledků.
- Nepoužité části skladujte v lednici.
- Dříve zmrazenou smaženou rýži znovu nezmrazujte.
