Sušené ovoce může být vynikající svačinou, zejména proto, že je vysoce výživné. Sušené ovoce obecně obsahuje zhruba stejné živiny jako čerstvé ovoce, ale musíte si dát pozor, pokud obsahují nějaké přidané cukry.
Pokud si chcete své sušené ovoce uchovat déle, můžete uvažovat o jeho zmrazení, abyste si na něm mohli mnohem více pochutnat a ujistěte se, že žádným neplýtváte.
Můžete zmrazit sušené ovoce?
Hromadné nakupování sušeného ovoce vám může ušetřit čas i peníze a také vás udrží o něco zdravější, zvláště pokud se budete držet jen několika z nich a místo nezdravého jídla si na nich pochutnáte. Zde jsme obdrželi zprávu o zmrazení sušeného ovoce od jednoho z našich čtenářů:
Bude to vypadat jako opravdu divná otázka, ale nikdo, koho znám, mi na to nedokáže odpovědět. Buď se na mě podívají, jako bych se zbláznil, i když to chtěli zkusit, nebo jen pokrčili rameny a řekli mi, že nemají tušení. Chci vědět, jestli je možné zmrazit sušené ovoce.
Jsem vášnivý běžec a rád si po tréninku svačím sušené ovoce jako zdravou svačinku. Nejlevnější místo, kde jsem našel sušené ovoce, je obchod s velkoobjemovými potravinami asi 30 minut od mého domu.
Nechci tam muset jezdit každý týden a zjistil jsem, že když toho nakoupím příliš mnoho, sušené ovoce má tendenci zatuchnout, než ho sním.
Chtěl bych nakupovat jednou za měsíc a koupit velkou dávku, poté ji zmrazit v jednotlivých porcích. Můžete zmrazit sušené ovoce?
Sušené ovoce je vynikající zdravá svačinka po tréninku, a pokud jste našli místo, kde se prodává za dobrou cenu, neobviňuji vás, že si děláte zásoby. Zastaralé sušené ovoce přesto není příliš příjemné k jídlu. Naštěstí pro vás, můžete zmrazit sušené ovoce.
Ve skutečnosti, protože sušené ovoce má tak nízký obsah vlhkosti a již bylo částečně konzervováno sušením, je skvělým kandidátem pro zmrazení. Důležité je začít s čerstvě sušeným ovocem, které je stále měkké a ne příliš tuhé.
Jak zmrazit suché ovoce?
Zmrazení sušeného ovoce nemůže být jednodušší. Ve skutečnosti nemusí být bleskově zmrazeno, aby se zabránilo shlukování, a nevyžaduje žádné další speciální zacházení.
- Chcete -li zmrazit, ujistěte se, že sušené ovoce je zcela chladné a nelepivé.
- Rozdělte své sušené ovoce do jednotlivé velikosti porcí.
- Poté vložte každou porci do své vlastní malá mrazicí taška.
- Stiskněte přebytečný vzduch, poté uzavřete každý mrazicí pytel.
- Označení a datum sáčky, poté vložte všechny uzavřené sáčky do jednoho velkého mrazicího sáčku, aby se v mrazáku neztratily.
- Uzavřete velký sáček a vložte jej do mrazničky.
Jak udržet suché ovoce déle?
Chcete -li zajistit, aby vaše sušené ovoce v mrazáku déle vydrželo, můžete použít vakuové uzavírací zařízení. Tyto spotřebiče odebírají veškerý vzduch v pytlích nebo kontejnerech, nabízejí dokonalé utěsnění a uchovávají tak suché ovoce déle.
Máme úplný seznam skvělých vakuových tmelů, ale jsme součástí toho, který je na vrcholu našeho seznamu, který milujeme, a to FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1. Ten funguje jak s mrazicími sáčky, tak s kontejnery a ušetří vám čas i peníze.
Jak rozmrazit suché ovoce?
Chcete -li použít zmrazené sušené ovoce, jednoduše vyjměte mrazicí sáček velikosti jedné porce z mrazničky a před jídlem jej nechte rozmrazit na pultu.
Jakékoli zbytky skladujte v mrazničce a spotřebujte je během několika dní. Mražené sušené ovoce by mělo zůstat v mrazničce až jeden rok.
