Hummus je naprosto vynikající a jednou z hlavních ingrediencí jsou tahini. Protože používáte jen trochu a nádoby tahini se zdají být vždy příliš velké, možná budete chtít něco z toho odložit a zmrazit.
Zmrazení tahini by mohlo vést k tomu, že v budoucnu ušetříte nějaké peníze, protože je nenecháte přijít vniveč a nevyhodíte je. Koneckonců, jak často byste mohli dělat hummus, aby byl v chladničce, že?
Můžete zmrazit Tahini?
Rád si občas vyrobím domácí hummus, který v receptu vyžaduje malé množství tahini. Tahini je sezamová pasta ze Středního východu, která se nazývá pro mnoho receptů, ale já většinou používám svůj pro hummus.
Problém je v tom, že tahini se dodává v poměrně velkých sklenicích, ale já potřebuji použít pouze jednu polévkovou lžíci nebo dvě najednou. Je to docela drahé a obvykle skončím tím, že vyhodím téměř celý kontejner, protože to všechno nemohu použít včas. Přemýšlel jsem, jestli bych to mohl zmrazit, aby to vydrželo déle, ale nevím, jestli je to možné. Můžete zmrazit tahini?
Tahini je jednou z mých nejoblíbenějších věcí, které mohu přidat k vaření, ale souhlasím s tím, že trochu jde dlouhou cestu. Naštěstí, tahini docela dobře zamrzá, takže můžete pokračovat a zmrazit své zbytky na později. Ačkoli můžete tahini zmrazit v původním obalu, nemyslím si, že tato metoda dává vašim potřebám největší smysl.
Zmrazení tímto způsobem bude znamenat, že budete muset rozmrazit celý kontejner, abyste jej mohli použít, a pak se dostanete přesně tam, kde jste začali se zbytky tahini. Namísto, Doporučuji zmrazit v jednorázových velikostech.
Co je Tahini?
Tahini je koření, které pochází z Blízkého východu. Je vyroben z opékaných mletých loupaných sezamových semínek. Může být podáván jako dip nebo použit jako přísada do pokrmů jako hummus, halva nebo lahodná baba ghanoush, stejně jako další báječné recepty.
Jak zmrazit Tahini?
Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je rozdělit ho pomocí tácků na kostky ledu, takže tady je to, co musíte udělat.
- Lžíce tahini do misky na kostky ledu.
- Každá kostka má přibližně polévkovou lžíci, takže pro vás bude snadné později rozmrazit správné množství.
- Jakmile je váš zásobník plný, dejte to do mrazáku.
- Po tom všem kostky zmrzly, vysuňte je z misky na kostky ledu a vložte je do mrazicích sáčků.
- Opakujte postup, dokud nebude celý váš tahini bylo zmrazeno.
- Utěsněte mrazničku po vytlačení co nejvíce přebytečného vzduchu, ale ponechte trochu kroutit prostorem, aby bylo možné během procesu zmrazování expandovat.
- Označení a datum mrazicí tašku. Vložte ho do mrazničky, dokud příště nebudete potřebovat tahini na výrobu humusu.
Jak udržet Tahini zmrazené déle?
Pokud se chcete ujistit, že vaše sáčky tahini vydrží déle v mrazáku, možná byste se měli poohlédnout po pořízení vakuového uzavírače. Tyto spotřebiče dokážou odstranit veškerý vzduch z mrazicích sáčků nebo nádob a nabízejí dokonalé utěsnění.
Máme seznam vakuové těsnicí prostředky můžete vyzkoušet, všechny jsou docela skvělé možnosti. Náš oblíbený je FoodSaver V4840 Vakuový uzavírací stroj 2 v 1 který funguje s různými velikostmi a kontejnery mrazicích tašek, což vám dlouhodobě ušetří čas i peníze.
Jak rozmrazit Tahini?
Chcete -li použít zmrazené tahini, musíte předem myslet na to, kdy je budete potřebovat.
- Vyjměte požadované množství z mrazničky a nechte ho rozmrazit v malé misce lednička nebo na přepážce.
- Po úplném rozmrazení dejte a míchat obnovit jeho konzistenci.
- Až to budete mít hotové, použijte ho ve svém oblíbeném receptu na hummus.
- Nepoužité tahini mohou být uchovávány v chladničce několik dní, ale nedoporučoval bych to znovu zmrazit.
Recepty pomocí Tahini
Nyní, když jsou vaše tahini rozmrazené, můžete se určitě podívat na jejich použití pro spoustu receptů. Tuto skvělou přísadu může využívat nejen hummus. Podívejte se na spoustu nápadů, které musíme použít:
- Recept na misky pro veganské Buddhy s dresinkem se zázvorovým tahini
- Pečený červený pepř a chilli hummus s domácími chipsy Pitta
- Krémový a super sladký recept na hummus z mrkve
- Recept na salát z avokáda Kale s jahodou a slanou müsli
- Recept na jednoduchý toastový salát z cizrny
- Lahodný a zdravý recept na marocký čočkový salát
- Pečený lilek v troubě s hummusem a rajčatovým džemem
- Salátový recept Kale-zdravé jídlo za studena
- Snadný domácí recept na hummus z koriandru
- Bramborové brambory - jednoduchý recept s omáčkou z červeného pepře
