Snadný a krémový recept na Mac a sýr bez mléčných výrobků

Tento snadné a krémové mac a sýr je zdravý recept bez mléčných výrobků který obsahuje celou porci zeleniny! Jednoduchý recept na večeři na týden, který je bezlepkový a veganský. Co kdybych vám řekl, že tento lahodný, krémový, mac a sýr obsahoval celou porci zeleniny? Kroutil byste hlavou a odešel? Myslím, že jsem blázen, protože se podívejte na tu krémovou omáčku. V žádném případě.

Tato omáčka obsahuje celou porci zeleniny, takže si dejte misku a nalijte.

Brambory a mrkev tvoří základ tohoto receptu. Tato škrobová zelenina se vaří do měkka a poté se mísí do omáčky. Škrob z vařené zeleniny je tím, co dodává této omáčce její neuvěřitelně krémovou strukturu. Odtamtud přidáme nějaké aromatické přísady, abychom získali sýrovou chuť bez přidání mléčných výrobků nebo olejů.

Tento recept pravděpodobně udělá extra sýrovou omáčku. Nemáš zač. Uložte to do lednice a použijte ho na další sýrovou večeři. Mohli byste udělat veganské chilli hranolky, které obsahují tento recept na 3 fazolové chilli, které byste mohli znát z minulého roku.

Nebo si můžete vyrobit tento sýrový brokolový rýžový kastrol, který vplíží ještě více zeleniny ve formě brokolicové rýže.

Můžete jej použít jako zdravou sýrovou omáčku k nachosu nebo pečeným bramborám. Ať už tuto omáčku podáváte jakkoli, bude vynikající. Chci říct, jak se můžete pokazit se sýrovou omáčkou. Zvláště zdravá sýrová omáčka.

A míček na zdraví se stále valí.

Brambory, které jsou v omáčce, jsou zeleninou, které se moc nelíbí, ale jsou pro vás dobré! Ano, když jsou ve smažených formách nebo udušené v tučné omáčce, jsou menší než ideální zdravé jídlo. Ale když jsou konzumovány v celém svém potravinovém stavu, mohou se zabalit do živin. Brambory jsou bohaté na vitamín B6, který prokazatelně buduje zdravé buňky v těle a podporuje váš mozek a nervový systém, chraňte své srdce a kardiovaskulární systém a dokonce zvyšte svoji atletiku výkon. Všechny tyto výhody přináší jen obyčejný brambor.

Dijonská hořčice je jedním z nejzdravějších koření a je základem tohoto receptu. Hořčice je ve skutečnosti členem stejné rodiny, ze které pochází brokolice, kapusta a růžičková kapusta - takže víme, že bude zdravá. Hořčice je mletá ze semen rostliny a obsahuje protizánětlivé živiny. Je také mnohem nižší v cukru a konzervačních látkách než jiné koření.

Ingredience na přípravu receptu na mac a sýr bez mléčných výrobků

• 2 střední zlaté brambory Yukon, nasekané
• 2 střední mrkve, nasekané
• 1/2 šálku kešu, namočených přes noc
• 1/2 šálku výživných kvasnic
• 2 lžíce bílého miso
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1/4 čajové lžičky cibule v prášku
• Štipka bílého pepře
• Špetka soli
• 1 libra hnědé rýžové makarony (nebo těstoviny dle výběru)

Návod, jak udělat tento jednoduchý a krémový recept na mac a sýr:

1. Přiveďte velký hrnec vody k varu. Přidejte velkou špetku soli, brambory a mrkev. Vařte do změknutí, asi 10–15 minut. Rezervujte si 1/2 šálku vody na vaření a dejte stranou. Brambory a mrkev přecedíme.

1. Chcete -li připravit sýrovou omáčku, přidejte do mixéru brambory, mrkev, zbývající přísady do omáčky a 1/2 šálku vyhrazené vody. Rozmixujte do hladka.

1. Vodu přiveďte k varu a uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Těstoviny scedíme a dáme stranou.

1. Nalijte sýrovou omáčku do hrnce. Nastavte na mírném ohni, aby se omáčka jemně zahřála.

1. Přidejte těstoviny do sýrové omáčky a promíchejte, v případě potřeby znovu zahřejte. Podle potřeby posypte černým pepřem a petrželkou a podávejte.