Recept na podzimní karamelové jablko a plástev Eton Mess

Caramel Apple and Honeycomb Eton Mess recept - dezert na podzim. Super rychlý na bič, tento nový vzhled Recept na Eton Mess půjde dolů s celou rodinou! Anglická klasika, tradiční etonský nepořádek, se vyrábí z jahod, šlehačky a pusinky. Předpokládá se, že pochází z vysoké školy Eton na konci 20. století a je to běžný letní dezert ve Velké Británii.

Původní verzi (s přídavkem jahodové omáčky!) Miluji natolik, že si ji nechci nechat jen na léto! Proto jsem vytvořil tento nový pohled na Etonský nepořádek - zejména pro podzim!

Čerstvě šlehačka, křupavé kousky pusinky, nasekaná čokoládová plást a domácí karamelová jablka s karamelovou omáčkou!

Všechny příchutě spolu skvěle spolupracují a máte zaručeno, že servírované nádobí budete škrábat čisté!

Pokud nemůžete Cadbury Crunchie sehnat na plástev, můžete jej nahradit piškotovým bonbónem (někdy se mu říká seafoam).

Zde je to, co budete potřebovat Eton Mess:

Slouží 4-6

• 3 červená jablka
• 1/3 šálku nesoleného másla, nakrájeného na kousky
• 1/2 šálku světle hnědého cukru muscovado
• 1 3/4 šálků těžké smetany
• 2 tyčinky Crunchie Cadbury
• 6 malých pusinek

Průvodce přípravou krok za krokem:

1. Nakrájejte jablka na malé kousky.

1. Na velké pánvi rozpustíme máslo a zahříváme, dokud jen nebublá, poté přidáme nakrájená jablka. Vařte na mírném ohni 5-6 minut, dokud jablka nezhnědnou a nezměknou. Přidejte cukr a promíchejte. Nechte probublávat, dokud se veškerý cukr nerozpustí (trvá to asi 2 minuty). Vmíchejte 1/3 šálku těžké smetany. Míchejte vařečkou, dokud se omáčky nespojí ve středně hustý karamel (trvá to asi 2 minuty). Vypněte oheň a nechte karamelová jablka vychladnout.

1. Nakrájejte tyčinky na malé nerovnoměrné kousky.

1. Zbylou smetanu rozšlehejte v džbánu nebo misce do husté, ale stále měkké konzistence (nešlehejte, jinak bude příliš tuhá).

1. Sestavte Etonský nepořádek - budete potřebovat čtyři sklenice. Rozlomte pusinky a položte kousky na dno sklenice. Navrch dáme šlehačku, poté kousky Crunchie, navršenou lžíci karamelových jablek a další smetanu. Přidejte další pusinky, další lžíci karamelových jablek (nechte omáčku odkapávat po vnitřní straně sklenice) a zakončete dalšími kousky Crunchie. Opakujte se zbývajícími 3 skleničkami.

1. Ihned podávejte. Pokud chcete tento dezert připravit až den dopředu, šlehejte, zakryjte a dejte do chladu krém. Uvařená jablka uvařte, ochlaďte, zakryjte a ochlaďte. Přiveďte jablka na pokojovou teplotu a sestavte Etonský nepořádek těsně předtím, než budete chtít jíst.