Αν ψάχνετε για έναν αλάνθαστο τρόπο για να διατηρήσετε τις φράουλες σας φρέσκες, αυτός ο οδηγός θα σας δείξει ακριβώς πώς να αποθηκεύετε τις φράουλες ώστε να διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
Οι φράουλες είναι ένα ορεκτικό φρούτο που είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε θρεπτικά συστατικά. Έρχεται με πολλά οφέλη για την υγεία, και συνήθως χρησιμοποιείται σε σχέδια διατροφής για να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις φράουλες, συμπεριλαμβανομένων πώς να αποθηκεύσετε και κρατήστε τα φρέσκα για περισσότερο. Σας δείχνουμε επίσης τα σωστά βήματα για να καταψύξετε φράουλες για μακροχρόνια χρήση.
Και μπορείτε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα, καθώς και πώς να πλένετε και να κόβετε αυτό το φρούτο με τον σωστό τρόπο.
Πίνακας περιεχομένων
Φράουλες: Όσα πρέπει να ξέρετε
Το γλυκό και χυμώδες φρούτο γνωστό ως φράουλα είναι μέλος της οικογένειας των τριαντάφυλλων. Αυτά τα μούρα αναπτύσσονται σε μικρά, αναρριχώμενα φυτά και είναι συνήθως κόκκινα ή λευκά.
Οι φράουλες γενικά ομαδοποιούνται σε τρεις βασικούς τύπους: πρώιμη σεζόν, μεσοζόν και τελευταία σεζόν. Φράουλες πρώιμης σεζόν είναι συνήθως μικρότερα σε μέγεθος αλλά έχουν μικρότερο παράθυρο διαθεσιμότητας.
φράουλες μεσαίας σεζόν είναι μεγαλύτερες από τις ποικιλίες πρώιμης περιόδου και έχουν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης, πράγμα που σημαίνει ότι είναι διαθέσιμες για περισσότερες εβδομάδες κατά τη διάρκεια του έτους.
Φράουλες τελευταίας σεζόν παράγουν υψηλότερες αποδόσεις από τις προηγούμενες ποικιλίες και μπορούν να παραχθούν αρκετές εβδομάδες μετά την ολοκλήρωση της πρώτης συγκομιδής. Τείνουν επίσης να αποθηκεύουν καλύτερα από άλλες ποικιλίες φράουλας, καθιστώντας τις ιδανικές για αποστολή σε μεγάλες αποστάσεις.
Οφέλη για την υγεία
Μια μερίδα 8 ουγγιών φράουλες παρέχει περισσότερο από το 100% της ημερήσιας αξίας για βιταμίνη C, το οποίο είναι σημαντικό για πολλές σωματικές λειτουργίες.
Οι φράουλες είναι επίσης μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών, καλίου, χαλκού, μαγγανίου και αντιοξειδωτικά όπως η φισετίνη και οι ανθοκυανίνες.
Επιπλέον, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Μια μερίδα παρέχει 57 θερμίδες, καθιστώντας τις φράουλες εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους.
Αν και δεν είναι τόσο γνωστές όσο άλλα μούρα, οι φράουλες μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό σας από ασθένειες όπως η νόσος του Πάρκινσον. Περιέχουν σχεδόν διπλάσια ποσότητα ντοπαμίνη Βρίσκεται στα πορτοκάλια? Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό το ειδικό αντιοξειδωτικό βοηθά στην πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης που σχετίζεται με την ηλικία, μειώνοντας τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες στα εγκεφαλικά κύτταρα.
Πώς να αποθηκεύσετε τις φράουλες
Η κατανάλωση φρέσκων φραουλών την άνοιξη, όταν είναι άφθονες, είναι ο καλύτερος τρόπος για να βιώσετε τη μοναδική υφή και τη γεύση τους. Ωστόσο, αν σας ενδιαφέρει να αποθηκεύετε φράουλες σε μεγάλο χρονικό διάστημα, ορίστε τι πρέπει να κάνετε:
- Αποθηκεύστε τις φρέσκες φράουλες (άπλυτες) σε α μονή στρώση σε δροσερή θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο. Φροντίστε να κόψετε 1/2 ίντσα από το κάτω μέρος των στελεχών της φράουλας πριν την αποθηκεύσετε, καθώς αυτό μπορεί να προάγει τη σήψη.
- Πλύση τις φράουλες λίγο πριν τις χρησιμοποιήσετε και αποθηκεύστε τυχόν περιττά μούρα ή ολόκληρα φρούτα σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες.
- Ενα από καλύτεροι τρόποι αποθήκευσης φράουλας είναι με την κατάψυξή τους – τοποθετήστε ολόκληρες φράουλες σε ένα ταψί και βάλτε τις στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα σε σακούλα κατάψυξης ή δοχείο αποθήκευσης για έως και 1 χρόνο.
- Οι φράουλες μπορούν επίσης να είναι κονσερβοποιημένοςκομμένα ή μετατράπηκαν σε κονσέρβες.
Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκες φράουλες
Αν αναρωτιέστε πώς να αποθηκεύσετε φρεσκοκομμένες φράουλες, ορίστε τι πρέπει να γνωρίζετε:
- Όταν φέρνετε φράουλες στο σπίτι από το κατάστημα ή την αγορά του αγρότη, κρατήστε τις μέσα ψυγείο. Αυτό θα βοηθήσει στην επέκταση της φρεσκάδας τους.
- Μην αφαιρείτε τα πράσινα φύλλα όταν μεταφέρετε τις φράουλες στο ψυγείο.
- Οι φράουλες είναι αρκετά ευαίσθητες, οπότε μην τις πλένετε μέχρι να είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε. Ξέπλυμα τα μούρα απαλά σε κρύο νερό και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας πριν τα σερβίρετε.
- Όταν τοποθετείτε τις φρέσκες φράουλες σε ένα αεροστεγές δοχείο για την κατάψυξη, συμπεριλάβετε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει την υγρασία και να αποτρέψει τη μούχλα.
- Μην τοποθετείτε τις φράουλες σε πολλές στρώσεις γιατί αυτό θα ενθαρρύνει τη μούχλα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει τρόπος γύρω από αυτό, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ανάμεσα στα στρώματα για να το χειριστείτε θέμα υγρασίας.
Πώς να παγώσετε τις φράουλες
Ναι, είναι δυνατόν παγώστε τις φράουλες ώστε να διαρκέσουν περισσότερο. Εδώ είναι ο σωστός τρόπος για να το κάνετε:
- Διαλέγω πλήρως ώριμες και μόνο φρέσκες φράουλες, οπότε φροντίστε να αφαιρέσετε οτιδήποτε δεν ταιριάζει στο λογαριασμό. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να πετάξετε τις ατελείς φράουλες. Για παράδειγμα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε γρήγορα ένα νόστιμο smoothie.
- Πλένουμε τις φράουλες σε κρύο νερό και τις χρησιμοποιούμε χαρτοπετσέτες να τα στεγνώσουν.
- Αφαιρέστε το στελέχη. Μπορείτε να παγώσετε τις φράουλες ολόκληρες ή να τις κόψετε σε φέτες, ανάλογα με τις γαστρονομικές σας προτιμήσεις.
- Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα παγοθήκη και τα κρατάμε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
- Μετακινήστε τις κατεψυγμένες φράουλες σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης, φροντίζοντας να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια αέρα πριν από τη σφράγιση.
- Επιγραφή τις σακούλες πριν τις βάλετε στην κατάψυξη.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις κατεψυγμένες φράουλες εντός 6 μηνών.
Πώς να αποθηκεύσετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα
Δεδομένου ότι οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα θεωρούνται λιχουδιά, είναι σημαντικό να ακολουθείτε συγκεκριμένες οδηγίες κατά την παρασκευή τους.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα με αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα.
- Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φρούτα, έχετε κατά νου ότι οι φράουλες θα χρειαστεί καθίστε όλη τη νύχτα πριν τα βουτήξουμε στη σοκολάτα. Αυτό επιτρέπει στην υγρασία από τα φρούτα να μαλακώσουν τις αποξηραμένες φράουλες.
- Όταν φτιάχνετε αυτό το επιδόρπιο χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα, θα πρέπει να τα βάλετε στο ψυγείο τουλάχιστον 6 ώρες πριν τα βουτήξουμε στη λιωμένη σοκολάτα. Η καλύτερη σοκολάτα για φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα είναι η σοκολάτα Baker's ή μαύρη σοκολάτα μαγειρέματος.
- Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα στο ψυγείο ή να τις διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου.
- Εάν χρειάζεται να αποθηκεύσετε το γλυκό για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 1 εβδομάδα), τοποθετήστε το σε α σφραγισμένο καλά τυλιγμένο δοχείο και το μεταφέρουμε στο ψυγείο.
- Για να παγώσετε φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα, απλώς τοποθετήστε τις σε επανασφραγιζόμενες σακούλες κατάψυξης. Φροντίστε να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα πριν σφραγίσετε τη σακούλα. Στη συνέχεια, επισημάνετε τη σακούλα με έναν μόνιμο μαρκαδόρο και αποθηκεύστε την στην κατάψυξη για όχι περισσότερο από 6 μήνες. Πριν σερβίρετε, βάζετε τα φρούτα καλυμμένα με σοκολάτα σε ένα πιάτο και τα αφήνετε να ξεπαγώσουν για 30 λεπτά.
Πώς να καθαρίσετε τις φράουλες
Το καθάρισμα των φραουλών μπορεί να είναι μια λεπτή δουλειά, ειδικά επειδή τα φρούτα είναι τόσο ευαίσθητα στην αφή. Εδώ είναι τα βασικά:
- Πριν ξεπλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε απαλά τυχόν ατέλειες ή μελανιασμένος παράγω.
- Αφαιρέστε τυχόν φύλλα και πράσινα μέρη στο τμήμα του στελέχους.
- Αν θέλετε να φάτε φράουλες αποφλοιωμένες εν κινήσει, απλώς πλύντε τα σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό. Φροντίστε να τα στεγνώσετε με χαρτί κουζίνας πριν τα φάτε.
- Ξεπλύνετε μέσα κρύο νερό. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό ή ζεστό νερό γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση.
- Κόψτε περίπου μισή ίντσα από το κάτω μέρος των στελεχών της φράουλας.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μπολ με κρύο νερό με 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι για να καθαρίσετε τα σκεύη και τον νεροχύτη σας ενώ πλένετε τις φράουλες. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως ξέβγαλμα για τα μούρα σας πριν το σερβίρετε.
- Μην μουλιάζετε τα μούρα σας σε υγρό σαπούνι ή απορρυπαντικό γιατί αυτό θα τα κάνει να λερωθούν και να διασπάσουν τις φυσικές αντισηπτικές τους ιδιότητες με την πάροδο του χρόνου.
Πώς να καθαρίσετε τις φράουλες χύμα
Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε επιδόρπια ή απλά θέλετε να φάτε φράουλα μετά τη φράουλα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να πλένετε σωστά τα φρούτα για σκοπούς αποθήκευσης και προετοιμασίας. Ευτυχώς, η τήρηση αυτών των οδηγιών θα βοηθήσει:
- Δημιουργώ ένα διάλυμα άλμης διαλύοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια κανάτα με νερό.
- Κόψτε τις φέτες, τους μίσχους και τα φύλλα από κάθε φράουλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για υλικά κρασιού ή μαρμελάδας.
- Βυθίστε απαλά τις φράουλες στο έτοιμο αλατισμένο νερό. Χρησιμοποιήστε ένα συρμάτινο φίλτρο για να απαλλαγείτε από τυχόν υπολείμματα που επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού.
- Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώσει με χαρτί κουζίνας ή καθαρή πετσέτα κουζίνας πριν τοποθετήσετε τις φράουλες σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρότερο, ξεχωριστό δοχείο γεμάτο με φρέσκο διάλυμα άλμης για να ξεπλύνετε τις φράουλες πριν τις μεταφέρετε σε άλλο δοχείο για αποθήκευση.
Πώς να κόψετε φράουλες για επιδόρπια
Όταν φτιάχνετε επιδόρπια όπως κέικ φράουλας, cheesecakes, τάρτες και πίτες, θα πρέπει να ξέρετε πώς να κόβετε φράουλες. Ο καλύτερος τρόπος για να το πετύχετε είναι χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι με στρογγυλεμένη μύτη:
- Τομή το κοτσάνι αφαιρείται με μια διαγώνια κοπή που κατεβαίνει περίπου τα 3/4 της φράουλας.
- Ξεκινήστε με το πάνω μισό της φράουλας και φέτα με κυκλικές κινήσεις μέχρι να φτάσετε στη βάση. Επαναλάβετε κόβοντας από την άλλη πλευρά.
- Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να κόψετε τα μούρα σε φέτες μισά ή τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθος που τα θέλετε για τη συνταγή σας.
Εάν το επιθυμείτε παγώστε τις φράουλες για μελλοντική χρήση, κόψτε τα μούρα σε μικρότερα κομμάτια, έτσι ώστε να μην είναι πολύ μεγάλα όταν τα ξεπαγώνετε.
Συχνές ερωτήσεις για φράουλες
Ανακαλύψτε περισσότερες πληροφορίες για αυτό το νόστιμο φρούτο.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε φράουλες;
Ναί, τα σκυλιά μπορούν να φάνε φράουλες. Στην πραγματικότητα, οι φράουλες είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Ωστόσο, είναι σημαντικό να δίνετε στο σκυλί σας μόνο μικρό αριθμό φράουλες κάθε φορά, καθώς μπορεί να έχουν πρόβλημα στην πέψη των φρούτων.
Είναι μούρα οι φράουλες;
Σε αντίθεση με αυτό που υποδηλώνει το όνομα, οι φράουλες είναι όχι μούρα. Αντίθετα, θεωρούνται βοηθητικό φρούτο. Είναι επειδή έχουν σπόρους στο εξωτερικό της σάρκας, σε αντίθεση με άλλα φρούτα όπως τα σμέουρα ή τα βατόμουρα.
Είναι οι φράουλες υγιεινές;
Ναί, οι φράουλες είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που προσφέρει πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Στην πραγματικότητα, οι φράουλες είναι γεμάτες βιταμίνη C, διαιτητικές ίνες, μαγγάνιο και κάλιο. Οι φράουλες περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
Μπορείτε να φάτε φύλλα φράουλας;
Ναί, είναι δυνατό να φάτε φύλλα φράουλας αφού είναι βρώσιμα. Μερικοί τα χρησιμοποιούν σε σαλάτες ή με αυγά. Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε με άλλα χόρτα για να δημιουργήσετε ένα απλό συνοδευτικό.
Από την άλλη, να έχετε κατά νου ότι τα φύλλα μπορεί να έχουν μικρά σωματίδια που είναι εκνευριστικό στο στόμα και στο λαιμό. Εάν συμβεί αυτό, το μάσημα της τροφής σας σε μικρά κομμάτια μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε την ενόχληση.
Πώς να πλύνετε τις φράουλες;
Εδώ είναι ο καλύτερος τρόπος για να πλύνετε σωστά τις φράουλες: αφαιρέστε απαλά οποιοδήποτε ατελές ή μελανιασμένο προϊόν, κόψτε τυχόν φύλλα και πράσινα μέρη στο τμήμα του στελέχους και ξεπλύνετε τις φράουλες με κρύο νερό.
Μην χρησιμοποιείτε ζεστό ή ζεστό νερό γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση. Φροντίστε να τα στεγνώσετε με χαρτί κουζίνας πριν τα φάτε ή τα σερβίρετε σε άλλους.
Πόσο διαρκούν οι φράουλες;
Οι φράουλες έχουν διάρκεια ζωής περίπου 1 με 2 ημέρες. Αν τα διατηρήσετε στο ψυγείο, μπορούν να διαρκέσουν έως και 1 εβδομάδα. Ωστόσο, αν καταψύξετε τα φρούτα, μπορείτε να τα καταναλώσετε μετά από 6 μήνες.
Πώς να βγάλετε το χυμό από τις φράουλες;
Για να βγάλετε το χυμό από τις φρέσκες φράουλες, απλώς προσθέστε τις στο α μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων μαζί με λίγη ζάχαρη και ανακατεύουμε τα υλικά. Μπορείτε επίσης να στραγγίσετε τον πολτό εάν θέλετε να τον αφαιρέσετε.
Πώς να διατηρήσετε φρέσκες τις φράουλες;
Διατηρήστε τα φρούτα σε α γαβάθα, μακριά από ξηρά υλικά όπως μπαχαρικά και αλεύρι. Μην αποθηκεύετε τα φρούτα σε αεροστεγή δοχεία και μην τα σφραγίζετε σε πλαστικές σακούλες γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση.
Πόσες φράουλες υπάρχουν σε ένα φλιτζάνι;
Περίπου 8 μεγάλες φράουλες μπορεί να γεμίσει ένα φλιτζάνι. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ποσότητα φραουλών σε φέτες για να φτιάξετε περίπου 1 και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες.
Οι φράουλες πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο;
Ναί, οι φράουλες πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος αφού τις αγοράσετε. Μην κρατάτε τα μούρα στον πάγκο της κουζίνας ή κοντά σε άλλα προϊόντα γιατί αυτό μπορεί να τα κάνει να σαπίσουν πιο γρήγορα.
Πώς λειτουργεί το πλύσιμο με ξύδι για φράουλες;
Είναι δυνατό να απαλλαγείτε από περισσότερα βακτήρια στις φράουλες σας με ξύδι, καθώς περιέχει οξικό οξύ. Απλώς μουλιάστε τα φρούτα σε ένα μπολ με λευκό αποσταγμένο ξύδι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα πριν τα φάτε ή τα μαγειρέψετε.
Πώς να καθαρίσετε τις φράουλες με αλάτι;
Μπορείτε να καθαρίσετε τις φράουλες με αλάτι προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 φλιτζάνι κρύο νερό. Τότε, μουλιάζουμε τα φρούτα στο μείγμα για 5 λεπτά πριν το ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Πώς να ωριμάσεις τις φράουλες;
Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης για τις φράουλες τοποθετώντας τις σε ένα μπολ και σκεπάζοντάς τις με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, βάλτε το μπολ σε α ζεστή περιοχή όπως πάνω από το ψυγείο σας.
Πόσες θερμίδες έχουν οι φράουλες;
4 oz (100 g) φράουλες ισούται με 33 θερμίδες, επομένως είναι ιδανική επιλογή αν προσέχετε την πρόσληψη θερμίδων σας. Οι φράουλες είναι επίσης χαμηλές σε χοληστερόλη και νάτριο, επομένως μπορεί να είναι καλές και για την υγεία της καρδιάς.
Πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στις φράουλες;
Περιλαμβάνουν 4 oz (100 g) φράουλες 0,28 oz (8 g) των υδατανθράκων.
Μπορούν οι γάτες να τρώνε φράουλες;
Δυστυχώς, η γάτα σας πιθανότατα θα κάνει εμετό αφού φάει φράουλες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα περιέχουν υψηλή ποσότητα ζάχαρης και φυτικών ινών που μπορεί να αναστατώσουν το στομάχι της γατούλας.
Μπορούν τα ινδικά χοιρίδια να τρώνε φράουλες;
Τα ινδικά χοιρίδια λατρεύουν τις φράουλες αλλά μόνο μέσα μικρές ποσότητες. Δεν θέλετε ποτέ να ταΐσετε τον γούνινο φίλο σας με πολλή ζάχαρη, οπότε φροντίστε να περιορίσετε την ποσότητα των φρούτων που βάζετε στο κλουβί του.
Μπορούν οι γενειοφόροι δράκοι να φάνε φράουλες;
Ναί, μπορείτε να ταΐσετε φράουλες στον γενειοφόρο δράκο σας αλλά μόνο ως μικρή απόλαυση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φρούτα περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη και βιταμίνη C που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά, επομένως είναι καλύτερο να δίνετε στο κατοικίδιό σας αυτές τις λιχουδιές όχι περισσότερο από μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα;
Η παρασκευή μαρμελάδας φράουλας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναδείξετε τη φυσική γλυκύτητα του φρούτου. Ακολουθούν μερικά εύκολα βήματα για να φτιάξετε τη δική σας παρτίδα:
- Καθαρό και αφαιρώ τα στελέχη από 12 φλιτζάνια φράουλες.
- Επόμενο, συντριβή τα μούρα σε πολτό χρησιμοποιώντας μύλο ή κόσκινο.
- Σε μπόλ, μείγμα 3 φλιτζάνια ζάχαρη με 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού.
- Προσθέστε τη φράουλα πολτός στο μπολ και ανακατεύουμε τα πάντα.
- Ρίξτε το μείγμα σε α κατσαρολάκι και ζεσταίνετε το.
- Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά, ανακάτεμα συχνά για να μην καίγεται.
- Στη συνέχεια, βάλτε τη μαρμελάδα σας βάζα και σφραγίστε τα καλά πριν τα φυλάξετε στο ψυγείο σας για μελλοντική χρήση.
Πώς να αποθηκεύσετε τις φράουλες - Τελικές σκέψεις
Οι φράουλες είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φρούτο που μπορείτε να φάτε ωμές ή να συμπεριλάβετε στα επιδόρπια σας. Για να εξασφαλίσετε ότι οι φράουλες σας διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο, θυμηθείτε να τα αποθηκεύετε σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Θα πρέπει επίσης να κρατήσετε τα φρούτα μακριά από άλλα προϊόντα, καθώς μπορεί να προκαλέσει την ταχύτερη χαλάρωση αυτών των προϊόντων. Φροντίστε να ακολουθήσετε τις παραπάνω οδηγίες μας και θα μπορείτε να απολαύσετε αυτό το λαχταριστό φρούτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποιες είναι οι αγαπημένες σας συμβουλές και κόλπα αποθήκευση φράουλας? Μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.
