Είμαστε πολύ μεγάλοι οπαδοί όλων των λαχανικών, αν είμαστε ειλικρινείς, αλλά μερικές φορές περνάμε φάσεις όπου ένα συγκεκριμένο λαχανικό μας απολαμβάνει ακόμα περισσότερο από το συνηθισμένο. Τον τελευταίο καιρό, η μεγαλύτερη εμμονή μας στα λαχανικά ήταν οι πιπεριές! Είναι φρέσκα, γευστικά και έχουν υπέροχη γεύση στη σχάρα, ψημένα, πουρέ ή παρασκευάζονται σχεδόν με όποιον τρόπο μπορείτε να σκεφτείτε.
Σε περίπτωση που είστε τόσο ερωτευμένοι με τις πιπεριές όπως ήμασταν τον τελευταίο καιρό, δείτε αυτές τις 15 πεντανόστιμες συνταγές που τους αφήνουν να είναι στο επίκεντρο!
1. Τοφού καπνιστό τσάι με πιπέρι και χοιρινό
Η Huffington Post σας καθοδηγεί στη διαδικασία παρασκευής ενός υπέροχου τηγανιτού που έχει λίγο επιπλέον γεύση χάρη στο τσόφου καπνιστού τσαγιού. Προσωπικά λατρεύουμε το χοιρινό κρέας και θα το φάγαμε ακριβώς όπως προτείνει η συνταγή, αλλά αν είστε- ή είστε επισκέπτης- χορτοφάγος, μπορείτε να παραλείψετε το χοιρινό κρέας και να προσθέσετε περισσότερο τόφου και νόστιμες κόκκινες πιπεριές.
2. Αυγά ψητά σε γεμιστές πιπεριές
Foodie Crush μπορεί να χρησιμοποιούσαν κίτρινες πιπεριές σε αυτήν την εικόνα, αλλά έχουμε φτιάξει αυτή τη συνταγή στο παρελθόν με κόκκινη και πράσινη επίσης πιπεριές και μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι, ανεξάρτητα από το είδος του πιπεριού που σας αρέσει περισσότερο, αυτό το γεύμα είναι φανταστικό ιδέα. Το αυγό και το πιπέρι σας δίνουν μια αντίθεση υφής που είναι απολύτως απολαυστική και μπορείτε να το καρυκεύσετε ή να προσθέσετε τυρί για λίγη επιπλέον γεύση!
3. Σαλάτα ζυμαρικών με ψητά λουκάνικα και πιπεριές
Είναι τα αγαπημένα σας είδη σαλάτας ζυμαρικών τα είδη που είναι τόσο χορταστικά που θα μπορούσαν πρακτικά να είναι ένα ολόκληρο γεύμα από μόνοι τους; Τότε είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσει αυτή η σαλάτα που περιλαμβάνει χοντρά νουντλς, ζουμερά κομμάτια ψητού λουκάνικου και, φυσικά, γευστικές πιπεριές από όποιον τύπο αγαπάτε περισσότερο! Δείτε τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες Η Huffington Post.
4. Μοσχάρι τηγανίζουμε με πιπεριές και βλαστούς μπιζελιού
Σας αρέσει η ιδέα ενός χορταστικού τηγανητού κρέατος, αλλά προτιμάτε να παραλείψετε το τόφου που είδατε στην παραπάνω συνταγή; Αντί να συμπεριλάβετε πολλά πράγματα, επιλέξτε μόνο μερικά βασικά συστατικά για να συμπληρώσετε το κρέας σας και ψήστε τα σε αυτή τη φοβερή σάλτσα από Το έξυπνο καρότο! Μας αρέσει ο τρόπος που ο συνδυασμός τους με πιπεριές και μπιζέλια δοκιμάζει παράλληλα με το βόειο κρέας.
5. Εύκολα fajitas κοτόπουλου με τυρώδες enchilada ρύζι και πικάντικη σάλτσα Tex Mex
Εκτός από τις πιπεριές, έχετε πλήρη εμμονή με το μεξικάνικο φαγητό; Λοιπόν, σίγουρα σας νιώθουμε σε αυτό! Τυχερά, νόστιμα enchiladas, ακριβώς όπως αυτά που εμφανίζονται Μισοψημένη συγκομιδή, είναι ο αγαπημένος μας τύπος μεξικάνικου πιάτου και είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι με αυτά τον τελευταίο καιρό επειδή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τις αγαπημένες μας πιπεριές ταυτόχρονα! Το γευστικό μείγμα κρέατος, μπαχαρικών και λαχανικών είναι δύσκολο να αντισταθεί εδώ.
6. Γεμιστή σούπα πιπεριού
Λατρεύετε τη γεύση των γεμιστών πιπεριών, αλλά προτιμάτε πραγματικά τις σούπες από τα περισσότερα πράγματα το χειμώνα; Στη συνέχεια, ακολουθήστε Skinny TasteΜολύβδου και φτιάξτε μια σούπα γούστα σαν γεμιστές πιπεριές! Η απλή συνταγή και το σεμινάριο μαγειρικής σας δείχνουν πώς να φτιάξετε μια ζεστή, χορταστική σούπα που είναι τόσο παχιά με ακριβή συστατικά γεμιστού πιπεριού που είναι πρακτικά στιφάδο. Μιλήστε για την αποτροπή των μικροβίων του κρυολογήματος με τη διατροφή!
7. Πικάντικα ζυμαρικά από λουκάνικο και πιπέρι
Όσον αφορά τη γεύση και το μπαχαρικό, ένα από τα δικά μας πολύ αγαπημένοι τρόποι για να απολαύσετε πιπεριές είναι μαζί με χοντρές φέτες πικάντικου λουκάνικου! Φυσικα εσυ θα μπορούσε απλά ανακατέψτε τηγανητές πιπεριές και λουκάνικο μαζί και ονομάστε το πιάτο, αλλά μπορούμε σχεδόν να εγγυηθούμε ότι θα απολαύσετε τον συνδυασμό περισσότερο αν τα φτιάξετε ένα πεντανόστιμο ζυμαρικό που περιέχει επίσης ντοματίνια, βότανα και τυρί παρμεζάνα μπλουζα. Δείτε πώς γίνεται Two Peas and their Pod.
8. Μπριζόλα fajita γεμιστές ψητές πατάτες με κρέμα αβοκάντο chipotle
Εμείς ογκώδης λάτρεις της ψημένης πατάτας και δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με τη μέση κλασική ψητή πατάτα, ντυμένη απλά με λίγο βούτυρο, τυρί ή κρέμα γάλακτος, αλλά μερικές φορές μας αρέσει να παίρνουμε κατευθείαν γκουρμέ με το αγαπημένο μας πιάτα. Αυτός (και η συμμετοχή των κομμένων πιπεριών, φυσικά) είναι ο λόγος για τον οποίο προήλθε αυτή η συνταγή Μισοψημένη συγκομιδή μας τράβηξε το μάτι! Σας δίνει όλη τη υπέροχη γεύση που θα βρείτε σε μια νόστιμη μπριζόλα fajita, αλλά με ένα σωρό πιπεριές και μια κούκλα κρέμα αβοκάντο από πάνω.
9. Μπολ με quinoa burrito
Σας άρεσε πάντα η ιδέα των μπορίτ μπύριτ από εστιατόρια όπως το Chipotle, αλλά προτιμάτε να τα φτιάχνετε στο σπίτι για να μπορείτε να προσθέσετε ό, τι φρέσκα υλικά θέλετε; Λοιπόν, αυτό είναι εύκολο να γίνει και Μία όμορφη ακαταστασία είναι εδώ για να σας δείξει πώς να το κάνετε! Μάλλον μπορείτε να μαντέψετε το αγαπημένο μας μέρος των προτεινόμενων συστατικών τους- το φωτεινό σωρό κόκκινων πιπεριών, φυσικά.
10. Σπιτική Χάρισσα
Βρίσκεστε συχνά να επιθυμείτε να προσθέσετε την υπέροχη γεύση πιπεριάς σε όλα τα είδη σνακ και πιάτων, αλλά δεν έχετε πάντα πραγματικές φρέσκες πιπεριές στο χέρι; Στη συνέχεια, το επόμενο καλύτερο πράγμα είναι σίγουρα ένα κόκκινο πιπέρι, ειδικά αν έχει ένα πικάντικο λαχταριστό πικάντικο λάκτισμα! Μπορείτε να βρείτε αυτά τα spreads σε πολλά διαφορετικά καταστήματα, αλλά είμαστε πάντα πολύ πιο ικανοποιημένοι με τη γεύση των πραγμάτων όταν τα έχουμε φτιάξει μόνοι μας. Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το πικάντικο κόκκινο πιπέρι Μισοψημένη συγκομιδή για να δούμε τι εννοούμε!
11. Λινγκουίν με ψητές κόκκινες πιπεριές, κρέας καβουριών και βασιλικό
Σας άρεσε η ιδέα των ζυμαρικών με πιπέρι που είδατε παραπάνω, αλλά δεν είστε πραγματικά ένας μεγάλος θαυμαστής λουκάνικων; Αν είμαστε ειλικρινείς μαζί σας, συχνά προτιμάμε τα ζυμαρικά θαλασσινών από τα ζυμαρικά με κρέας, ειδικά όταν είναι έρχεται να συμπεριλάβει λαχανικά όπως πιπεριές που είναι τόσο καλές στη γεύση των συστατικών γύρω τους. Αντί για λουκάνικο, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ζυμαρικό με καβούρια Η κουζίνα της Αλεξάνδρας.
12. Πίτσα πέστο πράσινης ελιάς με ψητές κόκκινες πιπεριές και κρούστα γεμιστές φέτα
Οι κόκκινες πιπεριές έχουν υπέροχη γεύση όταν είναι φρέσκες και είναι εντελώς νόστιμες όταν έχουν ψηθεί επίσης, αλλά αν τα έχετε ψήσει ποτέ, τότε μπορεί να συμφωνήσετε μαζί μας ότι αυτός είναι ένας από τους καλύτερους δυνατούς τρόπους προετοιμασίας τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν τα χρησιμοποιείτε ως επικάλυψη σε ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που έχουν γίνει ποτέ: την πίτσα! Δείτε αυτή την πράσινη πίτσα πέστο ελιάς, με ψητές κόκκινες πιπεριές και με κρούστα γεμιστή με τυρί φέτα Μισοψημένη συγκομιδή.
13. Pan bagnat
Βρίσκεστε συχνά να ονειρεύεστε το τέλειο σάντουιτς στα μισά της δουλειάς σας; Λοιπόν, αν είστε κάτι σαν εμάς, το σάντουιτς σας σταματά με όλα τα είδη συστατικών, αλλά πιθανότατα είναι επίσης βαρύ για τις πιπεριές. Αυτή η συνταγή pan bangat από Τρόφιμα 52 μπορεί να έχει ένα ή δύο συστατικά που μπορείτε να αντικαταστήσετε με άλλα πράγματα ή απλά να τα παραλείψετε, αλλά είμαστε πρόθυμοι να κοιμηθούμε ότι θα ικανοποιήσει αρκετά την λαχτάρα σας για σάντουιτς με πιπεριές!
14. Redημένες κόκκινες πιπεριές
Έχουμε μιλήσει πολύ για τρόπους για να συμπεριλάβουμε τις πιπεριές σε άλλα πράγματα, αλλά ποιος λέει ότι οι πιπεριές δεν μπορούν να σταθούν μόνα τους όταν πρόκειται να φτιάξουν ένα νόστιμο συνοδευτικό ή ακόμα και ένα μεζέ; Θα υποστηρίζαμε ότι οι υπέροχες ετοιμασμένες ψητές κόκκινες πιπεριές, όπως αυτές Τρόφιμα 52, αξίζει να τα φτιάξετε από μόνα τους, είτε καταλήξετε να τα βάλετε σε κάτι άλλο είτε όχι. Beenμασταν γνωστό ότι τα τρώγαμε έτσι!
15. Τα καλύτερα ψημένα φασόλια
Όταν σκεφτόμαστε την τυπική συνταγή ψημένου φασολιού, οι πιπεριές δεν είναι απαραίτητα το πρώτο συστατικό που έρχεται στο μυαλό μας. Στην πραγματικότητα, γνωρίζουμε πολλούς ανθρώπους που δεν βάζουν καν πιπεριές στα ψημένα φασόλια τους. Ωστόσο, παροτρύνουμε αυτούς τους ανθρώπους να ακολουθήσουν Το κορίτσι που έφαγε τα πάνταΤα βήματα και πιάστε κόκκινες και πράσινες πιπεριές και ένα μαχαίρι, γιατί μπορούμε να σας υποσχεθούμε ότι θα ενισχύσουν σημαντικά τη γεύση των ψημένων φασολιών σας!
Γνωρίζετε κάποιον που αγαπά τις πιπεριές όσο εμείς; Μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση μαζί τους για λίγη έμπνευση για τη μαγειρική!
