Vegaaninen Margarita Pizza Resepti gluteenittomalla Socca Crustilla

Et koskaan menetä pizza -iltaa tämän terveellisen ja raikkaan kanssa Vegaaninen Margarita -pizza kanssa Gluteeniton Socca Crust! Pizza sopii kaikille. Olitpa allerginen, ruokarajoitteinen tai kasvipohjainen ruokavalio, ansaitset viipale pizzaa. Juustolla, makealla marinaralla ja ruskistuneella rapealla kuorella.

Mutta ongelma ilmenee, kun et voi syödä pizzan tärkeimpiä ainesosia, kuten juustoa ja leipää. Yhä useammat ihmiset eivät suvaitse tai vältä näitä ainesosia jättäen valitettavasti hyvän pizzan pois valikosta. Eli tähän päivään asti.

Tämä vegaaninen margarita pizza, jossa gluteeniton socca-kuori on terveellinen, kotitekoinen, allergiaystävällinen, täysruokakasvipohjainen pizza, joka maistuu myös miljoonalta dollarilta. Kuulen halleluja -kuoron laulun. Kuori on valmistettu erittäin terveellisistä ja vielä maukkaimmista garbanzo -papujauhoista. Tämän tyyppistä leipäleipää kutsutaan sokaksi ja se on ranskalainen ja italialainen herkku. Se on kostea ja pörröinen, mutta tarpeeksi runsas täytteiden täyttämiseksi.

Juusto on sekoitus hampunsiemeniä ja cashewpähkinöitä sekä muutamia yrttejä, jotka todella vahvistavat makua. Jos olet allerginen pähkinöille, vaihda cashewpähkinät enemmän hamppusiemenille tässä reseptissä, jotta saat pähkinättömän version.

Tällä pizza -illalla on myös joitain merkittäviä terveyshyötyjä:

Hamppusiemenet ovat suhteellisen uusia ruoka -alueille asuinpaikastasi riippuen. Nämä siemenet ovat täynnä terveellisiä rasvoja, proteiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat runsaasti tulehdusta ehkäiseviä omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat luomaan terveen ihon-suurimman elinmme.

Basilika tuo runsaasti tuoretta makua, mutta myös runsaasti terveyttä luovia yhdisteitä. Basilika tarjoaa DNA -suojan, taistelee syövän kasvua vastaan ​​ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Se on myös loistava K -vitamiinin lähde, joka on välttämätön veren ja luuston terveydelle.

Ainekset vegaaninen margarita pizza, jossa gluteeniton socca crust resepti:

Kuorelle:

• 2 dl garbanzo -papujauhoa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 2 kupillista vettä
• 3 rkl oliiviöljyä

Pizzakastikkeelle:

• 1 (15) oz. voi tomaattikastiketta
• 1 (6) oz. voi tomaattipyrettä
• 1 rkl italialaista maustetta
• 1 tl hunajaa
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1/2 tl suolaa
• Nipistä pippuria

Juustoa varten:

• 1 kuppi raakaa cashewpähkinää, liotettuna 4 tuntia
• 2 rkl ravintohiivaa
• 2 tl täyteläinen valkoinen miso
• 2 tl omenaviinietikkaa
• 1/2 tl suolaa
• 1/4-1/2 dl vettä
• 1/2 dl kuorittuja hamppusydämiä

Lopuille:

• 2 roma tomaattia, viipaloitu
• 1/2 dl tuoreita basilikan lehtiä
• Oliiviöljy

Ohjeita herkullisen leipomiseen vegaaninen pizza:

1. Sekoita keskenään garbanzo -papujauhot, suola ja pippuri.

1. Sekoita oliiviöljy ja vesi keskenään. Suihkuta hitaasti vesi -öljyseokseen koko ajan sekoittaen. Vatkaa tasaiseksi ja taikinaan ei jää paakkuja. Laita sivuun sakeutumaan, mieluiten 1 tunti.

1. Kun taikina lepää, lisää cashewpähkinät, ravintohiiva, valkoinen miso, etikka, suola ja vesi nopeaan tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi, raaputa tarvittaessa sivut alas.

1. Lisää juustokastike kulhoon ja sekoita hamppusydämet. Aseta sivuun.

1. Lisää pizzakastikkeen ainekset kattilaan. Aseta keskilämmölle ja keitä sekoittaen usein, kunnes se on lämmennyt.

1. Kun taikina on levännyt, käännä uuni korkealle paistolle. Jos uuni ei paista, esilämmitä se korkeimmalle asetukselle. Kaada 8 tuuman pannulla tai valurautaisella paistinpannulla tarpeeksi oliiviöljyä pannun pohjan päälle. Levitä oliiviöljy paperipyyhkeellä pannun ympärille ja sivuille. Kaada 1/8 tuumaa taikinaa ja ripottele päälle juuri murskattua pippuria.

1. Paista 3–5 minuuttia, kunnes sukla on hyytynyt ja saanut kullanruskean reunan. Ota uunista ja ota pois vuoasta. Toista jäljellä olevan taikinan kanssa. Kun olet valmis, muuta uunin lämpötila 450 asteeseen.

1. Kun soccat on tehty, levitä kerros pizzakastiketta jokaisen soccan päälle.

1. Päälle juustoraasteita.

1. Sitten päälle tomaattiviipaleita.

1. Paista 5-7 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea. Ota uunista ja lisää päälle tuoretta basilikaa. Palvella.