Kotitekoisen leivän tekeminen oli aikoinaan perheen perinne, mutta jotenkin jäimme oppimatta. Meistä on kuitenkin tullut innokkaita keittiöharrastajia viime vuosina, joten on aika oppia! Olemme yrittäneet löytää mahdollisimman monta erilaista reseptiä mahdollisimman myöhään, jotta voimme kokeilla erilaisia leivontatapoja ja selvittää, mikä on meille parasta, joten olemme koonneet todella suuren luettelon. Jos haluat oppia leipomaan myös, tässä on 15 parasta lajia, reseptiä ja opetusohjelmaa, joihin olemme tähän mennessä törmänneet!
1. Perus kotitekoista leipää
Aloitetaan yksinkertaisesta! Tässä on täysin vakio, mutta klassisesti herkullinen kotitekoinen vaalean leivän resepti, joka on hauska ja selkeä aloittelijoille. Katso, miten se tehdään Kodin maku.
2. Kotitekoista ranskalaista leipää
Kun aloitit miettiä, millaista leipää haluat tehdä, oliko sinulla mielessäsi jotain lähempänä sellaista patonkia, jonka olet nähnyt ranskalaisissa sarjakuvissa? No tämä resepti ei ole erityisesti patonkeille, mutta lupaamme tämän ranskalaisen leivän Lil 'Luna kannattaa yrittää.
3. Yksinkertainen rapea valkoinen leipä
Oletko aina nauttinut valkoisesta leivästä, jonka kuori on tummempi kuin ensimmäinen idea, jonka näytimme sinulle, koska luulet sen lisäävän hieman enemmän makua? Silloin meillä on tunne, että tulet toimeen hieman paremmin esimerkiksi tämän yksinkertaisen rapean vaalean leivän reseptin kanssa Vakava syö.
4. Kotitekoista leipää leipäkoneessa
Kaikki eivät tee kotitekoista leipää leipäkoneessa, mutta jos sinulla on sellainen, voit myös käyttää sitä! Se tekee asioista mukavia ja helppoja, kunhan luet asetuksista. Jos tarvitset hieman lisäopasta, tässä on loistava resurssi Anonyymit käsityöläiset.
5. Kotitekoista käsityöläisleipää
Jos aiot käyttää vaivaa ja aikaa, jota kotitekoisen leivän tekeminen tyhjästä vie, tekisitkö sinä tee mieluummin jotain hieman lähempänä sitä, mitä löydät hienosta leipomosta tai suosikistasi ravintola? Sitten ehdotamme, että opit tekemään jotain tällaista kotitekoista käsityöläisleipää, joka on hahmoteltu askel askeleelta Vanhan maailman puutarhat!
6. Maidoton, munaton kotitekoinen leipä
Ehkä yksi syy siihen, miksi olet halunnut oppia tekemään oman leivän, on se, että sinulla on ruokavalion rajoituksia etkä pidä siitä, miten kaupasta ostetut tarpeisiisi sopivat versiot maistuvat? Silloin ajattelemme sinua yksinkertaisesti on pakko katso miten Säästäväinen perheen koti teki tästä mukavasta, pehmeästä leivästä, joka on sekä muna- että maidoton.
7. Hearth leivän resepti
Oletko tosiaan toivonut saavasi erittäin todella vanhanaikaista kotitekoisen leivän tekemisestä, ja mieluummin ohitat leipäkoneen ja uuni? Siinä tapauksessa suosittelemme ehdottomasti katsomaan, miten Kuningas Arthur Jauhot teki sen sijaan tämän ainutlaatuisen maukkaan leivän!
8. Klassinen banaanileipä
Teknisesti banaanileipä valmistetaan hieman eri tavalla, mutta se on silti kotitekoista leipää, eikö? Jos et ole koskaan kokeillut tätä herkullista jälkiruokaleipää omassa keittiössäsi, tässä on hyvä alkuresepti Yksinkertaisesti reseptit se saa sinut tekemään sen koko ajan!
9. Erittäin pehmeä voileipäleipä
Onko tekstuuri ehdoton prioriteetti sinulle, koska haluat lähettää lapsesi kouluun herkullisilla voileipillä, jotka on valmistettu kotitekoisesta leivästä lounaisiin pakattuna? Siinä tapauksessa olisimme ehdottomasti suosittele katsomaan miten Hän syö teki tästä herkullisesta valkoisesta leivästä, joka on erityisen pehmeää!
10. Kotitekoista kevyttä ruisleipää
kun emme osta tavallista valkoista voileipäleipää, mahdollisesti suosikkileipämme on ruis. Maussa, rakenteessa on vain jotain niin hienovaraisesti herkullista, ja tuoksu, josta emme voi saada tarpeeksemme! Nyt tämän reseptin ja opetusohjelman ansiosta Yksinkertaisesti reseptit, voit kokeilla tehdä kotitekoista ruisleipää itse!
11. Kotitekoista brioche -leipää
Vain varmistaaksesi, että sinulla on täysi reseptivarasto ja voit leipoa niin paljon erilaisia kotitekoisia helmiä kuin haluat, tässä on toinen tyyppi! Rakastamme tapaa Crumby Kitchen teki fantastista kotitekoista brioche -leipää, joka sulaa käytännössä suussa.
12. Ihmeellinen vaivaamaton leipä
Oletko kokeillut leivän tekoa muutaman kerran aiemmin, mutta taikinan vaivaaminen on mielestäsi liian väsyttävää tai aikaa vievää, ja siitä on jo aikaa? Silloin meillä on tunne, että tulet toimeen erittäin todellakin tämän fantastisen vaivattoman leivän reseptin kanssa, joka on hahmoteltu askel askeleelta Ripaus Yumia!
13. Kotitekoista hapanleipää
Ruis ei ole ainoa leipä, jota voit leipoa ja jolla on oma ainutlaatuinen hienovarainen maku! Jos haluat kokeilla enemmän, tässä on upea hapanleivän resepti, joka on yhtä herkullinen kuin mitä leipomossa saa. Hanki kaikki tiedot Yhtä helppoa kuin omenapiirakka!
14. Helppoa kotitekoista täysjyväleipää
Jos olet selannut luetteloamme ja miettinyt, kuinka pidät itse asiassa täysjyvävehnästä leipää valkoiseksi leiväksi ja se on estänyt sinua tekemästä valintaa, tässä on mitä olet odottanut puolesta! Minimalistinen leipuri opettaa sinulle askel askeleelta, miten se tapahtuu täydellisin tuloksin.
15. Kaneli rusina leipä
Jos haluat hemmotella itseäsi hieman ja kokeilla käsiäsi johonkin hienoon, tässä on toinen jälkiruokatyylinen leipä, jonka voit valmistaa kotona! Genius -keittiö opettaa tekemään kaneli -rusinaleipää, joka on täydellinen tasapaino maun ja koostumuksen välillä.
Tiedätkö toisen innokkaan DIY -rakastajan ja keittiöharrastajan, joka rakastaa kotitekoisen leivän syömistä ja haluaa nyt yrittää tehdä sen itse? Jaa tämä viesti heidän kanssaan, jotta heillä on joitain ohjeita ja kaikenlaisia hyviä reseptejä kokeiltavaksi!
