Skuhajte najbolju ketopunjenu papriku

Keto punjene paprike laka su i slana večera koja će vas zadovoljiti, osjećati sitost i smanjiti šećer u krvi! To je tako sjajna obiteljska večera za užurbane radne vikende jer je brza, zdrava i odobrena za djecu.

Ove paprike s niskim udjelom ugljikohidrata imaju izvor zdravih masti, bjelančevina i povrća. Zdrava prehrana ne mora biti dosadna niti bljutava!

Ovaj ukusni recept s punjenom paprikom iz ketoa inspiriran je Zelena i Keto. Možete pronaći toliko ukusnih recepata koji su ukusni, ali će vam pomoći da ostanete na putu sa svojom prehranom. Nema ništa bolje od uživanja u omiljenoj hrani uz održavanje zdravog načina života.

Jeftino keto jelo 

Ovaj recept ne samo da je slaan, sočan i ukusan, već je i jeftino keto jelo. Svi se sastojci mogu pronaći u lokalnoj trgovini po pristupačnoj cijeni. Da biste još više smanjili troškove, možete kupiti zelenu papriku (jer je obično jeftinija od crvene, žute ili narančaste paprike!). Ovo je još jedan razlog zašto ove keto papričice čine izvrsnu obiteljsku večeru!

Sastojci za keto punjene paprike:

• 1 žlica maslinovog ulja - Maslinovo ulje zdrava je masnoća koja recepte čini sočnim i mirisnim. U ovom receptu ćete luk i češnjak prepržiti na maslinovom ulju što će omogućiti da se svi okusi lijepo sjedine.
• 1 veliki luk, narezan na kockice - Luk je jeftin i učinkovit način dodavanja tona okusa bilo kojem receptu. Da ne spominjemo, luk je keto -prijateljski i ima mnoge zdravstvene prednosti.
• 2 režnja češnjaka, mljevena - Češnjak je još jedan jeftin način dodavanja tona okusa svakom keto obroku. Češnjak je namirnica u spremištu koja ima okus "umrijeti" u kombinaciji s lukom i maslinovim uljem!
• 1 kg goveđeg mljevenog mesa - Goveđe mljeveno meso odličan je izvor proteina! Kako biste smanjili unos kalorija i masti u ovom receptu, možete kupiti nemasno narezano goveđe meso ili čak zamijeniti pureći hamburger! Tvoj izbor! Preporučujemo upotrebu mršavijeg mesa govedine kako bi bilo manje masti pri kuhanju.
• 1 žlica soja sosa - Umak od soje slani je umak koji se lako može ubaciti u gotovo svaki recept. Umak od soje ima nevjerojatan okus kad se spoji s češnjakom i lukom. Vrlo je ukusan pa vam neće trebati puno sojinog umaka da biste vidjeli potpune učinke!
• ½ žličice soli - Sol ne samo da dodaje okus ovim keto punjenim paprikama, već također pojačava sve ostale slane okuse. Paprike možete dodati još soli prije posluživanja, ako želite.
• ½ žličice crnog papra - Papar je još jedna namirnica koja se ne smije izostaviti iz ovog recepta! Kao i sa soli, prije posluživanja slobodno dodajte još papra u svoje punjene paprike!
• 2 šalice riž karfiola* - Riža od cvjetače keto je prijateljska, s niskim udjelom ugljikohidrata i bez glutena. To je izvrsna zdrava alternativa tradicionalnoj riži i pomoći će dodati volumen receptima i držati vas sitima. Možete koristiti smrznutu rižu od cvjetače ili je sami napraviti slijedeći ovaj recept.
• 1 ½ šalice nasjeckanog sira po izboru - Za ovaj recept preporučujemo korištenje sira mozzarelle, ali možete koristiti što god želite. Kako biste zadržali manje kalorija, možete se odlučiti za nemasni ili bezmasni sir mozzarella.
• 3 velike paprike - Paprika je temelj ovog recepta. Možete koristiti bilo koju boju paprike koju želite. Narančasta i žuta paprika su najslađe!

Upute kako napraviti keto punjene paprike:

Korak 1:

Zagrijte pećnicu na 350ºF i poprskajte posudu za pečenje sprejem za kuhanje.

Korak 2:

Odrežite vrhove paprike, očistite ih od sjemenki i uklonite višak opna. Svaku papriku prepolovite i stavite u jedan sloj u posudu za pečenje. Staviti na stranu.

3. korak:

Sada pripremite nadjev; u velikoj tavi koja se ne lijepi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk i češnjak i pirjajte jednu do dvije minute.

Korak 4:

Dodajte mljeveno meso i dobro miješajte 4-5 minuta, dok se uglavnom ne skuha. Dodajte soja sos, sol, papar i rižanu cvjetaču. Pržite još 2-3 minute, dok se ne skuha. Uklonite višak tekućine i premjestite u veliku zdjelu za miješanje. Pomiješajte kroz pola izrendanog sira.

5. korak:

Napunite paprike mješavinom mljevenog mesa i cvjetače pa pospite preostalim sirom.

Korak 6:

Punjene paprike pecite 20-25 minuta ili dok paprike ne omekšaju i dok se sir ne otopi. Izvadite iz pećnice i poslužite s žlicom kiselog vrhnja. Uživati!

Koliko dugo možete čuvati punjene paprike u hladnjaku?

Ove keto punjene paprike možete držati u hladnjaku do četiri dana u hermetički zatvorenoj posudi. Za podgrijavanje možete ponovo peći ili u mikrovalnoj. Ako želite pripremiti ove paprike prije vremena, pripremljene paprike možete spremiti jedan dan u hladnjak u hermetički zatvorenoj posudi prije kuhanja!

Prethodna priprema ovih punjenih paprika s malo ugljikohidrata odličan je način za uštedu vremena!

Što je dobro je paprika?

Postoji toliko preljeva i drugih sastojaka koji bi se izvrsno slagali s ovim receptom! Neki dodatni preljevi za keto punjene paprike uključuju:

• Feferoni 
• Masline
• Timijan 
• Bosiljak 
• šunka 
• Bilo što drugo što biste inače nadmašili na pizzi!

Ovaj je recept tako jednostavan i prilagodljiv pa slobodno dodajte dodatne preljeve u sve svoje punjene paprike ili samo u neke svoje punjene paprike!