Ako nas pitate, postoji nekoliko stvari koje zadovoljavaju poput buđenja i uživanja u nekoliko komada tosta ugušenog u slatko slatkom voćnom džemu. Možda je to jednostavan obrok, ali okus a stvarno veliki džem vrijedi žrtvovati predodžbe o gurmanskom kuhanju (osim toga, volimo da je brzo i jednostavno prije posla)! Zapravo, jedino što možemo smisliti je bolje od hvatanja staklenke naše omiljene marke marmelade a točenjem na tost koji je još topao... možete upotrijebiti džem koji smo sami napravili.
Ako nikada niste probali napraviti vlastiti džem, otkrit ćete potpuno novi svijet okusa! Donosimo vam 15 recepata domaćeg džema, želea i marmelade koji apsolutno zalažu za početak.
1. Domaći džem od jagoda
Počnimo s osnovama! Uostalom, tko ne voli dobar, klasičan džem od jagoda? To je najvažniji okus koji savršeno pogađa slatko i trpko. Biti će posebno kada naučite kako sami napraviti, koristeći ovaj recept iz Kuharica mama kao vodič i igrajući se s razinama sastojaka koje odgovaraju vašem ukusu dok učite.
2. Domaći džem od zamrzivača
Ako ste prije ovoga već proveli neko vrijeme pregledavajući različite recepte za marmeladu, vjerojatno ste već svjesni da tradicionalni postupak pravljenja vlastitog džema nije nužno brz. Zato Soba Ideja napisao je ovaj vodič za izradu brže verzije koja je jednako dobra, čak i ako nema klasičan cjelovit osjećaj stvarnog procesa pravljenja džema kao što ste to radili s bakom kad ste bili dijete. Ovi desetominutni recepti za džem iz zamrzivača i dalje će vam pružiti sav ukusan okus koji vam je potreban čak i kad ste u vremenskoj stisci.
3. Domaći džem od breskvi
Odakle dolazimo, jedno od apsolutno najboljih sezonskih plodova koje možete nabaviti ljeti, otprilike u ovo doba godine, je breskva iz Ontarija. Kad sazriju u visoko ljeto, breskve su mirisne, sočne i toliko ukusne da nam se usta suze dok ovo pišemo! Zato smo bili toliko uzbuđeni kad smo naišli na ovaj ukusni recept za džem od breskvi iz Hip Paris. Voće koje su koristili u svom vodiču bilo je francusko, naravno, jer imaju sjedište u Parizu, ali postupak je isti i vaš će džem imati zvjezdani okus bez obzira na to gdje živite ili gdje su vam bile breskve odrastao.
4. Desetminutni pekmez od džema od brusnica
Jesu li vas zaintrigirali brzo popravljivi recepti od deset minuta pekmeza koje smo vam upravo pokazali gore, ali jednostavno nisu imali kombinaciju okusa koja dosta zadržao vašu pozornost dovoljno dugo da vas uvjeri da uspijete? U tom slučaju predstavljamo alternativnu ideju na razmatranje! Projekt kolačića vodi vas kroz sličan postupak pravljenja marmelade s brzim zamrzavanjem, ali vam pokazuje kako napraviti jedinstveni okus zalijevanja usta koristeći sočne trpke brusnice umjesto tipičnijeg voća i bobičastog voća. Ovaj je recept zasigurno još uvijek sladak, ali će i vama nazdraviti!
5. Domaći džem od šljiva
Tražite li okus džema koji je malo manje sladak od bobičastog voća, ali nije tako citrusno ispunjen kao neke druge alternative koje ste dosad vidjeli za pekmez od bobičastog voća? Tada bi zrela sočnost šljive mogla biti upravo ono što tražite! Džem od šljiva možda nije najpopularniji okus u trgovinama, ali, na sreću svih nas, Mama na pauzi je tu da vas nauči kako sami napraviti, umjesto da prelistavate police trgovina.
6. Lagana domaća marmelada
Je li vaša omiljena vrsta džema zapravo marmelada, a ne klasični pekmez? Ne možemo reći da vas krivimo! Postoji nešto više u citrusnim notama u marmeladi u čemu možete dodatno osvježiti, osobito ujutro. Zato nam je bilo drago saznati da postoji mnogo resursa koji vam mogu pomoći da napravite i vlastitu domaću marmeladu, a ne samo obične džemove od bobičastog voća! Saznajte kako se to radi Kuća i vrt.
7. Domaći džem od manga
Jeste li do sada listali naš popis, brzo pregledavali u nadi da ćete pronaći nešto što je puno jedinstveniji i koji vjerojatno nećete pronaći na prosječnoj polici trgovine ako ne posjetite specijalitet odjeljak? Pa, to svakako možete učiniti, ali moglo bi vas koštati više od same izrade! Volimo Karte posuđaIdeja da napravite svoj vlastiti džem od manga za ona jutra kada zaista želite svježinu i okus na jednom mjestu.
8. Domaći džem od nara od borovnice
Jeste li zapravo veliki ljubitelj klasičnih okusa pekmeza od bobičastog voća, ali još uvijek ste potpuno otvoreni za ideju pomalo poboljšati ukuse ako to znači stvoriti nešto još ukusnije od onoga što već jeste uživati? U tom slučaju mislimo da ste vi samo bi moglo biti zainteresirani za isprobavanje ovog mirisnog domaćeg džema od borovnica i šipka Nellie Bellie! Njihov je vodič sjajan korak po korak koji vam daje savjete na svakom koraku.
9. Ukusan džem od marelica
Evo još jednog okusa za vas koji nije nečuven, ali i nije tako uobičajen, čineći ga samo dovoljno teško pronaći u trgovinama jer je potpuno vrijedno naučiti kako napraviti vlastitu. Okus o kojem govorimo je džem od marelica, naravno! Nije baš toliko ispunjen citrusima kao stvarna marmelada od naranče, ali nije ni toliko pun kao marmelada od manga, što ga čini savršenim, ali blažim okusom na vašem kruhu, krekerima i pecivima. Saznajte više o tome kako je napravljen Top Inspirirano.
10. Slatki džem od malina
Kad su u pitanju klasični džemovi od bobičastog voća, postoji jedan jednostavan okus koji za nas kolač uzima iznad svih drugih vrsta. To je zreo, slatki džem od malina! Znamo neke ljude koji zaziru od džema od malina jer se ne mogu odlučiti sviđaju li im se sjemenke ili ne, ali za nas taj ukusan sočan okus vrijedi bilo što. Evo sjajnog vodiča od BBC Food za izradu džema od malina koji je sladak a da nije isto slatko!
11. Začinjen domaći džem od jabuka
Jeste li oduvijek bili veliki ljubitelj pite od jabuka i ljubitelj slatkih ili sočnih ili trpkih stvari, ali znate da vjerojatno ne biste trebali svako jutro za doručak jesti slatke kriške pite od jabuka? Pa, znamo da su neki džemovi zasigurno slatki i da ih treba jesti umjereno, ali isto tako znamo da je ovaj ukusni začinjeni džem od jabuka iz Pomiješajte sa začinima je samo dovoljno zdrava da bude prihvatljiv namaz za doručak, iako potpuno ima okus vašeg omiljenog deserta!
12. Domaći džem od jabuka od brusnice
Razgovarali smo o džemu od brusnica i o džemu od jabuka, ali što ako ste voljeli obje stvari i zaista imate problema s odabirom između te dvije stvari? Pa, tko ti je rekao imati izabrati? Zahvaljujući ovom sjajnom vodiču za pravljenje džema od Nellie Bellie, zapravo možete uživati u oboje odjednom! Volimo kontrastne okuse brusnica i jabuka zajedno jer čuva naše okusne okuse zabavljajući se dok je istinski okusa poput dobrog džema s ukusnom slatko -trpkom ravnotežom.
13. Džem od chamborda od kupina
Možda tražite nešto malo više gurmansko što bi se moglo koristiti ili kao hrana za doručak ili kao punjenje deserta, iako je umjereno slatko i još uvijek odličan namaz za stvari poput tosta? U tom slučaju, ovaj ukusni džem od kupina Chambord iz Moji recepti će vam se oduševiti (i zasuziti usta).
14. Pekmez od malina
Za slučaj da niste baš prešli ideju da se okusi i sastojci pekmeza mogu još samo kombinirati, evo još jednog ukusno jedinstvenog hibrida pekmeza za vas! Sretni smo što smo pronašli recept koji kombinira naše dvije omiljene vrste džema- malinu i breskvu- u jedan ukusan namaz koji imamo problem ne samo jesti žlicom. Pogledajte kako se cijela ukusna ideja realizira Southern Living.
15. Majmunski maslac
Jeste li do sada pregledavali cijeli naš popis nadajući se da ćete naići na nešto stvarno jedinstveno što dosad niste vidjeli, ali to je dovoljno nekonvencionalno da zainteresira vašu djecu za pripremu i doručak? Tada je moguće da smo najbolju opciju spremili za kraj! Pogledajte ovaj recept za "majmunski maslac" iz Najlukaviji par! Unatoč imenu, ovaj namaz zapravo uopće nije maslac, već jedinstveni miješani džem od banana, kokosa i ananasa! Zahvalni smo što smo došli do kraja našeg popisa jer se moramo ispričati da bismo odmah krenuli s proizvodnjom šarže majmunskog maslaca.
Imate li još jednu omiljenu vrstu jedinstvenog domaćeg džema koji apsolutno obožavate raditi sa svojom obitelji i ne vidite ga na našem popisu, ali mislite da bi ga svi trebali probati barem jednom? Recite nam kako se pravi ili nas povežite sa svojim receptom u odjeljku komentara!
