Ne morate biti ljubitelj kraljevskih rakova, svježeg lososa, snappera ili čak tune da biste uživali u slasnom sushi roladu. Umjesto toga, možete navesti svoj najbolji vegetarijanski život, a ipak uzeti neke štapiće i potopiti svoje kreacije u okusa sojinog umaka uz najbolje od njih. Danas pokazujemo neke od najukusnijih recepti za vegetarijanski sushi da bičite (ili smotajte) izravno u vlastitom domu. Od povrća, preko voća do avokado i krem sir, ima toliko ukusnih varijacija!
20 najboljih ideja za vegetarijanske recepte za sushi koje biste trebali isprobati kod kuće
1. Domaći veganski sushi rolls
S popisa započinjemo klasičnim, vegetarijanskim sushi pecivom koje ima mješavinu svega svega za voljeti. Vrlo su jednostavne za napraviti - čak i ako vam je to prvi put i možete ih prilagoditi svojim željama. Volimo svježe mrvice, ali vaš izbor kapljica na vrhu može ići od teriyakija do yum yuma do soje!
Avokado, hrskavi zeleni grah, klice i još mnogo toga sastaju se kako bi napravili zdrav i ukusan obrok. Također je izvrsno jelo za zajedničko stvaranje - kao noć za spojeve u zatvorenom.
“Ovi veganski sushi peciva s ljepljivom rižom od quinoe lagani su povjetarac za valjanje zajedno i pripremu zabavne večere za izlazak navečer u udobnosti vlastitog doma! ” - Grašak i bojice
2. Sushi od patlidžana
Patlidžan parm je lijep, ali zašto ne biste uzeli naše omiljeno ljubičasto povrće i stavili ga u središte vaše želje za sushijem? Obožavamo ovu punu i zadovoljavajuću hrpu povrća!
Uparite ga s malo mrkve, špinata i krastavca, a zatim ga dopunite svojim omiljenim zrncima. Tajin je novi miljenik masa ili klasična soja! Neki đumbir i wasabi također su odličan slatki i začinski dodatak.
„Ako su vam dosadile vaše redovne suši rolice i vaš vrt vam nastavlja davati patlidžane (patlidžane) ludim tempom nego što znate što biste učinili, izvadite list iz moje knjige i napravite sushi od patlidžana. ” - Kuhinja za lijenu mačku
3. Suši od povrća Tost od avokada
Uzmite sve sastojke koje volite za svoju omiljenu vegetarijansku suši rolu kako biste stvorili neke od najinovativnijih komada tost s avokadom uokolo. Odaberite svog omiljenog kriške kruha - koji odgovaraju vašim prehrambenim potrebama - i počnite ga nadopunjavati!
Soja umak i wasabi pasta bit će tajna da se pobrinete da vaše povrće bude spremno i aromatično. Razbijte avokado da se namaže po kruhu, a zatim kultivirajte preljev.
“Zapravo nemam mjerenja za sastojke jer možete napraviti onoliko ili onoliko malo koliko želite (htjet ćete napraviti puno!). Ovaj tost od avokada sa sušeom od povrća izvrstan je način da svoj sushi popravite kod kuće, za doručak! ” - Ona voli hranu
4. Sushi od slatkog krumpira
Slatki krumpir učinite lijep dodatak i svojim sushi pecivima. Zapravo, čine ove zalogaje puno zadovoljnijim i zasitnijim (a i bogatim vlaknima!). Vlasac čini lijepo uparivanje, a ako ga želite učiniti još zdravijim, možete isprobati smeđu rižu.
Ono što je sjajno kod ovih recepata je to što su takva umjetnička forma. Ne samo da su ukusni, već postaju zabavan eksperiment ili projekt koji možete isprobati u kuhinji.
"Batat se peče s javorovim sirupom i sezamovim uljem, uvalja u listove norija prevučene rižom i posipa se prženim sezamom kako bi nastali ovi ukusni sushi pecivi od slatkog krumpira." –Znalac Veg
5. Veganski sushi Burrito
Da, postoji čak i sushi burrito koji je oluju pogodio svijet. Uzmite taj trend i pretvorite ga u vegetarijanski (ili veganski) san! Napunite ga svojim favoritima i iskoristite obloge od morskih algi u svoju korist.
Ovo jelo uključuje tofu koji se skuhao u fritezi i neke druge tropske i ukusne sastojke za lagani i ljetni zalogaj. Volimo ovu inovaciju!
"Potpuno veganski sushi burrito punjen tofu -fritezom, mangom, avokadom i drugim!" - Ljepilo & Glitter
6. Sushi Rolls od krastavaca
Ovo je savršen zalogaj za naše ljubitelje niskih ugljikohidrata. Koristite svoj krastavac kao svoju "roladu!" Sjajni su zalogaji za dodatak marendi ili sreći u loncu. Također ih možete pripremiti unaprijed i uživati u ručku tijekom cijelog radnog tjedna.
Avokado, paprika i malo začinjenog majoneza zaista stvaraju neke ovisnosti, ali bez grižnje savjesti. Mayo možete zamijeniti i za grčki jogurt ili krem sir.
“Ove rolice za sushi od krastavaca jednostavan su i osvježavajući način za uživanje u vegetarijanskom sushiju, bez ikakvih problema! ” - Živi Jedi Uči
7. Veganska posuda za suši s umakom od đumbira
Zdjele za sushi (nešto poput zdjela za burrito) mogu biti i zabavno vrijeme. Odlično rade za ručkove, ali i kao laka i osvježavajuća večera. Samo ga napunite svojim omiljenim sastojcima.
Ono što ovo jelo čini zaista izvrsnim je umak od đumbira koji nadmašuje sve. Možda biste htjeli dodati i wasabi za lijep udarac.
“Ova veganska zdjela za sushi napravljena je od brzo ukiseljene mrkve i krastavaca, avokada i edamamea, sve to preliveno preljevom od sezama i posluženo uz rižu. Napravljeno u samo 30 minuta za ukusan veganski obrok bez glutena. ” – Moj dragi Vegan
8. Sushi s mangom od crvene paprike
Obožavamo kombinaciju crvene paprike i manga. To je tako lagano i ljetno uparivanje koje zadovoljava i ne daje nam osjećaj krivnje nakon što ste ga pojeli. I to je ono što ova suši rolada uključuje! Za omatanje vam uopće ne trebaju morske alge.
Ovaj može biti mali svjedok za zaključavanje pa imajte strpljenja. I dodajte zdjelu soje u smjesu za umakanje!
“Ove slatke crvene paprike i sushi rolice od manga potpuno su veganske, pozitivno ukusne i lakše se rade nego što mislite!” – Znalac Veg
9. Zdjele za sushi Burrito
Evo još jedne posude za sushi preko koje slinimo. Ovaj put je u pitanju batat! U ovome ima toliko svježih sastojaka. Boje su lijepe, a okusi ispunjeni.
Ono što smo kod ove zdjele najviše primijetili je preljev - sriracha je tajna ovoga! Volimo začin koji se dodaje svemu lijepom.
"Slatki krumpir! Avokado! Krastavci! Mrkve! Edamame! Alge! Sve je tu, čeka da se osjećate kao superzvijezda sushija. I sjajna stvar kod ovih zdjela je što ne morate uranjati u cjelinu proces pripreme sushija da dobijete svoj sushi. ” - Fooduzzi
10. Tofu sushi bez žitarica
Možda ćete htjeti posjetiti ovaj recept za one koje zanima opcija bez žitarica. Odložite rižu do rubnjaka i umjesto toga dodajte veliki izvor proteina - tofu.
Ovdje je cilj stvoriti "rižin" omot sa svojim tofuom, a zatim prilagoditi svoju roladu na način koji želite. Ovo je izvrsna veganska opcija, ali i ona koja smanjuje omjere ugljikohidrata.
“Zabavimo se uz sushi zamijenivši rižu za tofu. Ovi užitci u sushiju bez žitarica spremni su za manje od 30 minuta i savršeni su za pakirane ručkove. ” - Zdravi grickalice
11. Glazirani sushi od slatkog krumpira s Miso glazurom
Ovim opet crpimo ideje iz našeg batata. Ali umjesto uobičajene bijele riže, vidimo Tajlandska crvena riža koristi se ovdje koji mora biti bogatiji magnezijem (i nizom drugih dobrih dodataka).
Naravno, wasabi, soja i đumbir bili su tradicionalni dodaci i ovom jelu - ne zaboravite ih!
“Sushi od batata je super jednostavan za napraviti. Napunio sam sushi slatkim krumpirom velikodušno premazanim u miso marinadi i dodao kriške sirovog krastavca za svježinu i dodatnu mrvicu. ” – Kuhinja za lijenu mačku
12. Teriyaki Jackfruit posuda za suši
Jackfruit je sjajan dodatak vegetarijanskom i veganskom svijetu - tako je svestran! S ovom zdjelom pravite teriyaki zdjele za sushi koje se mogu mjeriti s dobrom piletinom teriyaki.
Ako tražite nove recepte koji odgovaraju vašim vegetarijanskim željama, ne tražite dalje od ovog omiljenog ručka. Djeca će možda čak poželjeti nekoliko sekundi i nećete se osjećati loše što ste ih "prevarili" da pojedu njihovo povrće.
"Izvučeni jackfruit narezan u teriyaki umaku savršena je ključna komponenta za ovu zdjelu s rižom na biljnoj bazi." – Elegantan Vegan
13. Tofu Sushi od kokosovog tempura tofu s rižom quinoa
Za one koji imaju slabosti prema tempuri, ovo ćete htjeti provjeriti. Zamijenite tradicionalnu bijelu rižu za quinou, a zatim ispržite svoj tofu.
Ovaj recept ima nekoliko koraka pa si dajte malo vremena i prostora da se to ostvari. Prilagodite dodatke - omiljeni su krem sir, avokado i mango.
“Ovaj suši od tofu kokosa Tempura tofu s rižom kvinojom zdrav je, vegetarijanski sushi koji će se svidjeti i ljubiteljima ribe i vegetarijancima!” – Živi Jedi Uči
14. Veganski ružičasti sushi
Jeste li ikada čuli za ružičasti sushi? Nismo ni mi, do sada - i jednostavno je tako lijepo! Čini se kao da se to apsolutno mora probati!
Opet, ovo je još jedan prilagodljivi recept, ali nam se istakao inovativnom zamjenom tradicionalnih sastojaka - poput riže! Također smo primijetili da se radi o manjim kiflicama - što ih čini lakšim zabiti se u usta i uživati.
“Možete koristiti i sushi, bijelu, smeđu, crvenu ili crnu rižu, ili kao što sam ja ovdje učinila, lijepu ružičastu rižu u boji cikle. Zato izvadite svoju pouzdanu malu prostirku za sushi ako ste ljubitelj hrskavog povrća prekrivenog slatkom i oštrom ljepljivom rižom i malo algi! Bit će tako super! ” - Zeleni Evi
15. Domaći vegetarijanski sushi
Ako tražite samo jednostavan, klasičan šator s receptima za sushi s povrćem, on je pravi. Ubacite malo krem sira i imate svog osobnog favorita.
I ne brinite ako nikada niste radili sushi kod kuće, ne trebate hrpu iskustva da biste to učinili. Samo vam treba jako dobar vodič.
“Jednostavno napravite domaći veggie sushi s vašim omiljenim povrćem, a možete čak dodati i proteine koje želite! Ne morate čak ni posjedovati aparat za pripremu riže ili prostirku za sushi! ” – Supruga Mama Foodie
16. Veganski suši recepti (više !!)
Ovaj prostor ima nekoliko izvrsnih veganskih recepata za sushi na koje možete zaviriti. Volimo se pobrinuti da čitateljima pokrijemo sve svoje baze i pružimo obilje sjajnih mogućnosti. Ovo je mjesto gdje se to već događa!
Naučite kako napraviti svoje omiljene kiflice kod kuće, a da pritom ne pokvarite banku - niti izgubite strpljenje.
“Volimo sushi, ali može biti skup! Tako smo naučili raditi kod kuće. Ovi veganski recepti za sushi učinit ćete da brzo i jednostavno napravite ovu sjajnu poslasticu! ” - Povrće ne grizi
17. Sushi Roll od krastavca i avokada
Ne trebate hrpu sastojaka da biste napravili odličnu sushi roladu. Ponekad jednostavnije, bolje - uistinu! Avokado, krastavac i malo manga mogu biti sladak i zadovoljavajući hit među obitelji i među vašim prijateljima. I dobro uranja u soju, obećavamo.
Ako imate jedan od onih prostirki od bambusa, isprobajte ih! Oni doista pomažu našim novacima da se malo bolje stegnu pri prvom pokušaju.
“Naučite kako napraviti sushi s ovim jednostavnim receptom za sushi! Punjen mangom, avokadom i krastavcem, čini zdravu, ukusnu roladu za sushi. ” - Ljubav i limuni
18. Začinska rolada od gljiva Shiitake
Imamo li vani ljubitelje gljiva? Slično kao i patlidžan, oni čine prekrasnu podlogu prilagođenu veganima za vaše sushi rolice.
Najbolji dio ove rolice je neočekivani okus i začin! Savjet? To je ljuti umak sriracha.
“Osušene gljive shiitake divne su i nevjerojatno dobro djeluju u sushiju-njihova žvakana i gusta tekstura zapravo djeluje bolje od svježeg šitakea i dobro se drže prženja u dubokom prženju. ” – Masline za večeru
19. Veganski začinjeni "tuna" sushi
Nije tuna - ali vas može navesti da pomislite da jest. strpljenje je vrlina i trebat će vam da ih stvorite od nule. Ipak je u redu jer je vodič jednostavan za praćenje i prilagođen korisnicima.
Uzmite svoje Nori plahte i počnite eksperimentirati u kuhinji. Trebat će vam procesor hrane i puno indijskih oraščića!
“Iznenadite svoju voljenu osobu romantičnom večeri i domaćim veganskim začinskim sushijem od tune. Malo ga okrećite cijelim zrnom i pokušajte uvaljati u smeđu rižu. ” - Vilica i grah
20. Začinjeni sushi od mrkve, loksa i avokada
Ovo nije stvarni lox - već je napravljen od mrkve! Lijepo se slaže sa sastojcima za sushi - uključujući svježi avokado i soja sos.
Naravno, svoj rolat možete prilagoditi svojim željama. Ali ovo je još jedan koji dobro funkcionira s nekim ljutim umakom (po vašem izboru) ili srirachom na vrhu.
“Lox mrkva nije samo za peciva... odlična je i u sushiju! Ove baršunaste, zadimljene i jarko narančaste trake mrkve dobro se uklapaju u sushi rižu i svježi avokado kako bi se stvorio šareni rolat koji je s nekoliko šprica izbačen na vrh sriracha «. - Masline za večeru
