Recept za pečeni slatki krumpir

Kad bi me pitali koja bi mi bila hrana na pustom otoku, mogao bih reći samo skromnu pečeni batat. U redu, ja bih potpuno recimo slatki krumpir. Prije svega, hranjivi su za podizanje! Jeste li znali da su ovi gomolji jedni od najvećih hranjivo povrće u odjeljku za proizvodnju? Dakle, ne samo da bih svake večeri na svom otoku jela ukusnu večeru, već bih dobivala i razne hranjive tvari. I ne zaboravimo napomenuti kako su ove kašice doista ukusne! Kremasti su, pomalo slatki i puni ugljikohidrata.

Sada, bijelo pečeni krumpirČini se da su dobili svu ljubav, ali vjerujte mi na ovom, pečeni batat je potpuno u istoj ligi. Ova narančasta pahuljica može se održati na odjelu pečenog krumpira.

Sada je uzimanje slatkog krumpira na višu razinu jednostavno kao i učitavanje svih vrsta preljeva. Ovo povrće vodi od priloga do zvijezde showa. Moja omiljena kombinacija preljeva inspirirana je Meksikom. Zemljani okusi crnog graha, pikantnost salse i rashlađujuća kremastost guacamolea savršeni su dodaci savršeno pečenom batatu.

Zato se spremite gomilati ove kaše sa svim dodacima!

Sastojci koji će vam trebati pečeni batat:

• 4 slatka krumpira
• 2 konzerve crnog graha, ocijeđene
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 1/2 šalice srednje ili blage salse
• 1/2 šalice juhe od povrća
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica kima
• 1 žličica korijandera
• Kora jedne limete

Sastojci za slaw:

• 1/2 manjeg kupusa, tanko narezanog
• 1/2 manjeg crnog luka, narezanog na tanke ploške
• 1/3 šalice sjeckanog cilantra
• 1 limeta, iscijeđena
• 1 žličica soli

Opcionalno za posluživanje:

• Avokado
• Dodatna salsa

Upute za pripremu punjenog meksičkog stila pečeni batat

1. Zamotajte krumpir u foliju i pecite 1 sat na 450 stupnjeva.

1. Dok se krumpir peče, u srednjoj posudi pomiješajte grah, češnjak, salsu, juhu od povrća, sol, kumin i korijander. Pustite da kuha i kuhajte, povremeno miješajući dok se tekućina ne zgusne i grah postane jako mekan, oko 15 minuta. Maknite s vatre i umiješajte koricu limete. Pokriti i ostaviti sa strane.

1. Sve posuđene sastojke dodajte u zdjelu i promiješajte da se sjedine.

1. Kad se krumpir dovoljno ohladi na dodir, skinite ga s folije i prerežite prorez po sredini po sredini. Napunite crnim grahom i prelijte slawom. Poslužite s avokadom i dodatnom salsom.