A legtöbb ember nem gondolja meg kétszer, hogyan tárolja a banánt, de az igazság az, hogy van ennek megfelelő és rossz módja is. Tekintse meg egyszerű tippjeinket és trükkjeinket a banán megfelelő tárolására.
A banán olyan gyümölcs, ami bejön több fajta, formák, méretek és színek. Összességében ezek a egészséges kiegészítés a legtöbb diétához. Túlérett banánból is készíthetsz banánkenyeret!
De elengedhetetlen a tanulás hogyan kell helyesen tárolni a banánt hogy tovább bírják a konyhádban. Ezenkívül nem kell olyan gyakran elmennie a boltba.
Számos módja van a banán otthoni tárolásának; egyesek közé tartozik fagyasztó, hűtőben tárolva, vagy ablakpárkányon tartva a gyümölcsöket.
Olvasson tovább, hogy felfedezze az egészségügyi előnyöket és a megfelelő tárolási technikákat.
A banán egészségügyi előnyei
A banán fantasztikus forrás étrendi kálium, C-vitamin, élelmi rost és B6-vitamin. Antioxidánsokat is tartalmaznak, például luteint és zeaxantint.
Ezenkívül a banánban magas a pektin tartalma, amely rost bizonyítottan
Azt is tudnia kell, hogy a banán termel szerotonin, egy neurotranszmitter, amely szabályozza a hangulatot és az alvást. Ezeknek a tényezőknek köszönhetően a banánt összefüggésbe hozták a depresszió és a szorongás elleni küzdelemmel.
A banán tárolásának módja
A banán finom gyümölcs, de megvan az a vicces szokásuk, hogy gyorsan érnek. Itt van a A banán tárolásának legjobb módjai hogy ízük és tápanyag-összetételük változatlan maradjon, és száruk hosszabb ideig friss maradjon.
- tudsz érett banánt tárolni szobahőmérsékleten és fénytől védve a pulton, de gyorsan meg kell enni.
- Ha sok banánt eszik, fontolja meg a banánakasztóba való befektetést; egyenletes levegőkeringést biztosít, és megakadályozza az egymást érő banánok által képzett zúzódásokat. Ha banánt szeretne enni, egyszerűen vegye le a fürtről.
- Tekerje be a szárat műanyag fóliában vagy alufóliában, hogy megállítsák az érési folyamatért felelős etiléngáz felszabadulását.
- Ha a banánt hosszabb ideig szeretné tárolni, ne vágd amíg használatra készen nem állnak.
- Viszont ha már szeletekre vágtad a banánt, citromlevet meglocsolunk hogy ne barnuljanak meg. Ezután a szeleteket légmentesen záródó edénybe helyezhetjük, és hűvös helyen tárolhatjuk.
- Elkerül a banánt más gyümölcs közelében tartani. Például az alma etiléngázt bocsát ki, ami miatt gyorsabban érik – ez nem olyasmi, amit szeretne, ha a banán már érett.
Hogyan tároljuk a banánt a hűtőszekrényben
Ha kíváncsi a banán hosszabb ideig történő tartósítására, olvassa el a következő tippeket:
- Ha a banán még zöld, akkor a legjobb, ha hűtőbe tesszük, mert ez lelassítja az érési folyamatot.
- Tedd a útifű levél a hűtődben; felszívja az összes nedvességet, és szárazon tartja a gyümölcsöt.
- Ha nincs útifű levele, használja papírtörlőt vagy szalvétát. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen cserélje ki őket, ha nedvesek, hogy fenntartsák a megfelelő tárolási feltételeket.
- Lehetőség van a banán tárolására is egyedi visszazárható zacskók, győződjön meg róla, hogy levegőt hagy a tasakban, mielőtt lezárná.
Hogyan tároljuk a banánt a fagyasztóban
Ha kíváncsi arra, hogyan lehet megakadályozni, hogy a banán megbarnuljon, a legjobb módja annak, hogy a fagyasztóban tárolja. A következőket kell tennie:
- A fagyasztott banán kitart legfeljebb 3 hónapig.
- A banánt egészben lefagyaszthatja, ha mindegyiket becsomagolja műanyag csomagolást.
- Az is lehetséges meghámozzuk és felszeleteljük banánt fagyasztás előtt, ha azt tervezi, hogy készen tartja a turmixokhoz, fagylalthoz és egyéb gyors receptek ami jól működik a fagyasztott banánnal. Mindössze annyit kell tennie, hogy egy tartályba vagy visszazárható fagyasztózsákba helyezi őket – ne felejtse el felcímkézni a zacskókat és beállítani az aktuális dátumot.
- A legjobb, ha lefagyasztja a szeleteket a sütőlap, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz. Ezután áthelyezheti a szeleteket egy visszazárható fagyasztózsákba.
- Lefagyaszthatod a banánpürét is jégkocka tálcák ha tovább szeretné használni turmixokhoz.
- Gyorsan használd fel a banánt kiolvasztás, hiszen nagyon pépesek lesznek.
A banánkenyér tárolásának módja
Ahelyett, hogy kidobnád őket, jó ötlet a túlérett banánt azzá alakítani Banán kenyér. Íme néhány tipp és trükk banánkenyér tárolása:
- Tartsa a kenyeret szobahőmérsékleten a pulton, ha hamarosan el szeretné fogyasztani. Ha a kenyeret szeletekre vágja és műanyag fóliába csomagolja vagy légmentesen záródó edénybe helyezi, akkor tartósnak kell lennie. legfeljebb 4 napig.
- Ha a kenyérszeletek túl szárazak, csak tedd bele őket kenyérpirító.
- Mindig dobja ki a banánkenyeret a jelekkel öntőforma mivel már túl késő megmenteni.
- Le lehet fagyasztani egy egész banánkenyeret – csomagolja be alufóliába, és helyezze át a visszazárható fagyasztózsák, ügyelve a felesleges levegő eltávolítására. Ugyanígy le is fagyaszthatja a kenyérszeleteket – csak ügyeljen arra, hogy egyenként csomagolja be a szeleteket alufóliába.
- Könnyű olvadás banánkenyérszeleteket úgy, hogy legfeljebb 1 órán át a pulton hagyja őket. Illetve felgyorsíthatja a felengedési folyamatot, ha a szeleteket a kenyérpirítóba pattintja, ill mikrohullámú sütő 30 másodpercig.
- Egy egész banánkenyér kiolvasztása nem más – csak vegye ki a cipót a zacskóból, de tartsa az alufóliában, nehogy kiszáradjon.
Hogyan tároljunk egy fél banánt
Ha csak egy fél banánt ettél meg, de a maradék gyümölcsöt nem hámoztad le, a banánt fedd be a bőrébe, csomagold be. műanyag csomagolást, és helyezze át a hűtőszekrény zöldségfiókjába. Ugyanígy járhatsz el, ha már eltávolítottad a teljes bőrfelületet, de a hűtődben nem fog sokáig elállni.
Hogyan érleljük a banánt
A banán érésének felgyorsítása érdekében a következőket próbálhatja ki:
- Helyezze a banánt az ablakhoz, hogy elférjen természetes napfény.
- Vegyük ki a banánt a fürtből és dobja el a szárat.
- Helyezze a zöld banánt egy lezárt papírzacskóba más gyümölcsök közelében (mint az alma) több napig. A más gyümölcsök által termelt etiléngáz beindítja az érési folyamatot.
- Süt hámozatlan banánt sütőpapírral bélelt tepsire 20 percig 300 Fahrenheit-fokon (150 Celsius-fokon), hogy barna banánt kapjunk.
A banán tárolása (GYIK)
További információ a banán tárolásáról.
Hogyan tartsuk frissen a banánt?
A banán frissen tartásával kapcsolatban az egyik legfontosabb dolog, hogy ne hűljön le túlságosan, mint a hűtőben. A legjobb, ha a helyen tárolja őket számláló vagy otthonának más hűvös helyén.
A banán körülbelül 3-4 napig eláll szobahőmérsékleten és 50-70 Fahrenheit (10-20 Celsius-fok) között.
Mennyi ideig áll el a túlérett banán?
A túlérett banán kitart kb 4 nap légmentesen záródó edényben vagy visszazárható műanyag zacskóban a hűtőszekrényben tárolva. Mivel a túlérett gyümölcs etiléngázt termel, felgyorsul, ha más gyümölcsöket helyeznek a tartályba érési folyamatuk – csak ne felejtsen el papírtörlőt helyezni alá a felesleg eltávolítása érdekében nedvesség.
Ha kíváncsi a túlérett banán felhasználására, próbálja meg banánkenyérré alakítani, vagy turmixba dobni – ezzel megspórolhatja a reggeli elkészítésével járó időt.
Meddig áll el a zöld banán?
A narancshoz hasonlóan az éretlen zöld banán is több napig eláll, ha a pulton és más gyümölcsöktől távol tartják. Fognak 7-10 nap múlva érik és a vásárlástól számított 2 héten belül fel kell használni.
Hogyan lehet gyorsan érleni a banánt?
Ha azon tűnődsz, hogyan érleld gyorsabban a banánt, barnába helyezheted papírzacskó más gyümölccsel, mint az alma. A gyümölcs által termelt etiléngáz felgyorsítja az érési folyamatot.
Meddig áll el a banánkenyér?
Benne kell enni banánkenyeret 1 hét ha szobahőmérsékleten tároljuk és alufóliával szorosan becsomagoljuk, vagy légmentesen záródó edénybe rakjuk – csak előbb feltétlenül vágjuk szeletekre!
Hogy ezt az időt meghosszabbítsuk 2 vagy 3 hónap, a banánkenyeret úgy fagyaszthatod le, hogy szorosan alufóliába csomagolva visszazárható fagyasztózsákba helyezed. Lefagyaszthatja az egyenként alumíniumfóliába csomagolt szeleteket is, így a zacskó lezárása előtt eltávolítja a felesleges levegőt.
Utolsó gondolatok a banán tárolásáról
A banán kiváló vitamin-, ásványianyag-, antioxidáns- és rostforrás. Nemcsak ízletesek, de kiváló forrásuk is energia, tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
Bár a gyümölcs egész évben kapható, a banán fogyasztásának legjobb ideje a nyáron mert hidratálja és lehűti a szervezetet.
Ha követi tippjeinket és trükkjeinket, képes lesz rá banánt tárolni a hosszú rajtuk, hogy Ön kényelmesen élvezhesse ezeket a gyümölcsöket.
Van neked titkok ha a banán tárolásáról van szó? Tudassa velünk az alábbi megjegyzés szakaszban.
