Csokoládé bogyós granola-egészséges, könnyen elkészíthető reggeli, amely szinte desszert ízű!
![Csokoládé és bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/fc99cc4e7cc4dfa91cb552d4b2846a10.jpg)
Lépjen el a boltban vásárolt granolától! Olcsóbb saját kezűleg elkészíteni, és nagyon egyszerű! A legjobb az egészben, hogy teljesen testreszabható - nem szereted a mogyorót? Használjon helyette mandulát. Nem rajong a magvakért? Csak hagyd ki őket. Gyűlöli a mazsolát? Használjon inkább bogyókat, apróra vágott datolyát, sárgabarackot vagy szárított trópusi gyümölcsöket.
![Csokoládé és bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/9f4c1dab3e850a36a4d3ab777c4003a6.jpg)
Ezt az ízletes csokoládés bogyós granolát kakaóporral ízesítik, lédús szárított bogyókkal és ropogós mogyoróval keverik. Az alap hengerelt zabból és néhány vegyes magból készül - mindkettő szuper egészséges összetevő. Összekötözve és kevés kókuszolajjal és némi juharsziruppal édesítve, de nem túl édes, a bogyós gyümölcsökkel kombinálva szerintem éppen megfelelő édességű.
![Csokoládé bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/0b411cbc7803111fac02bd4015dda5c3.jpg)
A granola főzésének titka, amely apró morzsák helyett nagy fürtöket képez, az, hogy sütés előtt belekeverünk egy tojásfehérjét; ez segít abban, hogy szépen, nagy, ropogós darabokban összeálljon. Ha véletlenül a finomabb állagú granolát részesíti előnyben, vagy vegánná szeretné tenni, akkor hagyja ki a tojásfehérjét, a granola továbbra is rendkívül ízletes lesz.
Ezt a granolát nagyszerűen fogyasztják reggelire tejjel, különösen, ha friss bogyókat teszünk a tetejére, de ez van joghurthoz, párolt gyümölcshöz is jó, hogy gyorsan morzsolódjon, fagylalt vagy csak egyenesen az üvegből uzsonnának.
![Csokoládé bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/d82646cae100f02fc76b22d8ff020ec7.jpg)
Íme, amire szüksége lesz:
- 2 1/2 csésze/250 g egész hengerelt zab
- 3 evőkanál kakaópor
- 5 ek vegyes mag (én kender, napraforgó és mákot használtam)
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1/2 csésze juharszirup
- 1 tk vanília kivonat
- csipet só
- 1 nagy tojásfehérje
- 2/3 csésze mogyoró
- 1 csésze szárított bogyós gyümölcsök (én cseresznye, áfonya, áfonya és láng mazsola bolti keverékét használom)
![Csokoládé bogyós granola hozzávalók](/f/1ad84aea1fda1eaf5822343a9e3e307e.jpg)
- Melegítse elő a sütőt 300 ° F -ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A mogyorót durvára vágjuk, és félretesszük.
![Csokoládé bogyós granola 1. lépés](/f/ec1cf000820c0c27edeb24778246c082.jpg)
- Helyezze a zabot, a kakaóport és a magokat egy nagy tálba, és keverje össze.
![Csokoládé bogyós granola 2. lépés](/f/3d74e6677cb2d0c641b0f6e246067729.jpg)
- Helyezze a kókuszolajat és a juharszirupot egy serpenyőbe, és óvatosan melegítse, amíg az olaj fel nem olvad. Keverje hozzá a vaníliakivonatot és a sót, majd keverje hozzá a zabkeverékhez.
![Csokoládé bogyós granola 3. lépés](/f/c8da6abd1bf9655e2b2404e146e92750.jpg)
- A tojásfehérjét lufi habverővel habosra keverjük, majd belekeverjük a zabkeverékbe.
![Csokoládé bogyós granola 4. lépés](/f/a08dc7a5a57a7a4dff89f6e82b1b64e9.jpg)
- Egyenletes rétegben terítsük szét az előkészített sütőtálcán. 30-35 percig sütjük, amíg meg nem szárad. Körülbelül a sütési idő felénél egy spatula segítségével óvatosan fordítsa meg a granola egyes részeit, hogy mindkét oldalán egyenletesen süljön; próbálja meg a darabokat a lehető legkevesebbre feldarabolni. Ha úgy tetszik, hozzáadhatja a mogyorót a serpenyőbe a sütés utolsó öt percében, hogy kicsit megpiruljon.
![Csokoládé bogyós granola 5. lépés](/f/a230d4b576fe05ddc9871a6e8f386b5d.jpg)
- Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni a serpenyőben, hűlés közben tovább ropog. Ha kihűlt, törje fel a granolát falatnyi darabokra, és keverje hozzá a szárított bogyókat (és a mogyorót, ha nem adta hozzá korábban). Tárolja légmentesen záródó tartályban.
![Csokoládé bogyós granola 6. lépés](/f/cc757a5785496e3f1dba56fefb106227.jpg)
![Csokoládé bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/12d015209c93556871916b44447358ca.jpg)
Hozam: 1
Egészséges és könnyen elkészíthető: csokoládé bogyós granola
![Csokoládé és bogyós granola - egészséges reggeli, amely szinte desszert ízű!](/f/fc99cc4e7cc4dfa91cb552d4b2846a10.jpg)
Csokoládé bogyós granola - egészséges, könnyen elkészíthető reggeli, amely szinte desszert ízű!
Felkészülési idő10 perc
Főzési idő35 perc
Teljes idő45 perc
Hozzávalók
- 2 1/2 csésze/250 g egész hengerelt zab
- 3 evőkanál kakaópor
- 5 ek vegyes mag (én kender, napraforgó és mákot használtam)
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1/2 csésze juharszirup
- 1 tk vanília kivonat
- csipet só
- 1 nagy tojásfehérje
- 2/3 csésze mogyoró
- 1 csésze szárított bogyós gyümölcsök (én cseresznye, áfonya, áfonya és láng mazsola bolti keverékét használom)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 300 ° F -ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A mogyorót durvára vágjuk, és félretesszük.
- Helyezze a zabot, a kakaóport és a magokat egy nagy tálba, és keverje össze.
- Helyezze a kókuszolajat és a juharszirupot egy serpenyőbe, és óvatosan melegítse, amíg az olaj fel nem olvad. Keverje hozzá a vaníliakivonatot és a sót, majd keverje hozzá a zabkeverékhez.
- A tojásfehérjét lufi habverővel habosra keverjük, majd belekeverjük a zabkeverékbe.
- Egyenletes rétegben terítsük szét az előkészített sütőtálcán. 30-35 percig sütjük, amíg meg nem szárad. Körülbelül a sütési idő felénél egy spatula segítségével óvatosan fordítsa meg a granola egyes részeit, hogy mindkét oldalán egyenletesen süljön; próbálja meg a darabokat a lehető legkevesebbre feldarabolni. Ha úgy tetszik, hozzáadhatja a mogyorót a serpenyőbe a sütés utolsó öt percében, hogy kicsit megpiruljon.
- Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni a serpenyőben, hűlés közben tovább ropog. Ha kihűlt, törje fel a granolát falatnyi darabokra, és keverje hozzá a szárított bogyókat (és a mogyorót, ha nem adta hozzá korábban). Tárolja légmentesen záródó tartályban.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 590Összes zsír: 26 gTelített zsír: 8 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 16 gKoleszterin: 47 mgNátrium: 60 mgSzénhidrátok: 79 gRost: 10 gCukor: 28 gFehérje: 14 g