Sós karamellás sütőtök Spice Latte

Az ősz a levelek cseréjéről, a hangulatos pulóverekről, a tűzrakásról és az élet minden jójáról szól. De abszolút, pozitívan, ami a legfontosabb, az ősz minden dologról szól TÖKÖK. Ma két lábbal ugrunk a szezonba, mert házi sós karamellt iszunk Tök Spice Latte.

Kérlek, húzz fel egy széket, és csatlakozz hozzám.

Igen. Sózott karamellás sütőtök fűszer latte. Sózott karamell + sütőtök fűszer + kávé = az epikus őszi mashup, amelyet inni lehet minden pulóverrel és csizmával öltözött baráttal a legutóbbi almaszedési kirándulásairól, kukoricalabirintus-kalandjairól, zászlólabda-mérkőzéseiről és egyéb nevetségesen eső eseményekről dolgokat.

És mivel mi vagyunk az évad túlteljesítői, ez a kupa a végső Őszi boldogság titokban egészséges.

Például nem egy kifinomult összetevő a láthatáron. Cukor nélkül. Semmi mesterséges. Egy pohár magas, sötét és egészséges őszi öröm.

Ennek a varázslatos parti városnak a titkos összetevője a szerény dátum. Ez a ráncos, barna gyümölcs ízű, mint a természet karamellája, és felelős az őszi sok örömért. Fogjuk a datolyát, és sűrűre főzzük

karamellás szósz. Innen adunk hozzá minden hangulatos és jó dolgot, például tököt, meleg fűszereket és édes vaníliát, hogy egy ISTENI ízű alapot készítsünk ehhez a latte -hoz.

Miután elkészítette ezt a mártást, tárolhatja a hűtőszekrényben, és bármikor fogyaszthat egy sós karamellás sütőtök -fűszer latte -t, amikor a pulóverbe öltözött őszi énje szeretné. Olyan egyszerű, mint az előre elkészített mártást tejjel és kávéval összekeverni. És amikor csak ez van köztetek és őszi álmai pohárja között, akkor érdemes. Mindig.

A világ legjobb sózott karamell sütőtök fűszer Latte esetében két kulcsfontosságú dolgot kell tudnia.

Dolog #1: A választás.

Itt van a latte -ról, mindenkinek máshogy tetszik. Egész, szója, két precent, breve, kókusz, mandula... Érted a képet. Manapság több tejes lehetőségünk van a kávézónál, mint Carternek tablettái. Ennek a latte -nak az a szépsége, hogy te irányítasz. Válassza ki a kívánt tejterméket. Mandulatej vagyok, de ha két százalékot szeretnél, akkor lány.

2. dolog: Az idei szezon fűszerei.

Mindannyiunknak vannak. Fűszerek a szekrényeink hátsó sarkaiba bújtatva, olyan régi és íztelenek, hogy kíváncsi vagy, hogy a külső burkolat valahogy sikerül kicserélni az egykor élénk fűszert a palackban egy íztelen porra, ami NEM lehetett volna fahéj. Valaha. Ehhez a recepthez dobja el azokat a rossz fiúkat. Ha a fűszerek túl vannak a 6 hónapos határon, akkor nagy valószínűséggel elvesztették ízüket. Kóstolja meg a friss fűszereket, és nem fogja megbánni.

Hozzávalók a sütőtök fűszeres tejeskávéhoz:

• 3/4 csésze mandulatej
• 1/2 csésze erős kávé (lásd a megjegyzéseket)
• 1/4 csésze tök karamell mártás (lásd alább)

A sós karamellás sütőtök fűszeres mártáshoz:

• 1 csésze kimagozott datolya, enyhén csomagolva
• 1 3/4 csésze víz, osztva
• 1/3 csésze tökpüré
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 2 1/2 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál gyömbér
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1/2 teáskanál só

Feltöltéshez (opcionális):

• Kókusz tejszínhab
• Őrölt fahéj
• Őrölt kávébab

A sütőtök fűszeres latte elkészítése:

1. Adja hozzá a kimagozott datolyát egy serpenyőbe, és fedje le 1 1/2 csésze vízzel.

1. Forraljuk fel és pároljuk 10 percig. Pépet a villa hátával.

1. Adja hozzá az aprított datolyát, a maradék szósz hozzávalókat és a maradék 1/4 csésze vizet egy konyhai robotgéphez.

1. Pépesítsd simára. Tegye egy fedett edénybe és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig.

1. Adjuk hozzá a mandulatejet és 1/4 csésze karamellmártást egy serpenyőbe. Keverjük össze, és forraljuk fel.

1. Levesszük a tűzről és beleforgatjuk a kávét.

1. Öntsük csészékbe, és tegyük rá a kókusztejszínhabot, a fahéjat és zúzott kávébab ha szükséges. Szolgál.

jegyzet: Az erős kávé elkészítéséhez öntsön 1/4 csésze őrölt kávét egy francia présbe. Adjunk hozzá 1/2 csésze forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 5 percig. Nyomja le a dugattyút, és öntse le a kávét.