No-Cook Noodle Bowl recept, amelyet ezen a nyáron ki kell próbálni

A nyár kétségkívül az év egyik legjobb időszaka. Az éjszakák hosszúak, a kalandok rengetegek, és a nappalok könnyebbnek tűnnek. Vannak medencepartik, hókúpok és kerékpártúrák. Az a régi jó nyári boldogság. De tudod, mi a nyár? Elkerülhetetlen kánikula. Amikor eléri a kellemetlenül meleg hőmérsékletet, mindent megteszek, hogy legyőzzem a meleget. Beleértve a sütő és a tűzhely kikapcsolt helyzetben tartását. Lehet, hogy nagyon szeretem az ételt, de az ember csak annyi meleget képes elviselni!

De mivel az ilyen kemény ételek szerelmeseinek csoportja vagyunk, nem vagyunk hajlandók teljesen lemondani a jó ételekről, igaz? Ez a tál nyári alapanyag lett. A legfrissebb szezonális összetevőket tartalmazza, könnyű, de laktató, és egyáltalán nem igényel meleget. A szupererős mágikus titkos összetevő: a hínár tökfej.

Itt van egy kis hínártészta 101 a kezdéshez:

Mondja hínár, mi !!!

Hallottál már a hínártésztáról? Ez egy tiszta, íztelen tészta, amelyet hínárból készítenek! A kelp egy zöldség, amely sekély óceáni területeken nő, de ígérem, a tészta íze nem olyan, mint a tengeré. Szinte ízesítetlenek, így sokféle alkalmazásra alkalmasak.

Hol találja meg őket.

Kelp tészta megvásárolható az interneten vagy a helyi egészséges élelmiszerboltban. Ha nem talál hínártésztát, akkor hasonló eredmény érdekében helyettesítheti főtt celofán tésztával. Ha ezt az ételt nyersen akarta tartani, használhat spirális cukkinit is.

Hogyan készítsük fel őket.

Ezek egy kevés karbantartást igénylő tészta. A szolgáltatás előkészítéséhez mindössze egy gyors, 10 perces vízbe áztatás szükséges. A víz segít megpuhítani a tésztát, jobb textúrát hozva létre. Miután áztatták őket, egyszerűen le kell üríteni őket, majd készen állnak az indulásra.

Hozzávalók a tészta tál receptjéhez:

Az öltözködéshez:

• 1/3 csésze mogyoróvaj
• 2 evőkanál almaecet
• 1 lime, gyümölcslével
• 1/2 narancs, gyümölcslé
• 2 evőkanál méz
• 1/4 csésze szeletelt vöröshagyma zöld
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 teáskanál darált gyömbér

A tésztához:

• 1 zacskó hínártészta
• 1 db paprika, vékony csíkokra vágva
• 1 csésze apróra vágott sárgarépa
• 1/3 csésze friss borsó
• 1/4 csésze apróra vágott koriander
• 2 evőkanál apróra vágott menta

Köretnek:

• Pirított nori, morzsolva

Útmutatás lépésről lépésre a hideg tészta elkészítéséhez:

1.  Adja hozzá a hínártésztát egy nagy tálba. Fedjük le meleg vízzel, és hagyjuk állni 10 percig.

1. Amíg a tészta áztat, keverje össze a mogyoróvajat, az ecetet, a lime levét, a narancslevet és a mézet.

1. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Keverjük össze.

1. Szűrje le a tésztát, és rázza fel a felesleges nedvességet. Tegye vissza a tálba. Adjuk hozzá a paprikát, a sárgarépát és a borsót.

1. Adja hozzá az öntetet.

1. Dobd össze.

1. Hozzáadjuk a koriandert és a menta.

1. Ismét felforgatjuk és tálaljuk, ha szükséges, pirított nori -val.