Házi hókúp recept a gyümölcssziruppal

Gyümölcsös hótoboz szirup - olyan egyszerű otthon elkészíteni! Még egy kis nyár van hátra egy jeges finomságért! Szerencsések vagyunk, hogy van ilyen hűtő-fagyasztó gépünk zúzottjég-adagolóval, és a gyerekeim megszállottjai. Nyáron vagy télen úgy találja, hogy csésze jeget kapnak, és boldogan gúnyolják a tévé előtt. Kicsit furcsa, ha engem kérdez!

Elhatároztam, hogy egyesekkel felizgatom a zúzott jeget tömény gyümölcsszirup hogy szép nyári csemegévé varázsolja a gyerekeknek. Igazság szerint tényleg azon gondolkodtam, hogy mennyire élvezem 🙂

Az én verzióm a boltból származó gyümölcslével készül. Én többféle ízt használok... Alma, narancs, ananász és cseresznye.

Kevés cukorral felforralva erős, ízletes szirupot kapunk. Használhatja a szirupot úgy, ahogy van, vagy keverhet bele egy kis ételfestéket, hogy szivárványos fényű legyen, mint a boltban vásárolt hótoboz. Gél színezőt használok, mivel úgy találom, hogy ez adja a legélénkebb színt a gél egy kis részével. A cseresznye sziruphoz valójában nincs szüksége semmire, de az almaszörp remekül mutat egy csipetnyi zöld géllel. Az ananász és a narancs anélkül is rendben van, de csak picit adok hozzá, hogy kicsit erősebb színt kapjak.

Íme a hótobozok előszirupja:

és utószirup:

Bármennyire is szereti ezeket a gyerek, fontolgatom, hogy készítek néhány felnőttet. Talán gin -tonic ízű? vagy pina colada!! Nam!

A hókúpszirup otthoni elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

Mindegyik ízből 10-12 hótobozhoz elegendő szirupot készít

• 3 csésze narancslé (frissen vagy koncentrátumból)
• 3 csésze ananászlé (frissen vagy koncentrátumból)
• 3 csésze meggylé (friss vagy tömény)
• 3 csésze almalé (frissen vagy koncentrátumból)
• 1 csésze kristálycukor
• Borotvált jég (jégkockákat tehet egy konyhai robotgépbe, és addig pulzál, amíg a jég finoman összetört és „bolyhos” nem lesz)
• Élelmiszer -színező gél - zöld, piros és sárga (opcionális)

Lépésről lépésre elkészítheti ezeket a nyári desszerteket

1. Öntsön minden gyümölcslevet külön edényekbe. Adjon hozzá 1/4 csésze cukrot mindegyikhez. Keverjük össze és forraljuk fel, majd pároljuk közepes lángon, amíg körülbelül kétharmadára csökken. Úgy találtam, hogy ez körülbelül 30-50 percet vett igénybe.

1. Adjon hozzá egy kis folt ételfestéket a gyümölcslevekhez, ha úgy tetszik. Zöld az alma, piros a narancs és sárga az ananász. Addig keverjük, amíg teljesen el nem keveredik, majd hagyjuk kihűlni a szirupokat. Hűléskor kissé besűrűsödnek. Ezen a ponton a szirupokat lezárható tartályokba öntheti, és tetszés szerint hűtőszekrénybe teheti. Legalább két hétig kell tartaniuk.

1. A borotvált jeget kanállal kúpokba, tálakba vagy csészékbe kanalazzuk, és minden kúp tetejére öntsünk 1-2 evőkanál kívánt szirupot. Azonnal tálaljuk.

Milyen ízt szeretne készíteni? Szeretnénk tudni! Tweetelj nekünk @diyscom!