Kókuszos lime omlós sütemények

Kókuszos lime omlós süti - gazdag, vajas omlós keksz trópusi csavarral!

Ezek a sütik olyanok, mint a trópusi mennyország íze - gazdag, vajas, omlós omlós kenyér lime és kókusz, csípős lime -mázzal és extra kókuszdióval, hogy kinézzék szép. Gyakorlatilag elolvadnak a szájában, és teljesen addiktívak.

Természetesen a omlós keksz nagyon félelmetes, de néha jó, ha egy kicsit variálunk, és ezek a kókuszos mészből készült omlós kekszek egyszerű, finom módja ennek. A tészta felverése mind az öt percet vesz igénybe, és a konyhai robotgép elvégzi a munka nagy részét - egyszerűen!

Ha nem akarja egyszerre sütni, akkor a kivágott, nem sült sütiket sütőlapon le lehet fagyasztani, majd cipzáras zacskóba helyezni, és a fagyasztóban tárolni, és fagyasztva sütni. Így bármikor sütiket kaphat, amikor eléri a vágyat! Nyilvánvaló, hogy vagy üvegezetlenül kell fogyasztania őket, vagy kisebb mennyiségű mázat kell készítenie, amikor egy adagot süt. nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és könnyen felére vagy negyedére osztható, így nem lehet probléma.

Sütik:

• 3/4 csésze cukrozatlan szárított kókusz
• 1/2 + 1/8 csésze kristálycukor
• 2 lime finomra reszelt héja
• 1 tk vanília kivonat
• 2 1/2 csésze univerzális liszt
• 2 rúd hideg vaj, kockára vágva

Zománc:

• 2 csésze porcukor
• 1-2 lime lé
• 1 lime finomra reszelt héja
• cukrozatlan szárított kókusz a megszóráshoz

1. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze a kókuszt, a cukrot, a lime héját és a vanília kivonatot egy robotgépbe. Blitz, amíg a kókuszdió nagyon finomra nem vágódik. Hozzáadjuk a lisztet és a pépet, majd összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat és a villát, amíg finom zsemlemorzsához nem hasonlít, és nem marad vajdarab.

1. Öntsük a keveréket egy tálba, és keverjük össze a kezünkkel golyóvá. A tésztát kettéosztjuk.
2. Az egyik felét enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk körülbelül ¼ hüvelyk vastagságúra, és az Ön által választott süteményvágóval minél több formát vágunk ki. Helyezze a kivágásokat az egyik előkészített sütőlapra, majd tekerje újra a darabokat, hogy több sütit vágjon ki. Ismételje meg a tészta másik felével.

1. Helyezze a süteménylapokat a fagyasztóba (vagy hűtőszekrénybe, ha nincs hely a fagyasztóban) 15 percre, miközben a sütőt 325 ° F -ra melegíti. Süssük a sütiket körülbelül 15 percig, amíg halvány aranyszínűek nem lesznek. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk 5 percig hűlni a tálcákon, majd óvatosan helyezzük őket rácsra, hogy teljesen lehűljenek.

1. A máz elkészítéséhez a porcukrot egy tálba szitáljuk, és fokozatosan belekeverjük a lime levét, hogy sűrű, de önthető máz legyen. Én egy lime levét használtam, lehet, hogy ennél többre vagy kevesebbre van szüksége, ezért győződjön meg róla, hogy fokozatosan adagolja. Keverje hozzá a lime héját.
2. Kanalazzon egy kevés mázat minden sütemény közepébe, és óvatosan terítse szét. Megszórjuk szárított kókuszdióval, és tálalás előtt hagyjuk megszilárdulni a mázat. Tárolja légmentesen záródó tartályban.