Come qualcuno che aderisce a a dieta senza glutine, ci sono un sacco di cose che mi mancano… come i teneri di pollo che adoravo da piccola! Sebbene molti ristoranti nelle aree metropolitane più grandi stiano iniziando a offerta senza glutine pasta e pane, i filetti di pollo senza glutine non sono mai qualcosa che vedi sul menu. Così ho deciso di crearne uno mio! Ecco la semplice ricetta.
![Ricetta Teneri Di Pollo Al Forno](/f/5582b6ae83dc424042731fa6e44383f4.jpg)
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 1](/f/d13f7c6e7fae54d1f9113c3748c6cbed.jpg)
Ingredienti necessari per le offerte di pollo senza glutine:
- 10 cotolette di pollo a fette sottili
- 2 tazze di tortilla chips
- 1 tazza di Bisquick senza glutine (di solito venduto nella corsia di cottura, non nella corsia della colazione)
- 1 tazza di latticello
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio di condimento Adobo
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/4 cucchiaino di curry in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
Istruzioni passo passo per preparare i filetti di pollo al forno:
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 2](/f/237f212f822a73676fe4f01b12ab8d1f.jpg)
Preriscaldare il forno a 450 gradi. Iniziate unendo le uova e il latticello e mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire, poiché questa sarà la tua marinata.
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 3](/f/e3b75e6de8d9582cc513d277ed2c7bf7.jpg)
Metti le cotolette di pollo nella marinata e lasciala in frigorifero per circa mezz'ora mentre prepari gli ingredienti secchi.
Usando un robot da cucina, tritare le tortilla chips, il Bisquick e le spezie fino a quando non sono ben amalgamati e hanno una consistenza fine e friabile.
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 4](/f/d9cdb6c0b2aadae27f50f593a7cc237d.jpg)
Preparate una teglia foderata con carta da forno e spruzzata di spray da cucina antiaderente. Mettere il composto su un piatto e iniziare ad arrotolare le cotolette di pollo fino a coprirle completamente. Premere con forza in modo che il composto si attacchi, quindi allineare le cotolette sulla teglia.
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 5](/f/3c112ee9a57afbbe27e0fef5c80f0014.jpg)
Quanto tempo cuocere le offerte di pollo?
Puoi premere un po' del composto avanzato sopra le cotolette... e non preoccuparti se si rovescia sulla pergamena, non resterà nel forno abbastanza a lungo da bruciare. Cuocili a 450 gradi sopra per 11-13 minuti o fino a quando il rivestimento ha iniziato a rosolare e il pollo non è più rosato all'interno. La temperatura interna del pollo dovrebbe essere di almeno 165 gradi.
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 8](/f/177b8e9a2dc3a3a20ba50a6350bc7d7b.jpg)
Servite ora con una generosa porzione di salsa di senape al miele e buon appetito!
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 7](/f/35f737a0f7819b3d5e1465b56a69c329.jpg)
Resa: 10
Ricetta Teneri Di Pollo Al Forno
![Ricetta per bastoncini di pollo senza glutine 6](/f/6ada1ed4f0ad5939deb26957e13bc462.jpg)
Se hai bisogno di seguire una dieta senza glutine e ti mancano davvero i teneri di pollo, facciamo questa ricetta per goderti ancora una volta questo pasto!
Tempo di preparazione15 minuti
Tempo di cucinare15 minuti
Tempo totale30 minuti
ingredienti
- 10 cotolette di pollo a fette sottili
- 2 tazze di tortilla chips
- 1 tazza di Bisquick senza glutine (di solito venduto nella corsia di cottura, non nella corsia della colazione)
- 1 tazza di latticello
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio di condimento Adobo
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/4 cucchiaino di curry in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 450 gradi. Iniziate unendo le uova e il latticello e mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire, poiché questa sarà la tua marinata.
- Metti le cotolette di pollo nella marinata e lasciala in frigorifero per circa mezz'ora mentre prepari gli ingredienti secchi.
- Usando un robot da cucina, tritare le tortilla chips, il Bisquick e le spezie fino a quando non sono ben amalgamati e hanno una consistenza fine e friabile.
- Preparate una teglia foderata con carta da forno e spruzzata di spray da cucina antiaderente. Mettere il composto su un piatto e iniziare ad arrotolare le cotolette di pollo fino a coprirle completamente. Premere con forza in modo che il composto si attacchi, quindi allineare le cotolette sulla teglia.
- Cuocili a 450 gradi sopra per 11-13 minuti o fino a quando il rivestimento ha iniziato a rosolare e il pollo non è più rosato all'interno. La temperatura interna del pollo dovrebbe essere di almeno 165 gradi.
- Servite ora con una generosa porzione di salsa di senape al miele e buon appetito!