Come preparare il caffè freddo - Ricetta semplice

Caffè freddo è l'attuale ragazza d'oro del mondo del caffè. È meno acido e amaro, consentendo di assaporare meglio il sapore del caffè. Ora puoi strofinare i gomiti con quegli intenditori di caffè hipster che assaggiano sempre uvetta, cioccolato e note floreali nel loro caffè, senza bisogno di baffi e pantaloni con risvolto.

Infuso a freddo mantiene anche più a lungo. Può durare in frigo fino a due settimane. Quella significa caffè è pronto per te mentre scendi le scale nelle prime ore del mattino. Sarà lì ad aspettarti quando colpirai il crollo pomeridiano. E che dire di alcuni cocktail al caffè dopo cena? Cold-brew ti copre le spalle.

È anche sorprendentemente semplice ed economico, per preparare in casa pantaloni fantasiosi. Hai solo bisogno di alcune attrezzature di base – una brocca, un filtro per il caffè o una garza – del buon caffè e acqua filtrata e sei sulla buona strada per un delizioso lotto di birra fredda con un prezzo minimo etichetta.

Come preparare il caffè freddo - Suggerimenti passo passo

Suggerimento n. 1: i buoni ingredienti contano.

Ricordi come il caffè freddo fa risaltare più note di sapore? I fagioli di alta qualità sono un must qui. Vogliamo gustare cioccolato fondente, rum e miele, non bruciato, stantio e polveroso. Acquista i tuoi fagioli da un torrefattore di alta qualità e macinali tu stesso, appena prima della preparazione, se puoi. Un altro ingrediente che fa la differenza? Acqua. Se l'acqua del tuo rubinetto ha un sapore strano, puoi scommettere che il gusto si trasferirà al prodotto finito. Una buona acqua di sorgente dal negozio di alimentari o l'acqua di una brocca ti daranno ottimi risultati.

Suggerimento n. 2: scegli la tua forza.

Ad alcune persone piace il loro infuso freddo con un rapporto di 3 a 1 (3 parti di acqua per 1 parte di caffè) e ad alcuni piace un 4 a 1. Qui è dove puoi sperimentare e trovare la tua birra distintiva. Se sei un bevitore di caffè nero, probabilmente preferirai l'infuso 4 a 1. Se ti piace aggiungere la panna, prova a preparare una tazza più robusta da 3 a 1 tazza.

Suggerimento n. 3: mescolalo.

Il tuo infuso freddo finito è solo l'inizio! Da lì puoi berlo nero o sperimentare diversi latti e creme. E che ne dici di mescolarlo con ghiaccio e sciroppo per un frappuccino? O che ne dici di un galleggiante per gelato al caffè? Il potere è nelle tue mani.

Ingredienti per preparare il perfetto Cold Brew Coffee:

• 1 tazza di caffè di alta qualità, macinato
• 3-4 tazze d'acqua, a seconda della forza desiderata

Come preparare il caffè a freddo in casa – ricetta migliore:

Passaggio 1: aggiungere acqua

Riempi una brocca con l'acqua.

Passaggio 2: girano i fondi di caffè

 Aggiungi i fondi di caffè.

Passaggio 3: falsario in frigo

Mescolate e mettete in frigo per 24 ore.

Passaggio 4: Fitter

Il giorno successivo, togliere l'infuso dal frigo e filtrare con una garza o un colino munito di filtro per il caffè. Scartare i motivi.

Passaggio 5: aggiungere il ghiaccio

Riempi una tazza di ghiaccio e versa il tuo infuso freddo.

Step 6: E la crema

Aggiungere la panna se lo si desidera.

Passaggio 7: mescolare e servire

Amalgamare il tutto e servire.

Come ti piace servire il tuo? caffè freddo a casa?