Ora che il clima è finalmente caldo, i nostri amici stanno correndo a frotte nei loro cortili locali, desiderosi di goditi la reciproca compagnia durante il maggior numero possibile di serate calde mentre condividono ogni tipo di delizioso i pasti. Ci troviamo spesso a partecipare a questi piani, ma nelle notti in cui non possiamo farlo o le persone si sentono come prendersela un po' più facilmente di quanto richieda un ristorante, ci troverai comunque a mangiare la nostra cena al di fuori! In effetti, in primavera e in estate cuciniamo anche la maggior parte della cucina per quelle cene all'aperto, specialmente se abbiamo amici a casa. Per sfruttare appieno il patio e stagione del barbecue quest'anno, abbiamo raccolto tante ricette alla griglia dall'aspetto unico e delizioso quanto possibile e abbiamo assolutamente intenzione di trattare i nostri cari con quanti più possibile durante la stagione Su.
Nel caso in cui desideri provare alcune nuove e uniche ricette barbecue anche quest'estate, ecco 15 delle idee di piatti alla griglia più fantastiche che abbiamo trovato finora nella nostra ricerca!
1. Insalata di pesche grigliate e mozzarella
Sei il tipo di adoratore del clima caldo che inizia a desiderare pasti freschi come insalate fresche nel momento in cui il sole inizia a spuntare a pieno regime? Beh, non possiamo certo dire di biasimarti perché anche noi siamo così, ma ciò non significa che non accenderemo la griglia per rendere quelle insalate ancora più gustose del solito! Grigliare la frutta potrebbe non essere la prima cosa che ti viene in mente, ma pensiamo che cambierà dopo aver provato questa ricetta di insalata di pesche e mozzarella grigliata fantasticamente saporita in primo piano Su Chiara Cuochi.
2. Spaghetti alla griglia
A proposito di cose a cui non penseresti necessariamente immediatamente quando inizi a pensare a idee per il cibo per la tua griglia... lo sapevi che puoi davvero grigliare gli spaghetti? Nemmeno noi, ma lo siamo assolutamente estatico di aver trovato questa idea incredibilmente deliziosa da Il pasto quotidiano ora che l'abbiamo provato! Il gusto è quasi lo stesso del classico preferito, ma con quella sottile magia aggiunta del sapore del barbecue.
3. Torte di granchio alla zucca grigliate
Solo perché non è autunno non significa che non possiamo essere ossessionati dalla zucca e da tutto il suo delizioso sapore! Ciò è particolarmente vero quando si tratta di grigliate e frutti di mare. Se pensi che sia una strana combinazione di sapori e non ti senti sicuro, ti consigliamo di provare queste torte di granchio alla zucca grigliate presenti su Kalamazoo Gourmetsubito. Ti promettiamo che non te ne pentirai!
4. Insalata di falafel smontata
Una delle nostre cose preferite da fare sulla griglia in estate sono in realtà i falafel perché sono già così pieni di sapore, e la situazione migliora solo dopo averli lanciati sul barbecue. Tuttavia, siamo anche noti per evitare i carboidrati quando possibile perché ammetteremo pienamente che siamo cauti su come si adattano i nostri costumi da bagno. Ecco perché abbiamo pensato a questa idea di insalata "scomposta" da Dine X Design era un'idea così carina! Salta la pita, butta i falafel alla griglia proprio sopra e tuffati.
5. Brie e pancetta alla griglia
Potremmo sembrare che stiamo cedendo alle nostre voglie più sfrenate quando parliamo di grigliare letteralmente il formaggio sul barbecue, ma promettiamo che è una vera ricetta fatta da altre persone che non siamo solo noi! Se siamo onesti, in realtà è una delle nostre cose preferite da fare alla griglia. Se lo copri con salsa barbecue e pancetta a modo suo Grillin' Fools fatto qui, è praticamente un piatto gourmet degno di assolutamente qualunque compagnia che potresti avere quest'estate!
6. ostriche alla griglia
abbiamo? veramente catturare la tua attenzione quando abbiamo iniziato a parlare di grigliare i frutti di mare, ma le torte di granchio sono qualcosa che senti di aver mangiato troppo spesso e preferisci provare qualcosa di un po' più impegnativo? In tal caso, ti suggeriamo di dare un'occhiata a come buon appetito ha fatto queste irresistibili ostriche grigliate! Ti danno anche idee per le salse fatte in casa in modo che tu possa gustarle in tutti i tipi di sapori all'interno di un lotto.
7. Ratatouille estiva alla griglia
Hai sfogliato le opzioni che ti abbiamo dato finora e ti sei chiesto se potrebbero esserci piatti vegetariani per te perché in realtà sei vegetariano o lo è qualcuno che ami? Allora abbiamo la sensazione che lo farai amore questa deliziosa idea di ratatouille alla griglia delineata su Kalamazoo Gourmet! Hanno combinato cetriolo, peperoni rossi e gialli e cipolle in un unico posto per una combinazione assolutamente appetitosa!
8. Spaghetti di zucca con verdure estive grigliate
Abbiamo davvero attirato la tua attenzione quando abbiamo iniziato a parlare di deliziosi spaghetti alla griglia, ma ti sei tenuto alla larga dalla pasta perché stai cercando di controllare un po' l'assunzione di carboidrati? Forse stai solo cercando di trovare una ricetta alternativa a quella che ti abbiamo mostrato prima perché sei vegetariano e preferiresti trovare un pasto con una salsa senza carne? In tal caso, dai un'occhiata a questa fragrante zucca spaghetti condita con tutti i tipi di verdure grigliate nutrizionali, come descritto su Sonima!
9. Salsa di frutta con scaglie di cannella grigliate
Non tutte le ricette che fai alla griglia devono essere salate o a base di antipasto! Ci sono un sacco di deliziosi snack dolci e dessert che puoi usare anche per il tuo barbecue. Questa deliziosa macedonia di frutta con scaglie di cannella grigliate da inzuppare è l'esempio perfetto di ciò che intendiamo. Interessi fatti in casa fragole, kiwi, pesche e mele combinate nella loro insalata, ma puoi usare qualsiasi frutto tu scelga!
10. Avocado grigliato ripieno di basilico, pomodorini e pinoli
A proposito di deliziosi pasti vegetariani, eccone uno per gli amanti dell'avocado nella tua vita! Scopri come Chimera Oscura Avocado tagliato a metà e snocciolato alla griglia sul barbecue e poi riempito con pomodorini tagliati a metà, basilico e pinoli. Irrorateli con il succo di limone e voilà! Questa è una di quelle ricette soddisfacenti che ha una combinazione di consistenze, tra l'avocado liscio e lo scricchiolio dei pinoli.
11. Sangria alla griglia
Ok, quindi sappiamo che non puoi veramente liquidi per grigliare, ovviamente, ma ciò non significa che non si possa fare una deliziosa sangria “alla griglia” che ha tutto il sapore affumicato di un piatto alla brace! Nel caso in cui non sei sicuro di cosa intendiamo, ecco una ricetta di sangria alla griglia che fa un esempio perfetto. Scopri come Dine X Design usavano il loro barbecue per grigliare ciliegie e altri frutti prima di mescolarli con lo sciroppo di vaniglia fatto in casa e immergere l'intera miscela nel vino rosso.
12. Avocado alla griglia con insalata di gamberi
Stai ancora pensando a quanto sia deliziosa la ricetta dell'avocado alla griglia che ti abbiamo menzionato sopra, ma non sei sicuro che un pasto così ricco di pomodoro sia giusto per te? In tal caso, forse preferiresti provare questa idea di avocado e gamberi grigliati presenti su Il nostro mondo familiare Invece! Ti mostrano come condire perfettamente sia gli avocado tagliati a metà che quelli snocciolati e i gamberi per una delle migliori combinazioni di sapori che abbiamo mai prodotto sulla nostra griglia!
13. Anguria alla griglia
A questo punto abbiamo menzionato una serie di idee per la frutta grigliata, ma scopriamo ancora di conoscere così tante persone che non hanno mai provato a preparare frutta grigliata di alcun tipo prima! Nel caso in cui sei incuriosito dall'idea di grigliare la frutta ma non hai ancora visto un'idea che coinvolga il tuo preferito nella nostra lista, ecco un'altra alternativa da provare quest'estate. Scopri come Cucina geniale cocomero alla griglia su spiedini.
14. Fichi alla griglia ripieni di formaggio di capra
Hai davvero sfogliato la nostra lista alla ricerca di una ricetta che sembri un po' più gourmet? rispetto agli altri perché ti piacerebbe davvero metterti alla prova e impressionare le persone per cui stai frequentando cena? In tal caso, lo faremmo decisamente suggerisco di dare un'occhiata a come Meatwave ha preparato questi fichi grigliati da leccarsi i baffi! Come se ciò non suonasse abbastanza gustoso, li hanno anche farciti con formaggio di capra che si scioglie perfettamente in cima per un sapore fantastico e struttura.
15. Tacos di bistecca alla griglia con salsa chimichurri al coriandolo
Stai davvero cercando una ricetta che sia un po' più sulla falsariga dei classici piatti estivi, ma magari con qualche condimento più creativo del solito? Allora forse dovresti considerare di dare un'occhiata a come Festeggiare a Casa ha preparato questi tacos di bistecca alla griglia dal sapore fresco! Hanno condito con una gustosa salsa chimichurri al coriandolo fatta in casa, che la loro ricetta e il tutorial ti mostrano anche come preparare.
Hai un'altra ricetta per grigliare estiva preferita che è piuttosto unica e sempre di successo, ma che non vedi nella nostra lista? Raccontaci tutto su come lo fai o linkaci alla ricetta nella sezione commenti!
