שמור על הג'ינג'ר שלך טרי וטעים עם העצות הפשוטות האלה! עקוב אחר המדריך שלנו כדי ללמוד כיצד לאחסן ג'ינג'ר במקרר או במקפיא, ותיהנה מהטעם הטעים שלו במשך חודשים ארוכים.
ג'ינג'ר הוא א מרכיב בעל טעם ומגוון אתה יכול להשתמש להכנת משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, כמו גם מנות לארוחת בוקר, צהריים, ערב וקינוח. יש לו יתרונות בריאותיים רבים וניתן לצרוך אותו בצורות שונות.
המשך לקרוא כדי לגלות את כל מה שאתה צריך לדעת על ג'ינג'ר, כולל יתרונות רפואיים ואמצעי זהירות, והשימושים הפופולריים ביותר. אנחנו גם מראים לך כיצד לאחסן ולחתוך ג'ינג'ר בצורה נכונה.
ג'ינג'ר: מה שאתה צריך לדעת
ג'ינג'ר הוא א לְתַבֵּל שמגיע מהשורש של צמח הג'ינג'ר. הוא משמש לעתים קרובות במטבח האסייתי ויש לו טעם מפולפל, מעט מתוק. ג'ינג'ר הוא גם תרופה פופולרית לבחילות והפרעות עיכול. הוא מכיל תכונות ששימשו לטיפול ברבים מהמצבים הללו במשך אלפי שנים.
שורש ג'ינג'ר יכול להילקח טרי, מיובש, אבקה, או כתוספת. הוא משמש בדרך כלל על ידי תרבויות רבות ברחבי אסיה, אירופה ודרום אמריקה לטיפול בכל דבר, מהצטננות ועד הפרעות מחזור.
למרות השימוש הרפואי בו, רוב האנשים אינם מודעים לכך
יתרונות בריאותיים: למה טוב ג'ינג'ר
ג'ינג'ר הוא חלופה בטוחה ויעילה לתרופות פרמצבטיות למחלות נפוצות רבות. זה יכול להקל על הכאב ולטפל במצבים ללא סיכון לתופעות לוואי. בליעת ג'ינג'ר לפני זמני הארוחות עשויה גם לעזור לך לאכול פחות מכיוון שהיא מגבירה את תחושות השובע, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור ירידה במשקל.
עבור אלה עם סוכרת, ג'ינג'ר יכול גם להוריד את רמת הסוכר בדם. זה יכול להפחית את התנגודת לאינסולין ולהאט את הקצב שבו המזון עובר במערכת העיכול, ולמנוע עליות חדות ברמות הסוכר בדם.
אמצעי זהירות
מכיוון שלג'ינג'ר יש את היכולת להוריד את רמת הסוכר בדם, עדיף להתייעץ עם הרופא לפני נטילת ג'ינג'ר אם יש לך סוכרת או סוכר נמוך בדם; זה עשוי להשפיע על כמות האינסולין שאתה צריך ו לגרום להיפוגליקמיה.
בנוסף, יש אנשים שכן אלרגי לג'ינג'ר ויכול לסבול משלשולים והתכווצויות בבטן לאחר בליעתו. נשים בהריון צריכות להימנע מצריכת יותר מדי ג'ינג'ר מכיוון שלא נערכו מספיק מחקרים כדי לקבוע את בטיחותו.
השימושים הפופולריים ביותר עבור ג'ינג'ר
להלן הדרכים הפופולריות ביותר שבהן אתה יכול להשתמש בג'ינג'ר:
- תה. אם אתה תוהה איך להכין תה ג'ינג'ר, פשוט תבלי 1 כפית ג'ינג'ר מיובש או 2-3 פרוסות שורש טרי במים חמים למשך 10 דקות, ולאחר מכן מסננים היטב לפני השתייה. הטעם מפולפל עם שמץ של מתיקות, אז נסה להוסיף דבש אם אתה מעדיף את התה שלך ממותק.
- מיץ. מערבבים מיץ ג'ינג'ר עם מיץ תפוחים כדי להפחית את חריפותו; שילוב זה הופך משקה בוקר בריא מצוין או תרופה למכה במהלך עונת השפעת. אפשר גם להוסיף לימון אם רוצים לחתוך עוד יותר את הטעם.
- בסיס מרק. מטגנים 1 כף בצל קצוץ עד לשקיפות, ואז מוסיפים 4 כוסות מרק עוף דל נתרן, 1 כפית מלח, פלפל טעם, 1 כפית טימין מיובש, 1 כפית פטרוזיליה מיובשת, וכמה פרוסות ג'ינג'ר טרי (או 1/2 כפית ג'ינג'ר אֲבָקָה). מבשלים עד שהירקות רכים ופוררים או מסננים אם אתם אוהבים מרקם עדין יותר.
- שייקים. הכנת חלק היא דרך נפלאה לקבל את היתרונות של ג'ינג'ר מבלי לטעום אותו. הוסף פרוסות קטנות של שורש ג'ינג'ר טרי לפני מיזוג מרכיבי השייק האהובים עליך לתוספת טעם ויתרונות בריאותיים.
- מוצרי מאפה. החלף 1/8-1/4 כוס סוכר במולסה במתכונים שדורשים סוכר חום או השתמשו בדבש כתחליף כדי לצמצם את תוספת הסוכרים. ג'ינג'ר הוא פינוק פופולרי לחג העשוי מתבלינים, מולסה וממתיקים אחרים, אז אתה בהחלט יכול לנסות את זה בבית!
- רטבים לסלט. הוסף 1 כף ג'ינג'ר טרי חתוך לקוביות ו-2 כפות חומץ אורז או אורז חום כדי ליצור רוטב טעים לסלט; אתה יכול גם להוסיף רוטב סויה (או תמרי) לתוספת טעם ויתרונות בריאותיים.
- ירקות מטוגנים. ג'ינג'ר מוסיף עומק טעם בעת בישול שעועית ירוקה, ברוקולי, גזר וירקות אחרים. פורסים דק את שורש הג'ינג'ר ומערבבים אותו עם שמן שומשום לפני שמוסיפים אותו לירקות האהובים עליכם שכמעט סיימו להתבשל. אתה יכול גם לנסות את השילוב הזה על פסטה מחיטה מלאה או אורז חום מאודה לארוחה מהירה וקלה!
- תבלינים. אפשר להחליף את חרדל הדבש בתערובת שווה של חרדל דיז'ון ודבש. או שאתה יכול להחליף קטשופ במחית תמרים מעורבב עם חומץ תפוחים וקורט קאיין. זה הרבה יותר בריא וגם טעים!
איך לאחסן ג'ינג'ר
עיין בהוראות הקלות הבאות לאחסון ג'ינג'ר נא:
- חותכים את הג'ינג'ר לחתיכות קטנות עם א סכין חדה. עליך לחתוך ולזרוק את הקצוות העקומים של שורש הג'ינג'ר, יחד עם נקודות רכות, לפני השימוש בו במתכונים שלך.
- מקלפים את הג'ינג'ר עם א קולפן ירקות. צריך לקלף את הג'ינג'ר כי העור שלו עבה מדי עבור רוב סוגי הסכינים. אתה צריך להשתמש בקולפן ירקות או בכף כדי להסיר אותו לחלוטין. חשוב לקלף רק את החלק של העור שאתה מתכנן להשתמש בו מכיוון שאינך יכול לקלף מחדש את מה שכבר נגרד.
- מניחים את הג'ינג'ר ב- בכלי אטום ושומרים אותו במקרר. השאר לפחות אחד בין כל חלק כדי שהם לא יגעו.
- הרחק את המיכל מאור שמש ישיר ואוויר. הג'ינג'ר יישמר למשך בערך 3 שבועות, אבל עדיף להשתמש בו תוך שבוע לאחר פתיחתו וחיתוךו.
כיצד לאחסן ג'ינג'ר טרי
אתה יכול לאחסן ג'ינג'ר טרי במקרר עבור בערך שבוע. אם אתם מתכננים להשתמש בו תוך מספר ימים, הנח אותו בשקית ניילון אטומה ואחסן אותו במגירת ה-Crisper במקרר שלך. הקפידו לשמור על הג'ינג'ר יפה ויבש; אם יש שם לחות, עובש עלול להתפתח.
כיצד לאחסן שורש ג'ינג'ר
אם אתה מעוניין לאחסן שורש ג'ינג'ר במשך יותר משבוע, הנה מה שאתה צריך לעשות:
- הסר את העור ו לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
- מרפדים דף עוגייה בנייר שעווה או נייר פרגמנט.
- מניחים את הג'ינג'ר על תבנית העוגיות.
- שים עוד פיסת נייר שעווה עם עוד דף עוגיה מעל.
- סמן את החבילה הזו באמצעות סמן ו אחסן אותו במקפיא.
טיפים נוספים לאחסון ג'ינג'ר
להלן מספר עצות מועילות נוספות לאחסון ג'ינג'ר:
- אם יש כאלה סימני עובש על הג'ינג'ר שלך, השלך אותו מיד.
- הקפידו לאחסן ג'ינג'ר במקום קריר וחשוך להימנע מאור שמש ישיר. הג'ינג'ר יתייבש אם ייחשף לטמפרטורות גבוהות או לאור בהיר.
- כאשר אתה חותך לתוך שורש הג'ינג'ר הטרי שלך, נסו לא לחשוף יותר מהבשר מהנדרש תוך קילוף העור בעזרת קולפן ירקות. זה אולי מפתה להוריד כל טיפה קטנה מהשורש, אבל פעולה זו תגביר את חשיפת האוויר שלו ותאיץ את ההידרדרות הכללית שלו מהר יותר. אפשר גם לנסות לקלף פרוסות קטנות בסכין חדה.
- קנה רק כמה ג'ינג'ר טרי שאתה יודע שתהיה שימוש תוך 1-2 ימים. בנוסף, אתה יכול לקלף חתיכות גדולות יותר מכיוון שיש להם סיכוי טוב יותר לעבור יום אחד; זה בהחלט עדיף מאשר לקלף פרוסות דקות שלא יחזיקו מעמד.
- אם הג'ינג'ר הטרי שלך מתחיל לנבוט יורה ירוקים קטנים, אתה יכול להשתמש בזה כסימן מוכיח שהגיע הזמן לצרוך אותו! חוץ מזה, לשורש ג'ינג'ר מונבט יש טעם וחריפות הרבה יותר חזקים.
- זה אפשרי לשמר ג'ינג'ר באלכוהול. וודקה היא בחירה מצוינת מכיוון שהיא ברורה ותוכלו לדעת אם יש חיידקים כלשהם. ממלאים צנצנת זכוכית קטנה בג'ינג'ר, מכסים אותה בוודקה ואוטמים אותה. זה אמור להימשך כמה שבועות. אם הוודקה הופכת עכורה, זרקו את התוכן מכיוון שזה סימן לחיידקים.
- אתה יכול גם לאחסן ג'ינג'ר בסוכר. לאחר קילוף וקיצוץ שורש הג'ינג'ר, אורזים אותו היטב לתוך צנצנת מעוקרת ומכסים אותו בסוכר מגורען; ודא שהצנצנת נקייה לחלוטין לפני כן. סוגרים היטב את הצנצנת ומאחסנים אותה במקום קריר ויבש למשך כ-3 שבועות.
- זה אפשרי להקפיא ג'ינג'ר שלם, עם העור, למשך זמן בלתי מוגבל. פשוט הניחו אותו בשקית ניילון אטומה לפני שמכניסים אותו למקרר. כשרוצים להשתמש בג'ינג'ר חותכים רק את החלק שצריך ומחזירים את השאריות. אין צורך בהפשרה מכיוון שקל לקלף ג'ינג'ר קפוא. או שאתה יכול להקפיא רק את שורש הג'ינג'ר.
- ה הדרך הטובה ביותר לאחסן ג'ינג'ר הוא על ידי שתילתו ב סיר קטן על אדן החלון. הסירו את הצמח, חתכו את כמות השורש הדרושה לכם, החזירו את הצמח לאדמה והקפידו להשקות אותו באופן קבוע. זוהי דרך פשוטה ויעילה לנצל כמות אינסופית של ג'ינג'ר.
איך לחתוך ג'ינג'ר
עיין בטיפים הבאים לחיתוך ג'ינג'ר ללא מאמץ:
- תשתמש ב קולפן תפוחי אדמה לקלף את עור הג'ינג'ר. אפשר גם להשתמש בקצה של כף.
- סכין חדה היא לא הדרך הטובה ביותר לקלף ג'ינג'ר מכיוון שהעור אינו חלק; אתה צפוי לחתוך את עצמך או להסיר עור עבה מדי.
- אם אתה תוהה איך לטחון ג'ינג'ר, השיטה הפשוטה ביותר היא על ידי פנייה לפומפייה (החורים הקטנים ביותר). אפשר גם להשתמש בזסטר.
- קוצצים את הג'ינג'ר עד שהוא טחון באמצעות א הסכין של השף. הקפידו לחתוך את פרוסות הג'ינג'ר לכיוון אחד וקוצצים עד לקבלת חתיכות קטנות.
- כאשר חותכים ג'ינג'ר טרי, חשוב לא לגעת בשורש כלל עם הידיים. כל מגע בין העור לשורש זה יגביר את החריפות שלו, לכן הקפידו להשתמש בכפית או בסכין למטרות חיתוך בלבד.
- שימוש בכף או סכין הוא משמעותי עדיף על שימוש בפומפייה מכיוון שג'ינג'ר יכול להיתקע בנקיקים הקטנטנים האלה ולהתפזר לכל עבר על מנות תפלות.
- תרגיש חופשי ל לזרוק את הבליטה המגושמת של ג'ינג'ר שבדרך כלל בולט בצד אחד; אין לו מטרה אמיתית בזמן הבישול.
- ודא שיש הרבה מקום סביבך כשאתה מכין ג'ינג'ר טרי; אתה עלול להפיל בטעות חתיכות קטנות על הרצפה.
שאלות נפוצות על ג'ינג'ר
למידע נוסף על ג'ינג'ר.
האם צריך לקלף ג'ינג'ר?
לא, אין צורך לקלף ג'ינג'ר. אתה יכול פשוט לשפשף אותו עם מברשת אם העור מלוכלך. למעשה, אם אתם מתכננים להקפיא את הג'ינג'ר כדי לשמור אותו מאוחסן לאורך זמן, עדיף להשאיר את השורש שלם (לא מקולף).
אפשר להקפיא ג'ינג'ר?
כן, הקפאת ג'ינג'ר אפשרית, והוא לא יאבד את המרכיבים התזונתיים או הטעם שלו. פשוט חתוך את כמות השורש שאתה צריך ואת השאר אחסן בשקית ניתנת לסגירה חוזרת לפני שמכניסים אותו למקום קריר ויבש או מכניסים אותו למקרר.
כמה זמן מחזיק ג'ינג'ר?
חיי המדף של הג'ינג'ר תלויים במידת האחסון שלו ועד כמה השורש היה טרי מלכתחילה. זה יכול להימשך בערך שבוע 1 כאשר מאוחסנים במקרר, אך רק כמה ימים כאשר מאוחסנים בטמפרטורת החדר.
ג'ינג'ר שמאוחסן כראוי באטום יכול להחזיק מעמד 3 חודשים - אפילו יותר בעת הקפאתו. לחלופין, אתה יכול לקבל אספקה בלתי מוגבלת של ג'ינג'ר על ידי הנחתו בסיר מעל אדן החלון.
האם אתה יכול לאכול ג'ינג'ר נא?
כן, בניגוד לתבלינים אחרים כמו פלפל שחור, לג'ינג'ר אין השפעות שליליות כשאוכלים אותו נא. למעשה, אנשים רבים אוהבים לגרר ג'ינג'ר טרי על סלטים או דגים עבור בעיטת טעם. בנוסף, תהליך הגרירה ישחרר את האנזימים הדרושים לעיכול; זה נהדר לבטן שלך ובסופו של דבר מעורר תיאבון.
איך לדעת אם הג'ינג'ר רע?
ג'ינג'ר שהתקלקל לא ייראה מושך כלל. אם אתה רואה סימנים של זיהום (עובש, דִהוּי), השליכו מיד את הג'ינג'ר.
זה משנה מאיזה צד של הג'ינג'ר אני קוצץ?
ההבדל היחיד בקיצוץ צד זה או אחר הוא שחלק אחד יכיל יותר מה קנוני חלק (קצה השורש), בעוד שלאחר יהיה קצת פחות. מבחינת הטעם והיתרונות הבריאותיים, זה עושה אין הבדל איזה צד קוצצים.
איך מכינים שורש ג'ינג'ר?
אתה יכול לצלות, להרתיח או לצלות שורש ג'ינג'ר מקולף. לאחר שהוא מבושל וסיבים בריאים התפרקו, תוכלו לערבב את העיסה עם מעט מים, לחלץ את מיץ הג'ינג'ר וליהנות!
איך מקפיאים ג'ינג'ר?
מגררים או חותכים את שורש הג'ינג'ר לפרוסות לפני שמכניסים אותו לשקית רוכסן. בדרך זו, הג'ינג'ר יופשר מהר יותר, ותוכלו לבשל איתו בהקדם האפשרי.
איך מקלפים ג'ינג'ר?
שטפו את שורש הג'ינג'ר והשתמשו בכפית כדי להסיר לכלוך שעדיין על העור. בעזרת סכין חדה, מגרדים את העור בתנועה מהירה ויציבה.
אתה יכול גם להשתמש בכף כדי לקלף את שורש הג'ינג'ר בזמן שאתה מגרד אותו בסכין. בדרך זו, לא תסתכן בחיתוך עצמך. עם זאת, הדרך הטובה ביותר לקלף ג'ינג'ר היא באמצעות א קולפן תפוחי אדמה.
איך מגררים ג'ינג'ר?
מגררים ג'ינג'ר קלוף באמצעות א פומפיה של מיקרומטוס, אם אפשר. אם אין לך כזה בבית, השתמש בחורים הקטנים ביותר בפומפייה הרגילה שלך.
איך לחתוך שורש ג'ינג'ר?
הדרך הטובה ביותר לחתוך את שורש הג'ינג'ר היא קודם כל לחתוך אותו לפרוסות ואז לקצוץ את הפרוסות לחתיכות קטנות. כך, לא תבזבז יותר מדי זמן על המשימה המייגעת הזו.
איך קוטפים שורש ג'ינג'ר טרי?
שורש ג'ינג'ר טרי זמין באופן נרחב בחנויות מכולת ובסופרמרקטים. כמה שווקי איכרים נושאים אותו גם בעונות מסוימות, בהתאם לאזור המדינה. חפש שורש ג'ינג'ר יציב ללא חבורות או נקודות רכות. העור צריך להיות חלק ובעל צבע חום בהיר, בעוד החלק הפנימי של השורש צריך להיות ורוד תוסס.
האם ג'ינג'ר טוב בשבילך?
ג'ינג'ר נהדר עבור הפחתת בחילות והקלה על אי נוחות במערכת העיכול (למשל כימותרפיה, בחילות בוקר בהריון). רופאים ממליצים על מינון של 1 גרם ליום כדי לחוות את היתרונות שלו ללא כל השפעות שליליות. ובכל זאת, אתה תמיד צריך לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי מזון במקום תרופות מרשם.
נשים בהריון צריכות ליטול חצי מהכמות הזו מכיוון שכמות גדולה מדי יכולה לעורר התכווצויות מוקדמות. ג'ינג'ר אייל יעיל בטיפול בבחילות הנגרמות במהלך ההריון, אך עדיף לבדוק עם הרופא שלך לפני מעבר למינון המומלץ. כדאי גם לציין שיותר מדי ג'ינג'ר יכול להפוך אותך לרגיש יותר לכוויות שמש.
האם ג'ינג'ר טרי זהה לג'ינג'ר טחון?
כן, רוב הצורות של ג'ינג'ר מיובש הן ג'ינג'ר טחון.
למה הג'ינג'ר שלי רטוב כשאני קונה אותו?
אם שורש הג'ינג'ר הטרי שלך רטוב, זה בגלל שהיה יותר מדי לחות באוויר. או שהג'ינג'ר הועבר ביום גשום. אתה צריך לקנות רק ג'ינג'ר מטופל כדי לעמוד בלחות נוספת מבלי להיות עיסה.
האם כלבים יכולים לאכול ג'ינג'ר?
כן, כלבים יכולים לאכול ג'ינג'ר. אבל אתה צריך להאכיל אותם רק בכמויות קטנות. עדיף להוסיף כמה טיפות של שמן ג'ינג'ר אתרי למזון של הכלב שלך כדי להקל על כאבי בטן.
האם ג'ינג'ר אייל טוב בשבילך?
ג'ינג'ר אייל מכיל שמן ג'ינג'ר חיוני ומניות כמה הטבות עם ג'ינג'ר טרי. עם זאת, אין הוכחות מדעיות לגיבוי הטענה ששתיית ג'ינג'ר אייל תסייע בטיפול במצבים כמו דלקת פרקים וכאבי פרקים.
מהי בירה ג'ינג'ר?
בירה ג'ינג'ר היא מיץ ג'ינג'ר טרי שעבר תסיסה. זהו אחד ממשקאות הג'ינג'ר הפופולריים ביותר בג'מייקה וניתן למצוא אותו גם בחלקים שונים של אסיה. התערובת מותרת לתסיסה טבעית ללא חומרים משמרים מלאכותיים ומשפרי טעם כמו אספרטיים.
האם בבירה ג'ינג'ר יש אלכוהול?
לא. אז אם אתם נתקלים בבירה ג'ינג'ר עם אלכוהול, דעו שזה לא הדבר האמיתי. אפילו נשים בהריון יכולות ליהנות מבירה ג'ינג'ר.
האם בג'ינג'ר אייל יש קפאין?
לא, ג'ינג'ר אייל אינו מכיל קפאין. עם זאת, ייתכן שעדיין יהיה צורך לבדוק את התווית לפני שאתה קונה אותה; כמה מותגים כמו Canada Dry Ginger Ale מכילים קפאין.
למה תה ג'ינג'ר טוב?
תה ג'ינג'ר מכיל שמן אתרי ג'ינג'ר והוא נהדר תרופה לבחילות. עם זאת, זה גם יעיל בהפחתת כאב הנגרם על ידי דלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית. המינון המומלץ הוא 1 גרם לכוס, אך תמיד כדאי לבדוק עם הרופא לפני נטילת תוספי תה ג'ינג'ר במקום תרופות מרשם.
האם בירה ג'ינג'ר נטולת גלוטן?
כן, בירה ג'ינג'ר נטולת גלוטן.
איך מכינים בירה ג'ינג'ר?
בירה ג'ינג'ר מיוצרת בדרך כלל עם ג'ינג'ר טרי, מים וסוכר. אתה יכול גם להוסיף לימון כדי לשפר את הטעם. הניחו לתערובת להתסס במשך שבוע, מסננים אותו, ומגישים אותו קר עם קוביות קרח.
איך מכינים שוט ג'ינג'ר?
מלא את שלך שייקר קוקטיילים עם קוביות קרח ויוצקים מעל את כל המרכיבים (ג'ינג'ר טרי, מים, סוכר). מוסיפים סירופי טעם אם רוצים. לנער במרץ לפני מסננים לתוך כוסות זריקה.
האם ג'ינג'ר טוב לריפלוקס חומצי?
כן, ג'ינג'ר יעיל בהפחתת צרבת וריפלוקס חומצי. זה גם אנטי דלקתי טוב שיכול להפחית את הכאב המופעל על ידי דלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית.
איך לגדל שורש ג'ינג'ר?
ג'ינג'ר הוא צמח טרופי שזקוק למזג אוויר קריר כדי לשגשג. לשתול שורש ג'ינג'ר בסיר עם אדמה רופפת ולהעביר אותו לאזור מוצל. כאשר השורשים באורך של כ-3 סנטימטרים, אתה יכול להעביר את העציץ למקום שטוף שמש עם אדמה לחה איפה שהוא יכול לגדול לצמח מן המניין.
איך לייבש ג'ינג'ר?
כדי לייבש את הג'ינג'ר בעצמכם, קלפו וחתכו אותו לחתיכות קטנות לפני הגדרת התנור ל-275 מעלות פרנהייט (135 מעלות צלזיוס). בזמן ש תנור דולק, מפזרים את החתיכות באופן שווה על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום ומניחים להתייבש במשך 4 עד 6 שעות. אחסן ג'ינג'ר מיובש בכלי אטום והשתמש בו לפי הצורך.
האם ג'ינג'ר הוא ירק?
כן, ג'ינג'ר טרי הוא ירק השייך למשפחת ה-Zingiberaceae. זה גם נחשב לעשב כי זה יכול לשמש למטרות בישול ורפואה.
איפה קונים שורש ג'ינג'ר?
אתה יכול למצוא שורש ג'ינג'ר טרי בחלק התוצרת שלך סופרמרקט מקומי או בשוק אסייתי. הקפידו לבחור בשורשי ג'ינג'ר שמנמנים יציבים וללא עור או עובש מצומקים.
איך מכינים מי ג'ינג'ר?
לְעַרְבֵּב מיץ ג'ינג'ר טרי עם מים ומוסיפים כמה טיפות לימון או ליים לפי הטעם. אתה יכול גם להוסיף דבש בגלל תכונותיו האנטי בקטריאליות ואנטי פטרייתיות.
מחשבות אחרונות על ג'ינג'ר
ישנם יתרונות רבים לכלול ג'ינג'ר בתזונה שלך. מטיפול במצבים הקשורים לדלקת פרקים ואוסטיאופורוזיס ועד לשיפור בריאות המעיים שלך, ג'ינג'ר הוא תרופה מצוינת לבחילות.
בנוסף, אתה יכול להכין אוכל טעים ומשקאות לא אלכוהוליים כגון בירה ג'ינג'ר. עם זאת, חיוני ללמוד את הדרכים הטובות ביותר לחתוך ולאחסן ג'ינג'ר לטווח ארוך.
מה הטיפים האהובים עליך לשימוש בג'ינג'ר? ספר לנו בקטע התגובות למטה!
